＜桃園大溪笠復威斯汀度假酒店-儷軒中餐廳＞桃園大溪威斯汀度假酒店– 餐飲篇 2024

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這一篇來分享在桃園[1]威斯汀度假酒店的吃喝囉！要知道來到桃園大溪威斯汀度假酒店，其實附近除了高爾夫球場，就沒有其他商店了。但並不是因為沒有其他商店所以我們才要在威斯汀裡面吃吃喝喝，而是因為來到威斯汀這樣的度假酒店，「慢活」、「度假」、「休憩」才是最主要的訴求。如果住進來以後還要開車出去找吃的，那就一點休閒的感覺都沒有了是吧！所以，威斯汀從下午茶到晚餐，以及隔天的早餐，可以說是一應俱全，吃喝全在酒店內解決，省去交通的時間，才有時間去享用更多其他威斯汀的活動設施，像是室內外游泳池或健身房。

桃園威斯汀度假酒店 – 設施篇[2]桃園威斯汀度假酒店 – 客房篇[3]

本文為邀約撰稿，內容心得一切為真，盼讀者知悉

下午 check-in 房間後，其實就可以來到大廳酒吧享受下午茶時光了。

這天在大廳享用下午茶的人還不少，加上後來下雨，戶外游泳池暫時關閉，就湧進更多的人，頓時大廳酒吧的生意真是好到不行。

同一個角度地點，這是隔天早上看到的大廳酒吧，大家不是在吃早餐就是去戶外游泳池玩水，這裡空蕩蕩的與上圖形成強烈對比，但這也才看得出大溪威斯汀的高貴氣息。

不過我們還是把時間拉回第一天的下午，來看看下午茶套餐的內容吧！

大廳酒吧於下午供應的餐點相當多樣豐富。

我是帶著爸媽一起來，所以點了三杯飲料，都蠻不錯喝的，尤其是我爸媽，他們感到十分的滿意。

這次到訪的重點就是要體驗雙人下午茶套餐，內容非常精彩！

呈現的方式十分的立體，每一樣都有兩份。

我最愛的就是這個芒果米布丁了，下面是椰奶搭配的米布丁，與上面消暑的冰涼芒果一起吃，口感真是好極了。

還有附上現切水果。

這雙人下午茶套餐讓我們一家人都好欣賞，不但精美漂亮，而且每一樣的味道都相當不賴，下午茶甜點就該是這樣啊～悠閒的吃，然後一邊吃一邊就有好心情。

此外我們還加點一份這個酥炸魚柳條，因為看到隔壁桌在吃，就很好吃的樣子嘛！一吃果然沒失望，酥脆的外衣搭配芥末蛋黃醬，吃進嘴裡的是嫩嫩的魚柳條，好吃耶！

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我們在儷軒中餐廳享用晚餐。

菜色真的是太豐富了，沒辦法全拍完菜單，只好拍一部份當重點給大家參考。從菜單也可以看出，儷軒中餐廳是以粵菜為主要走向。

絲瓜清甜軟嫩，竹笙和銀杏搭配出高雅清爽的口感。

三個人沒辦法點一隻烤鴨，份量會太多，就算真的點下去，也吃不下其他菜色了，還好可以點這種局部的烤鴨來品嚐看看。

鴨皮脆香，鴨肉裡面藏著豐富的鴨油，還不錯。

這種菜一定要有規模的中餐廳才會燒得好，儷軒就沒有讓我失望。

豆腐先炸再燴，蟹黃混入湯中提味，好吃！

而且還有這麼大的蝦仁！值得！

這燒肉不但漂亮，而且每一塊的個頭都超級大！吃起來超過癮！

脆皮燒肉就是要那脆脆的豬皮搭配足夠的鹹味才好吃，而且儷軒這道菜的特色就是每一塊都方正大塊，與一般廣式燒臘的切法不一樣，讓人印象深刻。

腸粉皮沒有蒸到爛，帶著剛剛好的Q彈性，裹著蝦仁餡搭配醬汁，很讚！

點菜時沒注意到菜名中有芋頭，上桌後一咬發現裡面有芋頭塊，讓這廣式蘿蔔糕的滋味更加豐富，算是我覺得來到儷軒必點的港點囉！

很久沒看到煨麵了，而且現在能做煨麵的都是老字號的江浙餐館，一般餐廳還不容易吃到呢！

煨麵是要將麵條與湯汁放在一起煮一陣子的作法，讓麵條吸收了飽滿的湯汁，但麵身只能偏軟絕不能爛口，算是一道頗講究火侯與麵條品質的菜色。

吸收了滿滿螃蟹湯的麵條能不好吃嗎… 我自己看照片又快要流口水了…

螃蟹相當新鮮，蟹肉有彈性，也不會黏在蟹殼上，足見其新鮮程度，想必是安排活水養殖，等有客人點餐時才現殺，才能如此新鮮了；而且這螃蟹還真是碩大，如此一來超過千元的售價其實也不算貴，值得！

這叉燒波蘿酥看起來不起眼，咬下去才發現外皮真是酥軟，好特別的口感啊！

配著甜甜的叉燒肉真好吃。

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知味西餐廳除了提供午晚餐外，也是負責威斯汀房客早餐的地方。因為預期吃早餐時會很多人，所以趁晚上沒什麼人時先來拍攝知味西餐廳的外觀與座位區給大家參考。

有戶外用餐區，緊鄰水面，但因為最近天氣炎熱，願意在戶外區吃早餐的人並不多。若是春秋或不是太冷的冬季，坐在戶外區緊鄰水邊用餐的感覺一定很棒。

有非常壯觀的各式酒類收藏展示櫃。

現在來帶大家看早餐 buffet 的內容。以下還不是全部的照片，僅挑出比較值得看的重點給大家參考，但就已經這麼多的照片了，威斯汀不愧是五星級酒店，早餐 buffet 如此的多樣，實在是太精彩啦！