紅番食補薑母鴨 P&K台北-北投紅蕃薑母鴨帝王食補四種精華湯底任你選...,帝王食補-薑母鴨創始元祖,帝王食補-薑母鴨創始元祖,紅番鴨【食補薑母鴨】-Facebook,紅番鴨【食補薑母鴨】-Taipei,Taiwan-Menu...-Facebook,紅番鴨【食補薑母鴨】-台北市-菜單、價格、餐廳評論|Facebook,紅番鴨【食補薑母鴨】updatedtheircoverphoto.-Facebook,紅番鴨【食補薑母鴨】updatedtheirprofilepicture.,紅番鴨【食補薑母鴨】|Taipei,紅蕃薑母鴨|Taipei,薑母鴨創始元祖
冬天的薑母鴨幾乎每家都客滿,
新發掘在地推薦超厲害的紅蕃薑母鴨,吃一次就上癮啦!
店面不是很大,有時候需要靠運氣或者預約看看~
紅蕃薑母鴨有四種不同特色的調製湯底可以選擇,
(一)大眾薑母鴨(米酒一瓶 蒸發)
酒精淡、藥味淡 低酒精。低藥味。老少咸宜
(二)酒香薑母鴨(米酒一瓶 保留)
酒精濃、藥味淡 適合喜歡有酒香之老饕們
(三)漢方薑母鴨(藥酒半瓶 保留)
酒精中、藥味濃 適合有濃郁漢方之最佳選擇
(四)金牌薑母鴨(啤酒一瓶 保留)
酒精中、藥味淡 淡淡的啤酒香是另一種嘗試
可依照個人喜好選擇唷!我們想要來補補身子,
選擇了漢方薑母鴨,感覺就是要補好補滿啊!哈哈
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牆上有食材跟湯底的價目表,一進店裡就一目了然!
菜單的部份右邊可以讓你做客製化勾選,油的多寡、薑的多寡...
紅蕃薑母鴨還有一特色就是食材都頗厲害的,
不僅和一般薑母鴨店內容不太一樣,就連新鮮度也都大大提昇呢!
推薦石家丸類系列,超好吃的唷!
醬料一樣是豆腐乳加醬油的組合,
他們家的豆腐乳顏色比較淡,沾起來不會太鹹剛剛好~哈
其他食材份量都還蠻實在的呢!
金針菇、杏包菇、茼蒿、高麗菜以及鴨腸...
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麵線是拌肉燥的,淋點湯底超好吃唷!
若中途要加點,老闆會另外燒一鍋料給你自己加進去。
看這熊熊的炭火身體不自覺得暖了起來,再吃下這豐富的漢方薑母鴨,
濃濃的薑味藥膳味以及酒氣,整個冬天都不用怕冷啦!
有機會不妨來試試看紅蕃薑母鴨唷~
店名:紅蕃薑母鴨
地址:台北市北投區大業路531號
營業時間:16:00-23:00
電話:02-2892-9989
造訪日期:2018/01
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