＜羊肉吃到飽＞【高雄食記】喜涮涮288羊肉爐吃到飽~羊小排+羊肉片+羊膝骨 ... 2024

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地址:高雄市仁武區仁孝路21-1號　電話：07-374-6979 (羊肉爐吃到飽~吃過嗎)

冬天到～該食補囉？雖然高雄還是很．．．炎熱啦！

一開始就破題？因為這篇是吃到飽食記！而且是羊肉爐吃到飽～尖叫聲！

羊小排、羊肉片、羊膝骨、羊大骨也是無限續點～只要２８８元加一成服務費＝３１６元（（（有夠平價

而且素聞老闆在越南從商開店過？ 

所以湯底除了紅燒湯底外也開發出新疆麻辣、越式咖哩、居然吃羊肉爐又可做鴛鴦湯底！真的該來踩踩線囉～

 來個吸引愛吃鬼讀們繼續往下看的滾鍋影片７秒

最近出現在高雄仁武區登發市場旁讓人好驚豔的小店－－－＞喜涮涮288羊肉爐吃到飽

一知道資訊後就開始揪團殺去，幫大夥一探究竟平價之中是否為好味．．．其實老終會花時間寫就．．．

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耶～吃羊入爐不是晚上氣溫降低吃居多嗎？

原來老終還是秉持早起的胖仔有好料吃的原則，下午四點開店前就在門口等。

為何這麼貪吃？早早就去的原因在這！沒訂位肯定沒位置坐如此這般的越夜越熱鬧！

真的很誇張，老終跟同行友人四點屁股一坐下～接著到五點區間陸續就．．．客滿囉！

簡約的進補鐵皮屋小店～一整個就是羊肉爐專賣該有的氛圍～

只差沒有投幣式卡拉ｏｋ出現，除了上述提到的羊肉陣容？其餘食材約莫２０種可拿取！

跟鳳山第一名一樣採冰箱水盒放取食材，

一目了然的很是簡單，乖孩子不要光吃肉也要甲菜喔（（（老終那你自己呢．．

也有火鍋料～各式餃類和肉丸、魚丸、花枝丸！裡面包麻糬的、或有魚卵的～種類頗多元。

而吃羊肉爐絕不能少的豆皮，大小都有備齊啊！

老終超愛～隔壁貌似大學生的顧客一上桌就拿了三大盤（（（到底有多愛吃豆皮．．．

而主角出現囉～店家燉煮多時達到軟嫩邊肉膠質化的羊大骨！羊肉片老終忘了拍冰箱裡的．．只顧著吃．．

帶皮羊膝骨～肉很厚實裡面也有不少羊小排！

一樣是燉煮多時很是搞工（台），吃完隔天店家粉絲團說暫休一天就是供不應求所致．．

而除了上述火鍋料，自助區呢？

飲料有兩種提供：冬瓜茶、無糖麥茶～可口可樂冰箱內的則是自費加購區。

醬料區～旁邊也有湯底可加？

如文頭提到的有：紅燒湯底、新疆麻辣、越式咖哩、也可做鴛鴦湯底！

而方便愛吃鬼們不用跑來跑去家飲料，也準備的大茶桶～

加上啊？不像很多店家只提供兩個盤子拿食材，自助區也有盤子可拿取～這點很是貼心！

還有主食區：寬冬粉、科學麵、雞絲麵、白飯～老終熱愛羊肉爐加雞絲麵～你們呢？

當天保守拿了一包而已～就怕吃不下～哈哈。

跟白飯擦身而過～二訪時再一親芳澤（（（已經開始想二訪～所以是．．推嗎？ 

生力啤酒？嘟嘟～是無糖麥茶！

好孩子酒後不開車，所以老終沒有自費買啤酒～而是喝這清爽無限暢飲的．．麥茶！

與其喝冬瓜茶？完全建議愛吃鬼看倌們選無糖麥茶～清涼解膩讓你可以立即恢復戰力！

口古～口魯！口古～口魯！！

三種鍋底老終今日來踩線，既然叫羊肉爐吃到飽當然吃基本紅燒鍋底囉～

招牌上有溫補兩字一直讓老終很好奇？原來加了十幾種中藥和特製醬料燉煮後，

標榜不過重的中藥味也不燥熱能讓你們一年四季！？都來這邊補你們的肥肚肚～老闆真的好壞

其實呢～看倌真的要對老終的敬業給個肯定？

因為要寫這篇又要燉煮、進食，兩個小時食記拍完成～卻少吃很多（（（這樣叫少吃．．．

建議火鍋料每種拿一兩個，如果你的目標市場是？羊肉吃到爽的話啦。

其實像老終拿綜合的人真的不多，現場都是無肉會使人俗～無肉不歡！

羊肉片～帶皮羊小排！煮完色澤深、淡淡羊肉騷香是真品無誤！

選用油花較多所以久煮不會過應～入口軟嫩適中。

帶骨隨的羊大骨，顏色為何焦黃呢？

店家表示因大骨要好吃需長時間耐心燉煮，使其骨隨可吸、邊肉膠質化。

羊肉爐吃到飽　３１６元/1人（２８８元加一成～用餐時間兩小時）

請掌聲鼓勵～主角出來囉！

這鍋啊？可是美術天分頗差的終皮耶～努力擺出來為了拍起來賀加款（台）

看看這塊羊小排～有沒有肥肥嫩嫩啊！！！

拍到一半發現忘記放羊大骨下去燉煮，

如果是半夜看到此篇～只能說：趕快找房間的牆角？最不硬的地方？大力撞下去！！！

瓦斯爐加熱頗快速，已熱氣飄香～

湯頭呢？會想要吃第二的～清爽中帶點甘甜！久　喝　不　膩～是好味無誤！

帶著類似鯡魚卵的火鍋料，口感不賴！

 來沾個醬～不過鹹也很是提味！

什麼沾醬最好吃？發現是帶肥嫩油花的羊肉片好刷嘴啊，

隔壁疑似是正修科大的小情侶可是光攻羊肉片呢，你儂我儂．．老終不依啦（（帶把老終當天也有男伴～驚

 拍個大骨膠質特寫好不好！大骨怎吃～這關節處可啃食外？

骨頭空心處有？

建議聰明的你可先撈取～放在盤子上冷卻後？

拿店家提供的吸管，邊啃肉膠質外、邊吸取大骨內裡的骨隨～一整個很享受。

 案發現場？員警終皮耶發現仁武區有數十羊大骨已遭毒手（（（老終友人的傑作～隔壁桌兩位大哥也是卯起來吸．．．