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已經開業有十二年之久的吉利石頭火鍋，是老公的口袋名單，每每經過時都說要來吃看看，結果都被影子給打回票。可能是最近一直下著雨的關係吧，空氣中瀰漫著一股溼氣，是會讓人想要吃火鍋。終於，我們要來嚐試吉利石頭火鍋了，那天是週五，店前排了好多車，我們只能停在老遠的地方走過來。
和我想像中的格局不太一樣，原來並不是傳統石頭火鍋的風格，而是以乾淨明亮的空間，加上唯美有點浪漫的簾子區隔每一桌客人，聊天也不會互相干擾。
火鍋不可缺少的醬料，就在整間店的中間位置，一看檯面整個很乾淨就讓人喜歡。
沙茶醬、蔥蒜、洋蔥、辣椒，一樣都沒少，醬油、烏醋、白醋更是任君調配，餐具就擺放在旁邊很順手。
緊臨著是飲料機台，店家提供二種飲料，其中之一是火鍋店少見會提供的檸檬水，另一款是古早味紅茶。
消費方式分為二種，一種是單點，另一種是吃到飽，吃到飽一人價格是299元，考量到晚間食量並不大，因此我們選了單點。
吃到飽的火鍋料就如上面所示。
單點有另外一本menu，有火鍋也有韓式烤肉，石頭火鍋選項居多，湯底有原味和泡菜二種選擇，之間價差在50元左右。
肉類的單點價格一盤在150元~190元之間，生鮮類單點從80元～200元左右都有，基本火鍋料也要50元，少部分有含海鮮食材的配料要80元～120元。
蔬菜菇類一盤50元起跳，豆腐豆皮類則是40元起跳。
精選豬肉石頭火鍋250元
石頭火鍋基本除了一鍋湯之外，還有主肉和少量的火鍋料和蔬菜，畫面上的豆皮是我們額外單點。東西真得不多，不過當天身體狀況不好，吃不下這麼多，為了不必要的浪費，沒有再多點其他的東西。
服務人員會過來先將肉炒過，一開始先下爆香的蔥蒜洋蔥，稍微炒出香氣後接著才會放豬肉下去拌炒。
豬肉大約拌炒至八分熟之後，會問我們要不要將肉片鏟起放在盤子裡，如果不需要，接著會將火鍋料整盤倒下鍋。
火鍋料下去時並不會再拌炒，接著高湯就下來了，等煮開之後就可以食用。
琥珀色的火鍋的高湯沒想到意外覺得清甜好喝，煮到最後還是一樣清澈，可能是這次沒有放太多火鍋料的關係，湯頭不會混濁。
總之就味道而言，這湯頭是我們喜歡的，不過老公覺得喝完會覺得很渴，影子沒有這樣的狀況。當天可能吃得很開心，忘了拍肉片給大家看，唯一單點的薄豆皮(60元)還不錯吃。
古早味紅茶還算是差強人意不難喝，那天忘了試試檸檬水味道了。
整體來說吉利石頭火鍋不錯吃，但老公覺得價格稍貴一些，結算下來總共是310元，都可以吃二鍋小火鍋了。除此之外這裡很不好停車，雖然有特約停車場，離店面有一點距離，開車來用餐的朋友要有心理準備。或許對於大食量的朋友花299元可以火鍋吃到飽，應該會很划算，有興趣的人不妨可以試試。
地址：高雄市三民區十全二路47號
電話：07-3153579
營業時間：11:30~14:00 17:00~22:00
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營業時間為下午16:00至24:00另有夜市傳統牛排.豬排.雞腿排4.主要是負責外場服務為主.工作輕鬆無壓力，更多吉利火鍋店工作機會、優質職缺快上518人力銀行。
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