高雄四維路燒臘便當 [食記]高雄苓雅-港福燒臘-莎莉生活筆記-痞客邦,[食記]高雄苓雅-港福燒臘@莎莉生活筆記::痞客邦::,[高雄美食]港福燒臘-高雄文化中心港式燒臘高雄美食推薦,[高雄美食]港福燒臘-高雄文化中心港式燒臘高雄美食推薦...,「高雄四維路燒臘」情報資訊整理-熱血中臺灣,【食記邀約】秒殺!港式燒臘飯-高雄-隨意窩,【高雄】港福燒臘@本格現場案發日誌X高雄美食旅遊::痞客邦::,梁社漢-苓雅四維店-LINE熱點,港式燒臘飯-Xuite日誌-隨意窩,港福燒臘-高雄文化中心港式燒臘高雄美食推薦-愛食記,苓雅區。「香港發財燒臘」高雄超知名的燒臘店,烤鴨口感令...
燒臘料理在台灣是相當普遍的一種美食。而最近有家燒臘店,顛覆傳統店面,走向香港茶餐廳的風格,才剛開幕不久很受矚目。一開始以為是老師傅出來開的店,沒想到老闆非常年輕,燒臘出自他之手,而精湛手藝傳承自父親,店面開在熱鬧的四維二路上,一推出燒臘幾乎以秒殺速度完售商品。
父親來自香港,之前落腳在台中做著燒臘生意,師承父親手藝,把香港燒臘口味帶來高雄。原本應該高掛著燒臘的畫面,也因為售完,架上空空如也。
空間並不大,容納十幾人應該沒問題,內部陳設一點都不像傳統店面,昏暗的燈光投射出香港茶餐廳的訴求。
長長的菜單,都是經典燒臘口味,除此之外還有炒飯。
我們來晚,也只剩老闆刀下砧板上這些數量可以拍,可以想見當天生意有多好。
家有提供免費的辣炒蘿蔔乾和清湯,辣炒蘿蔔乾配飯一定很好吃。
港式泡菜30元
原來港式泡菜是不用高麗菜製作,這裡面有蘿蔔、胡蘿蔔、小黃瓜,口感清脆爽口帶著酸醋勁。
燒鴨飯85元
燒鴨油亮秀色可餐,搭配簡單二樣配菜,以食量大的男生來說,份量可能有些不夠。
燒鴨肉質新鮮軟嫩,表皮油脂香帶點韌性。
油雞飯85元
店家的油雞顛覆了我對傳統油雞印象,看起來很入味,果然沒錯,入口時雞肉軟嫩馬上感受得到,加上雞肉有入味,影子蠻喜歡的。
一小搓的蔥花加薑末,滿足了沒有油蔥的遺憾。
叉燒肉和化皮燒腩拼盤,喜歡叉燒肉的我,馬上被這個香甜的叉燒肉給征服;而化皮燒腩用三層肉製成,帶皮的部位烤至焦香,油脂潤口,女生可能對三層肉比較擔心,男生是完全沒在怕的,老公解決了大部分的化皮燒腩。
很可惜的是,免費提供的湯是冷的,雖然近打烊時間,但還是希望可以喝碗熱湯,來為這頓餐做完美的end。
老闆年紀輕輕有這般手藝,實在沒話說,燒臘口味很對我們的胃口,如果配菜內容再豐富一些會更加分。店家生意還不錯,七點多來已經差不多賣完,想品嚐的朋友,建議要早一點,以免白跑一趟,好吃的燒臘飯,推薦給大家。
地址:高雄市苓雅區四維二路113號
地圖:https://goo.gl/maps/LciuzBDpgVp[1]
電話:07-7226077
營業時間:10:30~14:00 17:00~20:30(售完為止)
公休日:週日
References https://goo.gl/maps/LciuzBDpgVp (goo.gl)2022年7月30日—港福燒臘.地址:802高雄市苓雅區四維二路113號.電話:077226077.營業時間:上午10:30-下午2:00、下午5:00-下午8:00 ...
黃紅色的招牌,邊邊還鑲著亮紅色霓虹燈.#港福燒臘.地址:802高雄市苓雅區四維二路113號.電話:077226077.營業時間:上午10:30-下午2:00、
2021年11月3日—港福燒臘|077226077高雄市苓雅區四維二路113號|10:30-14:00,...店家的位置在於四維路和平路附近...便當份量也有在不加價的情況下變多.
港福燒臘|077226077高雄市苓雅區四維二路113號|10:30-14:00,...店家的位置在於四維路和平路附近...便當份量也有在不加價的情況下變多.
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有附湯可自取.港福燒臘.高雄市苓雅區四維二路113號.07722-6077.10:30-14:00,17:00-20:30.公休:週日.延伸閱讀:【懶人包】高雄便當懶人包 ...
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港福燒臘|077226077高雄市苓雅區四維二路113號|10:30-14:00,...店家的位置在於四維路和平路附近...港福燒臘我覺得算是蠻好的晚餐便當.
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香港港福燒臘店-802高雄市苓雅區四維二路113號-獲得4.6分,評分依據:20則評論則「只能說要我覺得不好吃的很不簡單⋯⋯」
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地址:高雄市三民區青年路二段529號
電話:07-777-7286