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台南東區 『CAFE NO.3 開普3號店』東區裡的玻璃窗,咖啡香,甜法式。|義大利麵|沙拉|輕食|成大|
即使台南新店在這幾年有如雨後春筍般不斷的接力開。
但其實私心愛的店家，不論是氛圍，餐點抑或迷人的咖啡香氣，偶而總是讓人想回味一下。
而說到開普系列，想必很多朋友都不陌生了呢！
從開普一號到三號，或是COFFEE CAPE’，每間店都能巧妙打造出不同的氛圍或和餐點特別。
確實有獨特的迷人之處。
隱身在東區巷弄的開普3號，其實是開普系列中露最喜愛的一間店。
門面打造有如英式復古氛圍，門面被玻璃窗包圍，站在外頭就能感受到陽光洒入空間的透亮感。
夾雜著外頭的樹蔭，透亮寂淨的空間讓人喜歡。
整體空間走的較方正，但巧妙的使用玻璃反射營造出較寛闊的視覺感。
店內色調用的較質感深色系交錯，但透過諾大的明亮玻璃亮窗。
光線充份洒入在店內的每個邊角，私心很喜歡坐在窗邊位！
當然除了拍照好上手之外，也可以一賞街邊的人們。
和朋友三兩句的聊生活，氛圍感隔外的怄意舒適。
來看看MENU
雖然有陣子沒踏入開普3號了!但主打的餐點-烤布蕾法式吐司，仍舊還是穩穩的在菜單上頭!
餐點除了露喜愛的烤布蕾法式吐司之外，還有義麵,沙拉,輕食,小食…等
選擇性的多樣化，從主餐到輕食，點餐上彈性好選，聚餐也頗為適合。
煎培垠蘋果核桃起司沙拉$220
頗有份量的沙拉，適合點來和朋友一起SHARE!
水潤清脆的葉菜，培垠煎炙的較帶焦香氣加上起司的鹹香氣息。
挺喜歡這道融入蘋果的酸香層次，讓整份沙拉的口感更豐富之外，蘋果的揪細果香也很點綴著。
[2]
濃湯(麵食均附)
上桌時冒煙燙口的溫度也覺得好棒 !
滋味走的濃稠，帶有奶香氣息。
辣辣櫻桃鴨麵（微辣）$280
使用的白醬蒜味為基底醬汁，麵條帶有嚼性口感。
使用宜蘭櫻桃鴨肉，切的厚實嚼口感，帶有煙燻香氣。
醬汁收的濃稠，能巴附在麵條上讓味道走的有滋有味。後韻帶著微辣和蒜香氣息。
口味上較重口濃稠味，如果習慣清雅淡口的朋友會就推薦清炒系列。
紐奧良烤雞翅$180
酥香帶熱上桌，雞翅有事先醃製過，非常夠味！
外層帶上脆口感，肉質也走的軟嫩揪細。一旁還有附上脆薯增加豐富度。
藍莓楓糖哈尼$260
以法式吐司為概念延伸出的創意甜點，口味上也會依照時令做變化。
也因為哈尼需浸泡浸泡22小時,等待熟成所以採每日限量供應。
上桌時將吐司煎炙酥香，披上金黃微焦的外衣。
溫熱帶香上桌，畫面好讓甜點控失控呢~
吐司其實不會因為長時間的浸泡而形成濕爛的口感。
反而溫熱帶上軟...
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