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上週六媽咪帶小毛到新竹市演藝廳欣賞如果兒童劇團的"六道鎖"
下午時段的場次，表演結束時大約傍晚五點
一家三口決定在新竹吃完晚餐再回家
演藝廳附近有一間義大利餐廳~卡巴尼那義大利老媽鄉村餐坊
媽咪和小毛都很喜歡義大利料理(爸比說不就義大利麵和披薩)
不需要再移車、又可以吃喜歡的料理
當然就選這間餐廳囉！
表演前剛抵達演藝廳附近時
媽咪被卡巴尼那鄉村餐坊的磚紅外觀吸引
起初以為這麼鄉村風的店家應該是一間咖啡廳
仔細一看才發現是義大利餐廳
當下就跟爸比說：晚餐就吃這間吧！
晚餐5:30才營業，不過老闆娘人超nice
讓一家三口提早進到店裡坐著等待
這間餐廳已經開了23年
能夠經營那麼久，除了餐點有一定水準之外
應該就是老闆娘親切友善的個性讓大家喜歡這間店吧！
店裡的布置相當歐式鄉村風
感覺就像踏進歐洲小酒館似的！
媽咪非常喜歡這樣的氛圍~
穿上燕尾服的酒瓶很可愛
小角落也有不少別緻的裝飾品
用餐區只有一樓，座位不多，約莫8-9桌而已
洗手間位在二樓
上樓的樓梯有點陡，要留意腳步！
因為我們很早到，還沒有其他客人
老闆娘很仔細為我們介紹餐廳的背景
原來老闆娘的乾媽是義大利廚師
她的故鄉在法拉利的製造地(媽咪忘了地名XD)
餐廳的菜餚是道地義大利菜
很多食材都是直接從義大利進口的喔！
打開令人難以選擇的menu
菜色很多，媽咪簡單依分類拍一些照片讓大家參考
這部分是沙拉品項
義大利料理的靈魂~義大利麵
依醬料區分為四部分
方便讓客人按偏好的口味來點餐
同樣是義大利料理的靈魂~披薩
卡巴尼那義大利老媽鄉村餐坊是窯烤披薩
窯烤爐必須先加熱到350度左右
這樣烤出來的披薩皮脆脆的，最好吃~
披薩的選項就有20種，每一種看起來都好好吃，真是難以決定啊！
喜歡吃肉的人也有排餐可以選擇
不過，既然來到義大利餐廳
當然就點義大利麵和披薩為主囉！
卡巴尼那鄉村餐坊有提供套餐
媽咪覺得選套餐比較划算，於是點了二個套餐
小毛再額外單點一份披薩
套餐的濃湯，忘了名字
只記得有點像玉米濃湯混搭蔬菜濃湯的味道
喝起來就很"真食物"、很健康的fu~
鮪魚生菜油醋莎拉
油醋醬的味道很清爽
只是份量有點小，不過癮哪！
這個開味菜超棒的！
有一點像披薩餅皮的鹹餅乾
另外加上一片淋上某種醬汁的火腿片
超好吃的~~大推
銀吻魚蒜辣麵
麵條軟硬適中，是媽咪非常喜歡的口感
這個也是很"真食物"
果然像老闆娘一開始強調的：店裡的餐點都是新鮮食材現點現做
青醬海鮮麵(正式名稱沒那麼簡短啦~)
海鮮非常新鮮，橄欖油的味道很清香
爸比常質疑為什麼義大利麵都那麼貴?
媽咪覺得要把義大利麵煮得好吃其實不容易哪！
小毛選了一個"四季披薩"
媽咪超愛薄皮窯烤披薩
卡巴尼那鄉村餐坊的披薩皮烤得恰到好處的酥脆，超讚！
配料滿豐富，起司也很美味
唯一讓媽咪不習慣的是橄欖油用量滿多的
難道這是道地義大利披薩的作法嗎
甜點分別是提拉米蘇和冰淇淋
也都是卡巴尼那鄉村餐坊自己做的喔
不過媽咪覺得甜點比較遜色，而且份量很小氣
這一餐結帳結了1700多元，相當驚人哪！
整體來說，卡巴尼那義大利老媽鄉村餐坊環境很優
餐點也如老闆娘所自豪的新鮮、現做
不過價格就不親民了，甚至可以說很貴哪！
以上食記提供大家參考
餐廳滿受歡迎，建議要事先訂位喔~
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