＜溫記 牛肉麵＞[食記] 溫家牛肉麵 (反推) 2024

而牛肉也是溫家的特色，每一碗牛肉麵都有三大塊厚實牛腱肉，牛肉本身燉到非常的香鬆，一咬即鬆，麵條Q勁也足，再搭配濃郁微辣的湯頭，每一口都是好吃，也難怪用餐時間的溫記就是人潮眾多，要排隊等候。和湯匙一...

關於「溫家牛肉麵」的回憶，最早其實是在嘉義火車站前(現在的光南旁)由一個外省老兵創業「溫記牛肉麵」，道地紮實的口味，是很多老嘉義人回憶。

跟另一家位於火車站附近中山路上的溫記麵食館是有淵源的，.簡單歸納，就是我吃的「蘭井街溫家」過去是「中山路溫記」的原經營者，.

離開了十多年的嘉義已認不得路，民國路眷村拆遷，許多路段擴建後已不是當初我所熟悉的嘉義市，不過溫家牛肉麵依舊是位在蘭井街巷弄內，猶然 ...

溫家川味牛肉麵館店家FB:請點我OPEN:1100-2000(週三營業至下午2:00)...這天中餐吃下來，姐發現雖然店家有名氣的是肉塊小有厚度的牛肉麵.

溫記麵食的味道~總是讓人難忘!!每隔一段時間，總會再來回味一下～先前食記也有寫過，但沒有照片，這次也當作是補拍囉！！原本溫記是在嘉義 ...

根據Sandy的說法，現在中山路的「溫記牛肉麵店」，原本是嘉義人最念念不忘的好味道，不過後來因為老闆投資其他事業失利，只好將麵店頂給員工經營。之後老闆自己又到光華路那裡另外開了「溫家牛肉麵」，所以真正...

想吃好吃的牛肉麵？想受一碗熱呼呼的好湯？來位於興達路的溫記麵食店準沒錯！就在興達路跟八德路交叉口附近，走興達路過八德路潢意看左手邊，你就會發現了。溫記以純手工製作的好味道，深獲在地人的肯定，不少嘉...

看看這牛肉的厚度，我覺得應該叫牛排麵吧！是不是？位於蘭井街的溫家川味牛肉麵，跟另一家位於火車站附近中山路上的溫記麵食館是有淵源的，簡單歸納，就是我吃的「蘭井街溫家」過去是

最後的溫記牛肉麵!!!好好吃

溫家川味牛肉麵雖然是小吃麵店，但是有麵也有飯，光是主菜就有牛肉、豬肉、雞肉三種，小菜才20一碟，主打的是牛肉麵，不過炒手麵、豬腳、粉蒸排骨樣樣都是招牌溫家川味牛肉麵#1｜小黃瓜$20浸泡在紅油裡的小黃瓜...

嘉義市火車站前「溫記麵食館」飄香在地逾四十年，牛肉麵、榨醬麵、蔥油餅等好滋味吸引川流不息的饕客，如今老闆娘因為健康因素，不得已吹熄燈號 ...

想！吃！大！便！最後的溫記牛肉麵!!!好好吃 ...

2019年6月1日·.本地熟悉的牛肉麵店，除了牛肉麵，排骨麵，粉蒸牛肉，排骨也好吃。...陳玉蓉和顏昇宏在溫家川味牛肉麵館打卡。...中山路溫記牛肉麵第一代掌廚人

溫記牛肉麵聯絡人：溫記牛肉麵電話：地址：嘉義市西區中山路480號公司簡介位於中山路往火車站方向，介於名佳美與光南之間的溫記麵館在嘉義飄香已有三十個寒暑，每每是外出打拼的遊子回鄉時，踏出車站後最想品嚐...

關於「溫家牛肉麵」的回憶，最早其實是在嘉義火車站前(現在的光南旁)由一個外省老兵創業「溫記牛肉麵」，道地紮實的口味，是很多老嘉義人回憶。而現在「溫家牛肉麵」老闆娘則是正宗老兵學徒，二代店的接班人。

看看這牛肉的厚度，我覺得應該叫牛排麵吧！是不是？位於蘭井街的溫家川味牛肉麵，跟另一家位於火車站附近中山路上的溫記麵食館是有淵源的，簡單歸納，就是我吃的「蘭井街溫家」過去是「中山路溫記」的原經營者，...

圖：黑手ㄚ峻文：琪琪位於中山路上的溫記麵館據說和蘭井街的溫家牛肉麵原本是同一家，至於為何分家就不得而知了。溫記麵館的位置相當好找， ...

果然是特別，難怪網友會說，這是溫家的特色。而我照例點這裡的牛肉麵和粉蒸排骨。平常我吃牛肉麵時我喜歡單吃牛肉麵， ...

2021年10月18日—由一個外省老兵創業「溫記牛肉麵」，道地紮實的口味，是很多老嘉義人回憶。而現在「溫家牛肉麵」老闆娘則是正宗老兵學徒，二代店的接班人。

2022年3月13日—溫記麵食的味道~總是讓人難忘!!每隔一段時間，總會再來回味一下～先前食記也有寫過，但沒有照片，這次也當作是補拍囉！！原本溫記是在嘉義火車站前 ...

