<御花苑中餐廳>西湖渡假村御花苑中餐廳 2024

西湖渡假村御花苑中餐廳

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西湖渡假村御花苑中餐廳

強調浪漫歐風與自然休閒的西湖渡假村位在中山高三義交流道旁,是一個台灣中部著名的風景區。

來到西湖度假村,一進門映入眼簾的是美麗的林相和浪漫的歐式花園,造型優雅的人體雕像、生動活躍的人工噴泉以及數萬株千紅萬紫的花卉,四季如春,營造出浪漫悠閒的氣氛,讓人完全遺忘了五十公尺外的車水馬龍,每年四五月間的油桐花季節,落花繽紛如雪,更讓西湖渡假村成為遊客賞花的熱門景點。

這裡還有一座智慧型的「聖恩西湖養生會館」,除了擁有園區豐富多元化景觀與休閒設施外,養生會館設施足以媲美五星級,包括迎賓大廰、休閒咖啡室、運動健身房、芳療SPA館、閱覽室、電腦室、餐廳、卡啦OK等10多項公共設施,讓住客能體會遠離塵囂的悠閒,享受休閒養生的渡假生活。

而以中式料理為特色、位於聖恩西湖養生會館一樓的御花苑,以具有在地特色的中式料理為主,特聘在國內頗具知名度的名廚蔡秉華擔任行政主廚,讓遊客品嚐高品質、美味的料理。

西湖渡假大飯店行政總主廚蔡秉華,從事廚師工作資歷已經超過40年,任職苗栗西湖渡假大飯店後,承辦過兩次接待外國元首的國宴,是國內觀光遊樂業少見的特殊紀錄,也是苗栗縣的唯一紀錄,除了擅長的江浙料理之外,蔡主廚更以傳統客家食材結合料理創意,以清爽養生的概念重新詮釋客家精緻美食,博得顧客好評。

西湖度假村-御花苑-美食.冰糖子排這道菜屬於江浙菜,用冰糖、淡色醬油、子排等食材,呈現出一道色香味美的料理。先將排骨炸得外酥內嫩之後,在滷製二個小時入味收乾,筷子一夾皮肉分離,風味濃郁,讓人意猶未盡。

.虎掌烏參這道使用蹄筋與烏參做成的海陸料理,口感Q嫩、有嚼勁,也是主廚推薦的特色菜。蹄筋炸過之後把油脂去除,烏參浸泡高湯再紅燒,最後將蹄筋與烏參一起用中藥滷包滷一個半小時,是道口感層次分明的特色料理。

.西湖醋魚使用新鮮的草魚用些許鹽巴蒸熟,再淋上以糖、醋、蕃茄醬、胡椒、薑絲等食材做成的醬汁,做成一道糖醋料理,酸、甜、鹹的滋味,讓人感受濃郁的老菜風味。

.上海菜飯主廚改良的上海菜飯,先用少許的鮮雞油將開陽、火腿、青江菜等食材爆香之後,再去炒白飯,做成一道香味撲鼻、粒粒分明、順口的上海菜飯。

.主廚推薦:西湖杭菊宴

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這次來到的是西湖裡面的餐廳:御花苑,我本來以為餐點會很還好,畢竟是遊樂園區咩。但居然比我想像中的好超級多!而且每道都很好吃!

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御花苑中餐廳

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西湖渡假村 御花苑中餐廳>苗栗文化觀光旅遊網

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美食餐飲

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西湖渡假村─御花苑中餐廳

2019年1月11日—營業時間:早餐07:00-09:00;午餐11:30-14:00;晚餐17:30-20:30.網站:西湖渡假村─御花苑中餐廳相關網站介紹.地址:苗栗縣三義鄉西湖村西湖11號.

御花苑中餐廳

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雲洞仙居

地址:苗栗縣大湖鄉栗林村9鄰薑麻園6號

電話:037-951530

吉祥樓

地址:苗栗縣三義鄉勝興村水美315之76號

電話:037-875923

香香飲食店

地址:苗栗縣三灣鄉中正路131號

電話:037-831561

南北船客菜館

地址:苗栗縣公館鄉中義村中義216號之6

電話:037-267303

勝興客棧(水美店)

地址:苗栗縣三義鄉水美283-1號

電話:037-875070

來中飲食部

地址:苗栗縣頭份鎮尖山里中華路27號

電話:037-626292

同樓香小吃

地址:苗栗縣銅鑼鄉中正路21-1號

電話:037-985778

棗莊古意庭園膳坊

地址:苗栗縣公館鄉福星村43-6號

電話:037-239-088

客家庄小吃店

地址:苗栗縣南庄鄉中正路70號

電話:037-821711

彭屋客家餐廳

地址:苗栗縣銅鑼鄉龍泉10號

電話:037-985-022