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平洋友記麻辣.咖哩養生鍋
地址:台北市仁愛路二段68號1樓電話:02-3393-3388營業時間:週一-週五: 11:00 - 14:00、17:30-23:30週六: 11:00-2:30週日: 11:00-23:30
最近在仁愛路上開了一間氣氛超好的麻辣咖哩養生火鍋,
是由知名棒球投手黃平洋結合阿友師推出的平洋友記麻辣.咖哩養生鍋店
平洋友記從外觀及店內裝潢都非常華麗,重點是來這裡可以吃到美味及健康
平洋友記麻辣.咖哩養生鍋店內氣氛
平洋友記麻辣.咖哩養生鍋主要是走頂級奢華的氛圍,
呈現出巴洛克古典華麗的風格
整個餐廳主要以黑、白、紫三個色系
及水晶燈和白色屏風營造出時尚奢華風格,
真難想像在台北也可以把火鍋吃的這麼有氣氛,
妮妮覺得平洋友記麻辣.咖哩養生鍋應該是台北最有氣氛的火鍋店,
非常適合情侶約會喔~
店內會透過白色屏風區隔出小包廂的空間
今天用餐還巧遇黃平洋,光看著黃平洋用餐的滿意表情就知道這個火鍋有多好吃了~
平洋友記麻辣.咖哩養生鍋MENU
平洋友記麻辣.咖哩養生鍋提供了五種不同湯底,其中麻辣和咖哩是最多人點選的湯頭喔~
1.東革阿里麻辣養生鍋2.活血南薑香茅咖哩鍋3.天然發酵酸菜白肉鍋4.美白薏仁豬肚雞鍋5.蔬果珍菇鍋(可素)
平洋友記麻辣.咖哩養生鍋提供的食材都非常多,
肉品、海鮮、手打物等.....,每一樣看起來都非常高級喔~
平洋友記麻辣.咖哩養生鍋主要採單點精緻方式點餐
鴛鴦鍋
東革阿里麻辣養生鍋、活血南薑香茅咖哩鍋
東革阿里麻辣養生鍋,是可以喝的喔,很少有麻辣鍋還可以喝,
想必主廚一定為了湯頭費了很多心思
東革阿里麻辣養生鍋主要是以有著馬來西亞人蔘美名的東革阿里,加入了多種中藥材敖煮而成
因此湯頭喝起來的辣是溫潤的,但在口中的餘韻會透出八角和花椒的辛辣
最厲害的是湯頭還會回甘喔,建議在食材下鍋前可以先喝一碗原湯喔
鴨血和豆腐都非常入味,鴨血的前處理非常費功,以大量的清水清洗去除了鴨血的腥味
所以品嚐起來滑嫩又帶著入味的辣香味
活血南薑香茅咖哩鍋,是一款百搭的湯頭,所以食材放入這一鍋都非常美味,
主要原因是這湯底中加入了特調的南洋咖啡,搭配著花生、南薑、香茅、辣椒拌炒,
讓整個湯頭喝起來非常富有層次
裡面的滷豆腐妮妮超愛的,吃的到湯頭的美味又可以吃到滷豆腐軟嫩喔
平洋友記麻辣.咖哩養生鍋飲料
養肝茶及烏梅汁,養肝茶喝起來微甜的滋味,非常養生
烏梅汁微酸的滋味則是可以解膩,養肝茶及烏梅汁搭配今日的鴛鴦鍋真是絕配喔~
平洋友記麻辣.咖哩養生鍋美食介紹
美國安格斯棉花牛肉
美國安格斯棉花牛肉外觀呈現鮮紅的色澤,看起來就非常美味可口
一旁的服務人員還會親切地和客人介紹如何涮出最美味的滋味,
美國安格斯棉花牛肉大概輕涮個4-5下,
當牛肉呈現微紅的狀態是最美味的~
美國安格斯棉花牛肉的口感極緻滑嫩,
油花分布均勻,而且完全沒有筋,
沾附湯底的美味,品嚐起來入口即化、回味無窮喔
綜合海鮮丸
(花枝丸、旗魚丸、蝦丸)
這三款花枝丸、旗魚丸、蝦丸,是店內的人氣招牌,也是來這邊必點的喔
每一顆看起來都是非常真材食料的喔~
花枝丸富有彈性,還吃的到花枝顆粒喔
旗魚丸則是富含濃濃的旗魚滋味,
妮妮非常喜歡旗魚和辣鍋搭配,更襯托出丸子的鮮甜滋味
蝦丸則是散發出鮮蝦的甘甜,Q彈有勁的口感,
仿佛鮮蝦在舌尖上跳舞喔~
