＜老菜脯製作方法＞20150217 黑金老菜脯在家自己動手做 2024

想要學做陳年老菜脯，網路搜尋到一些做法，我還是想請教一些製作細節。不知會不會太龜毛1.選種&種植1-1.應選哪一品種的白蘿菠?有差嗎?1-2.

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近幾年老菜脯這個話題很夯，每年增值空間大，很多人都會想要在家自己蒐藏一甕，當成嫁妝，傳家寶...其實醃製老菜脯並不難，方法也滿天飛，不過這也是資訊爆炸時代裡的 ...

近幾年老菜脯這個話題很夯，每年增值空間大，很多人都會想要在家自己蒐藏一甕，當成嫁妝，傳家寶...其實醃製老菜脯並不難，方法也滿天飛，不過 ...

把蘿蔔乾放進乾淨的罐子裡，長期存放，越陳越香，就會變成黑色陳年老菜脯。※曬的時候要一邊舖一邊整形，才會漂亮。※中午時，可以將蘿蔔 ...

Thisfeatureisnotavailablerightnow.Pleasetryagainlater.PublishedonJan13,2015.林素妃自然青草園/林老師公開老...

免費訂閱草地狀元，讓黃西田帶你看見台灣職人的精神↓↓https://www.youtube.com/user/set29itake更...

我有一堆三四十年的老菜补，都不知道要幹嘛要怎麼吃，還被老媽丟掉一大堆，她以為壞了變木炭了.Readmore...

2016年9月27日—美濃傳統菜脯的醃漬方法有二，一是用豆粕、鹽巴、糖醃漬的甜菜脯，一是純粹用鹽來醃漬的鹹菜脯。前者醃漬數天即可以食用，主要是當成配飯鹹菜，而最常見的 ...

夏天蘿蔔產量較少，套句俗諺：「生呷著無夠，哪有通曝干」，因此夏天較少製作菜脯。一、二月台灣各地都在曬蘿蔔乾，菜脯製作不難，但重覆將蘿蔔塊 ...

2018年5月3日—手工菜脯製作步驟...．選蘿蔔：選成熟不過老、不中空的蘿蔔。．切條：連皮切條或切塊，都會區可以切小塊一點（寬度不要小於兩指寬）、放陽台較快脫水。