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前幾天逛別人網誌時，看到有人在介紹TEN屋[1]大阪燒，立刻吸引了我的目光「那個在冒煙的模樣，好好吃喔~~~」口水都快滴出來了

查了一下官網，台中的SOGO百貨[2]有耶！

剛好和佩蓉約吃飯，當然是拖她陪我去吃囉！

原以為TEN屋在SOGO，應該是位在鬥牛士那種有獨立店面的區塊，所以剛走到15樓美食區的時候，我還狐疑了一下，繞了一圈後，才發現有獨立區塊的它。[3]

裡頭的佈置格調，跟公益路的定食8有點像，都是原木日式風。[4]

使用的桌子是特製的喔，中間有鐵板，而邊邊的小縫，通到抽屜方便清理，一旁還有管線呢！

桌上已擺好的器具有：左上圖 – 抹油器右上圖 – 柴魚粉&海苔粉左下圖 – 醬汁與刷子右下圖 – 陶盤、免洗筷與溼紙巾

因為位在15樓的高度，透過玻璃窗還能看到夜景喔！只是玻璃會反光，有些看不清楚。(照片是用相機貼著窗戶拍的)

菜單來囉！一翻開，發現跟網路菜單一模一樣，超多的選擇，不知該從何點起，想去吃的人，不妨可以先看好菜色再去！(TEN官網的網路菜單點這)[5]

來的時候，外面服務人員正在發宣傳單，仔細一看，裡頭除了介紹好吃燒跟文字燒的作法外，還能兌換飲料呢！所以佩蓉換了一柳橙汁，而我選擇無糖的烏龍茶。

因為網路上滿多人都說它的好吃燒，名符其實的好吃，所以我們點了一個「海鮮Mix好吃燒」與「奶油牛肉文字燒」。為什麼會選擇「伊太利飯文字燒」這麼不傳統又奇怪的東西咧！只因為它…有…「飯」！！！我們很怕吃不飽嘛…「小小的餅怎麼可能滿足的了我們，有飯聽起來實在多了」

海鮮Mix好吃燒，一份250+10%，275元。

服務人員先將海鮮挑出來小炒一下，然後很用力的攪和碗裡的其他食材，接著倒出來，煎成一個圓形，再把海鮮擺上去。最後，對我們說了一句：「先別動它，等8分鐘！」

8…8分…是8分鐘嗎？！它就這樣在我們眼前滋滋響耶！香味正毫不客氣的騷擾我們耶！肚子餓到咕咕響耶！

嗚~~~應該先墊肚子的

~ 8分鐘後 ~

服務人員過來，將它翻面後，又溫和的對我們說了一句：「再等8分鐘！」

啥…8分鐘，8分鐘之後又是8分鐘，十年之後又是十年了，等到什麼時候我才能吃到大阪燒啊~~~~

對我們兩個已經餓到翻的人，真是一種折磨啊

只好靠不經意的談天說八掛，來抵抗一直傳來的香味誘惑

~ 8分鐘後 ~

服務生刷上醬汁，淋上原味美乃滋後

終於可以吃了~~~~~~~~~~~

美乃滋總共有：原味、辣味、蒜味、黃芥末、綠芥末，可以選2~3，我們選了原味、辣味跟綠芥末，都還滿不賴的喔！

剛出爐的好吃燒，熱呼呼的還在冒煙，吃起來有點像章魚小丸子的內餡，刷上微鹹微甜的醬汁，好吃喔！

奶油牛肉文字燒，一份220+10%，242元。下圖的食材有：右上邊那團紅色的牛肉、很多的起司條、蘑菇，與下面灑滿起司粉的白飯。

服務人員先將牛肉炒過，然後將其餘食材攪拌均勻，倒出來與牛肉混合，攤平。

約3分鐘後，就可以吃了！(3分鐘而已耶…就甘心A)用專用的小鐵鏟挖起一口吃，口感味道有些像奶油牛肉焗烤飯，可是底層微焦的楬色起司更加香濃，好吃！

之前去日本大阪玩，回來時驚覺竟沒吃到大阪燒，讓我感嘆不已。這次，在台中的廣三SOGO[6]，總算讓我吃到了吧！哈哈…(不知道在驕傲什麼= =)不過，真是好吃啊~~~

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【商家資訊】

TEN屋[14](台中SOGO 店)04-23286396     台中市西區中港路一段299號