香煎牛肉餅、桂林煎肉餅
香煎牛肉餅可以直接品嚐,也可以入鍋3-4秒食用
沾附了湯汁的牛肉餅,吃起來是外皮香,而內餡則是多汁
口感則是非常紮實~
桂林煎肉餅的口感比牛肉餅更為Q彈,妮妮比較喜歡
搭配咖哩或辣鍋都很適合,
由於只沾附微微的湯汁,肉餅的鮮嫩厚口感還是可以品嚐的到~
時令鮮蔬
時令鮮蔬選用的都是當季最新鮮的蔬果,而且是五種不同顏色的蔬果都準備好了
時令鮮蔬都清洗的非常乾淨,只要入鍋輕涮一下就可以品嚐到鮮蔬和湯底的完美交融的好滋味喔~
廣東生麵
廣東生麵也是妮妮強烈建議必點項目,
師傅將生麵已經幫客人煮熟,
所以喜歡吃脆一點口感的朋友只要輕涮個5秒就可以起鍋
廣東麵的口感略有彈性,由於麵體非常的細緻,所以沾附了十足的湯底美味喔
咖哩養生鍋時,其實內心非常的煎熬..(麻辣恐懼症).不過,當我一進到平洋友記麻辣火鍋店時,馬上被映入眼簾的店內裝潢吸引住了~.這是麻辣火鍋 ...
喜愛吃火鍋的知名前職棒球員黃平洋,偶然機會遇見來自香港國宴的阿友師--劉友穩,兩人促成了主打特色鍋物的「平洋友記」。
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2022年10月9日—但是在選擇火鍋的食材或是鍋底上也很重要。...低調奢華感巴洛克風格平洋友記麻辣咖哩養生鍋。...而現在拿著麥克風說話的就是黃平洋喔!!當天還請到了藝人 ...
消費美食筆記本提供台視頻道播出之吃喝玩樂等消費美食相關資訊.
2014年10月4日—仁愛路為北市豪宅地段,出入多為名流,頂級養生鍋定能吸引此區的饕客前來消費,開幕儀式現場更有...『平洋友記麻辣.咖哩養生鍋』10月4日盛大開幕!
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2014年10月7日—而這間餐廳是由知名前棒球金臂手-黃平洋議員,.與來自香港的國宴主廚-阿友師(劉友穩),.在北市的仁愛路上一起打造的頂級麻辣咖哩養生火鍋店。
2014年10月2日—位在台北市仁愛路二段68號1樓的『平洋友記─麻辣.咖哩養生鍋』店,共有5種不同特色養生湯底,其中招牌『東革阿里麻辣養生鍋』,以富有馬來西亞人蔘 ...
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平洋友記麻辣咖哩養生鍋.HotpotRestaurant·ZhōngzhèngQū.Categoryicon·台北市仁愛路二段68號1樓,臺灣·DirectionsDirections.Seemore.
平洋友記麻辣咖哩養生鍋·地址:臺北市中正區仁愛路二段68號1樓·電話:0233933388.
2014年10月11日—濃厚又不讓人上火的平洋友記麻辣咖哩養生鍋,食材頗佳搭辣香逼人咖哩滑順的雙湯頭單喝不燒喉台北的天氣看似悶熱,但隨著.
喜愛吃火鍋的知名前職棒球員黃平洋,偶然機會遇見來自香港國宴的阿友師--劉友穩,兩人促成了主打特色鍋物的「平洋友記」。用典雅白色雕花屏風做為包廂隔間,加上華麗 ...
平洋友記麻辣咖哩養生鍋YAUKEE的餐廳地址、電話、食記、相片及菜單,餐廳位於大安區仁愛路二段68號1樓。
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地址:台北市大安區仁愛路四段228-4號
電話:02-2701-6669