2020年4月26日—我跟爹爹外帶了牛肉麵回家吃，特地先說了不加味精跟不加辣，如果想要身體少點負擔的味精一定要請老闆不要加。溫家牛肉麵,嘉義牛肉麵,,蘭井街美食,東 ...

2022年4月3日—溫記麵館.地址:嘉義市中山路480號.電話:05-228-5352.營業時間:9:30~14:00&16:30~20:00(每周二為公休日).這家位於嘉義市鬧區中山路靠近火車站的 ...

2021年12月29日—溫家牛肉麵的特色就是用料實在，非常濃郁的湯頭，口感清爽不油膩，但有濃濃的薑沖味，不過我之前都在中山路溫家吃的湯頭，和溫家牛肉麵雖然很像，但溫家的 ...

2021年12月7日—位於中山路上的溫記麵館據說和蘭井街的溫家牛肉麵原本是同一家，至於為何分家就不得而知了。溫記麵館的位置相當好找，就在中山路的光南和名佳美之間 ...

2020年9月18日—喜歡他們的素椒炸醬麵，這樣只剩中山路到溫記了嗎？...就是辛苦又沒人接班。...東市肉圓好像倆老也快退無年輕人接手想試的主動去問吧?...還未吃過，但一直 ...

2022年9月28日—在OakStreet夾67街附近，老王記牛肉麵杵在街邊。穆記牛肉麵位在信義區吳興商圈，台北醫學院附設醫院對面，是米其林指南必比登推薦的美食。穆記牛肉麵 ...

2020年9月18日—從綠豆嘉義人的粉專看到的，毫無預警就收起來了，是怎麼回事??這家生意一直很好，老闆娘看起來身體也很健康啊，好愛他們的擔擔麵跟餛飩湯說 ...

2022年8月5日—網路評價還蠻一致，大家都推薦牛肉麵(肉大塊、麵有勁).至於其他餐點都普通.喜歡大餛飩嗎?歡迎參考.[食記。嘉義]淮揚點心麵食。

溫記牛肉麵-嘉義市西區-小吃店-(05)2285352-服務業.

2018年11月29日—離開了十多年的嘉義已認不得路，民國路眷村拆遷，許多路段擴建後已不是當初我所熟悉的嘉義市，不過溫家牛肉麵依舊是位在蘭井街巷弄內，猶然記得要從 ...

2023年11月14日—▸紅油抄手餛飩10顆、麻醬、榨菜、蔥花、肉絲、紅油常見的紅油抄手不外乎是以紅油配醬油和醋調味，而溫記麵食則是加麻醬!...牛肉麵(肉大塊、麵有勁).

2022年8月6日—...麵。紅油炒手好好吃·[食記。嘉義]大王麻辣乾麵。蒜酥滿滿的蒜香抄手·[食...牛肉麵(肉大塊、麵有勁).至於其他餐點都普通.喜歡大餛飩嗎?歡迎參考.[食 ...

溫記以前在中山路近火車站，牛肉麵一碗50元，後來遷往城隍廟旁，這家是二代店了。老闆老闆娘是虔誠教徒，現今退休了。著名是粉蒸排骨和蔥油餅，湯偏鹹，牛肉獨一無二。

...溫記牛肉麵」，道地紮實的口味，是很多老嘉義人回憶。而現在「溫家牛肉麵」老闆娘則是正宗老兵學徒，.Image.[嘉義]溫家牛肉麵│多重影分身疾速老闆娘，喬遷記憶的站前 ...

除了招牌牛肉麵之外，麻醬麵、酢醬麵、餛飩麵、雞腿麵、排骨麵、豬腳麵等各式麵食任君品嚐；紅油炒手、粉蒸牛肉、粉蒸排骨、蔥油餅等亦是店內高人氣的商品。尤其粉蒸排骨可 ...

2015年6月23日—嘉義市火車站前「溫記麵食館」飄香在地逾四十年，牛肉麵、榨醬麵、蔥油餅等好滋味吸引川流不息的饕客，如今老闆娘因為健康因素，不得已吹熄燈號， ...

2022年8月5日—新竹]羅記貓耳麵。紅油炒手好好吃·[食記。彰化員林]打石巷36#牛肉湯大...牛肉麵(肉大塊、麵有勁).至於其他餐點都普通.喜歡大餛飩嗎?歡迎參考.[食 ...

2023年5月20日—「溫家」招牌菜。以拳頭大的牛肉，被美譽為「牛排麵」的牛肉聞名八方。採用厚實牛腱肉燉煮入味，帶筋但不會死硬，反而還保有膠質彈性的嚼勁，一口咬下多 ...

2019年8月21日—【溫家川味牛肉麵】，其實我已經不太記得老闆娘長什麼樣子了，但是牛肉麵的超大塊牛肉和湯頭跟中山路的溫記好像，吃著每一口，都讓我勾起學生時代穿著制服 ...