＜彧 割烹 午餐＞主．題．餐．會－隱丹廚 每月一餐 預見台灣廚界明日之星 2024

彧割烹地址：台北市中山區合江街41巷4號電話：(02)2503-0303營業時間：12:00~14:00、18:00~22:00。每週日公休。用餐時間：

營業時間：午餐12:00-14:30、晚餐18:00-22:00（週一休）吉兆割烹壽司擁有20年料理經驗的主廚許文杰，對於食材的要求有相當高的標準，例如在料理鮪魚時對於其的熟度、甜度還有甚麼季節吃最好等，都試過很多次才會...

吉兆割烹壽司角鰈章魚腳佐紫蘇花生蠔佐辣蘿蔔泥與紅薑海苔包炙干貝牡丹蝦握壽司極上佐賀のはしり（八切丸缶）握壽司金目鯛握壽司象牙蚌握壽司Toro白蝦軍艦北海道銀鱈北海道馬糞海膽軍艦鰤魚白子玉子燒烤金目鯛魚...

彧割烹是由台北米其林二星《祥雲龍吟》副廚MASA鐘正芳自立門戶開的店，經由第一線星級日料嚴格磨練，從食材和料理手法都...

台北中山區日本無菜單料理台米二星祥雲龍吟副廚MASA出來開立的彧割烹，承襲了龍吟的風格以熱食熟食居多，饕客美其名為「小龍吟」店內淡色系原木日系風格裝潢，約有12個板前的座位。食材來源以日本築地、福岡、北...

〈彧割烹〉主廚Masa鐘正芳。74年次，國中畢業就入行，先在韓國餐廳基層做起，後來轉攻日本料理，2007年赴澳洲習藝。返台後曾先後在〈大正浪漫〉 ...

以日本燒酒命名的「吉兆割烹壽司」，由同為主廚與經營者的許文杰開設，店內同時代理日本清酒，除了日料以外也會...平日商業午餐套餐：NT1200.

營業時間：午餐12:00-14:30、晚餐18:00-22:00（週一休）.吉兆割烹壽司.吉兆割烹壽司開業於2008年，座落於台北市忠孝東路，店面低調、不氣派，屬 ...

位於寧靜巷弄的彧割烹於2018年開業，老闆兼料理長包辦設計，整個空間以木材為主，板前座位採用整片不修邊的南洋檜木製成。餐廳於中午提供生食與握壽司為主的 ...

彧割烹-中山區合江街41巷4號,Taipei,Taiwan104-Rated4.9basedon21Reviews"每道菜都很精緻很美味，愉悅的環境，超優質的服務，價錢又合理，感覺是..."

彧割烹https://www.facebook.com/yugepeng地址：台北市中山區合江街41巷4號電話：0225030303營業時間：午餐12:00-14:30($2,500+10%)/ ...

彧割烹地址：台北市中山區合江街41巷4號電話：(02)2503-0303營業時間：12:00~14:00、18:00~22:00。每週日公休。用餐時間：2018年12月位在合江街的小巷內，門口相當低調，沒有任何招牌，看起來像一般民宅。入口處...

吉兆割烹壽司（連續兩年米其林指南一星推薦）“連續兩年米其林指南一星推薦午餐預付$3850/人星級無菜單料理，享獨家保留位！午餐預付$4500/人享星級獨家無菜單料理套餐！午晚餐預付$7700/人星級無菜單料理，享獨...

彧割烹地址：台北市中山區合江街41巷4號電話：022503-0303營業時間：12:00～14:00、18:00～22:00。每週日公休用餐時間：2018年12月好讀網 ...

128205;台北中山區日本無菜單料理台米二星祥雲龍吟副廚MASA出來開立的彧割烹，承襲了龍吟的風格以熱食熟食居多，饕客美其名為「小龍吟」店 ...

彧割烹-104台北市中山區合江街41巷4號-獲得4.9分，評分依據：21則評論則「每道菜都很精緻很美味，愉悅的環境，超優質的服務，價錢又合理，感覺是...」

彧割烹–arestaurantfromthe2019MICHELINGuideTaipei.TheMICHELINinspectorspointofview,informationonprices,typesofcuisineandopeninghoursontheMICHELINGuidesofficialwebsite位於寧靜巷弄的彧割烹於2018年開...

