＜極健康鍋物日式創意料理＞《日式料理》「極」健康鍋物‧日式創意料理@ 旅行者の天空:: 痞客邦 2024

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此文章同步於旅人の日誌[1]

店家 :「極」健康鍋物．日式創意料理電話 : 02-27112966地址 : 台北市八德路二段369號

最近團購網非常的火熱，上個月我也參加了yam的第一檔團購商品，就是『帝王蟹、頂級明蝦吃到飽！微風商圈【「極」健康鍋物．日式創意料理】奢華海陸雙拼吃到飽+日式精緻料理(原價$1,408)，風靡海味饕客的重量級火鍋！』，光看這個名目，就準備買下去了，相約同事在商品開賣時準備要來買，因為限量999張

時間一到，我買了兩張，準備跟我娘子一起去，另一個同事買了4張，再另一個同事竟買不到，999張一下就秒殺了，太可怕了

當天到時，一開始先問飲料要喝什麼，之後就先上第一輪的菜，等第一輪上完後，第一輪上過的菜都可以再重新加點，不管是明蝦、帝王蟹等，都可以重新再來，說真的這家除了海鮮的食材很不錯外，肉品我也是覺得非常的好吃，雖然我吃豬肉，但店家的豬肉真的是好吃沒話說，牛肉的話，我娘子也是對它稱讚有佳，值得推薦給大家去，不過請記得訂位，因為雖然有兩層樓，但用餐的坐位不多

餐廳外觀

招牌

一樓的用餐環境

二樓的用餐環境

二樓洗手間外的擺設

桌上的用餐工具，可以看到有一把剪刀沒錯，那是剪帝王蟹要使用到的工具之一

沾料，這味道蠻不錯的，肉沾這個真的味道很對味

肉品先上這是牛肉，還有一種我忘了拍了

豬肉之一

台灣才有的松板豬日本是沒有松板豬的，日本只有松板牛肉，口感很好，肉質也很好，我點了2次

這是生蠔上面用現磨的山葵加蘿蔔泥味道很特別，食用起來沒有生蠔的腥味，反到是有一種甜味

生魚片但一桌只會上一次，算是招待的菜色之一生魚片很新鮮，蝦也很甘甜

一人一份的壽司，壽司是小小一個不會因為是吃到飽的店，就一開始先把你的胃填飽後續讓你不能吃貴的料理這壽司也蠻好吃的

這道也是前菜它是和風炸蝦，口感與味道都很好光這道我就續點了一次了

主角出現了，海鮮拼盤，這道裡面的內容物都是可以續點的有魚肉、明蝦、帝王蟹、蛤蜊、生蚵、魚漿、花枝等食材很新鮮，擺盤也很用心

這是我續點的明蝦，雖然沒有市場上看到那種一隻5-6百不過也大概十公分以上有吧明蝦跟班節蝦到底差在那?我一直分不出來

煮熟後就分不出來是啥米蝦種了

大隻跟小隻的差別

蝦子吃多一點，先讓蝦吹吹冷氣一下牠太熱了

來嘍，這也是我續點的大家應該知道是啥食材了不用我多介紹了

煮好就變這樣，肉還蠻甜的，肉也蠻多的

撥到沒啥時間可以跟我娘子說話，吃這要很用心，不然會被刺到你看，肉很多吧不過蟹肉是中醫說的冷食，千萬別吃太多

要來一點嗎?

飽餐之後，會送上一份甜點記得點冰淇淋喔它是酒醋義大利冰淇淋真的好吃，可惜不能再續點

※評論※ 1.食材很新鮮2.肉品也很新鮮，口感很好3.服務很用心4.吃完不會有傳統火鍋店那種身上會臭臭的5.單價較高的火鍋商品

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References 旅人の日誌 (tw.myblog.yahoo.com) http://tw.myblog.yahoo.com/jammy1.tw/article?mid=5136 (tw.myblog.yahoo.com) http://tw.myblog.yahoo.com/jammy1.tw/article?mid=5693 (tw.myblog.yahoo.com) http://tw.myblog.yahoo.com/jammy1.tw/article?mid=4451 (tw.myblog.yahoo.com) http://tw.myblog.yahoo.com/jammy1.tw/article?mid=2210 (tw.myblog.yahoo.com) http://tw.myblog.yahoo.com/jammy1.tw/article?mid=1244 (tw.myblog.yahoo.com) http://tw.myblog.yahoo.com/jammy1.tw/article?mid=7107 (tw.myblog.yahoo.com) http://tw.myblog.yahoo.com/jammy1.tw/article?mid=7215 (tw.myblog.yahoo.com)