*9月開始，餐廳營業時間為週一至週六，提供午餐和晚餐，週日固定公休。...今年8月，彧割烹獲《台北米其林指南》評選為一星餐廳，能獲得這項餐飲界的殊榮，真的非常 ...

2020年8月9日—上次在彧割烹享用$3,500晚餐，另外有$4,500的選擇，.這回換作午餐，店家事前來電訊問，有$2,500、$3,000、$3,500三種，.就$3,500的吧，看看同價位 ...

2021年8月22日—午餐營業時間：12:00-14:30（最後入座時間為13:00）....彧割烹.將近一個月的試營運，謝謝大家在疫情期間對我們的支持，這段時間我們在各方面都進行 ...

2022年2月7日—距離上一次造訪大約一年多，這次朋友慶生聚餐之際，同一行人又再度造訪，一樣是坐裡面的包廂。晚餐有3500與4500兩種價位，這次也是選4500的微炙 ...

2020年8月9日—上次在彧割烹享用$3500晚餐，另外有$4500的選擇，這回換作午餐，店家事前來電訊問，有$2500、$3000、$3500三種，就$3500...

2022年2月14日—彧割烹位於清幽的三民路上，距離最近的捷運南京三民站1號出口只需要4分鐘...套餐內容是以熟食料理為主，中間會穿插幾道生食料理，午餐價位是3500元 ...

彧割烹是位於台北松山區的網友推薦餐廳，地址:臺北市松山區三民路9之1號，...台北－彧割烹...相當有水準的彧割烹......彧割烹午餐-真想每天來一份炸紫蘇海膽.

2021年12月13日—照片記錄：晚間set5000+香箱蟹500、啤酒200。搬家前有陣子電話無法打通，一直訂不到位，後來規則變得比較清楚，才成功訂到。有小龍吟之稱， ...

2022年6月27日—*提供無菜單割烹料理套餐，套餐內容為熟食料理為主，.穿插1～2道生食料理。午餐價位：$3500+10%起晚餐價位：$5000+ ...

2022年9月1日—HOTSPOT／新晉米其林一星日料「彧割烹」承襲傳統日式割烹精神，融貫中西料理技法展現台灣視角.最新發布的《臺北、臺中、臺南&高雄米其林指南2022》中， ...

2022年8月31日—彧割烹·地址：台北市松山區三民路9-1號·電話：(02)2503-0303·座位數：42席（吧台12席、包廂5室）·價位：午間套餐NT$3,500元／人、晚餐NT$5,000元／人 ...

2022年12月19日—aifian資產管理平台，上傳資產、天天互動賺回饋！彧割烹午餐開箱，主廚過去是米其林二星「祥雲龍吟」的副廚！

*提供無菜單割烹料理套餐，套餐內容為熟食料理為主，穿插1～2道生食料理。午餐價位：$4500起晚餐價位：$6000起*若有過敏、忌口請於訂位時一併告知。* ...

2023年10月14日—本次是小編二訪啦！跟去年一樣，一樣是在中餐時間段去享用的，彧割烹午餐總共有8道料理＋1道甜點，價格為$4,500+10%/每人，總共$4,950元。有興趣要去吃 ...

2022年2月14日—...彧割烹也常被饕客們稱作是小龍吟，彧割烹主打無菜單的割烹料理，餐點都是以套餐的形式來供餐，套餐內容是以熟食料理為主，中間會穿插幾道生食料理，午餐 ...

2023年9月16日—「彧割烹」營業了5年左右，搬到松山區三民路新址約2年，自去年拿到了米其林一星後，價格更著也調動了。據說以前就不好訂位，現在更是，幾乎都預約到2 ...

2021年8月22日—*提供無菜單割烹料理套餐，套餐內容為熟食料理為主，穿插1～2道生食料理。午餐價位：$4500起晚餐價位：$6000起*若有過敏、忌口請於訂位時一併告知。* ...

2023年10月23日—73likes,0comments-sunxm66666onOctober23,2023:今年最喜歡的日料就是彧割烹了✨中午吃很划算，午餐$4500，晚餐$6000起...

2022年12月19日—目前餐廳是不提供線上訂位的，因此如果想要享用的話就需致電至餐廳進行訂位。而小編本次的開箱是在中餐的時間段去享用的，彧割烹午餐總共有12道料理＋1 ...

2022年9月26日—*提供無菜單割烹料理套餐，套餐內容為熟食料理為主，.穿插1～2道生食料理。午餐價位：$3500+10%起