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這天發現爾洛馬過年期間有營業,
到訪發現需要收10%服務費,平常是不用。
門口的可愛偉士牌。
餐廳主要的裝潢設計是木頭風。
裝飾品有復古跟鄉村感,
但是牆面又有工業風格。
店家自製的蛋糕,
當天有買一送一,可惜沒有肚子嘗試。
+110$的套餐內容
我只有淺嘗濃湯,是單純奶味跟玉米偏甜的湯。
簡餐類的黑胡椒豬肋排
有三樣配菜一碗飯跟湯。
配菜除了海帶是冷的其它都有燙口,
雖然有一種高級版便當的感覺,
無論是口感跟風味都很有水準跟精緻感。
豬肋排處理得非常的入味軟透,
輕輕一撥開就會分離,
黑胡椒醬跟中式的配菜搭配也不會過於突兀。
同樣款風味的義大利麵
只是這個肋排是去骨的,
義大利麵本身屬於比較偏軟細,
我個人覺得這個味道比較不適合這樣搭配。
牛肝菌菇雞肉燉飯
米粒比較屬於黏糊感,我比較不喜歡,
而且菇的風味有一種臭鋪味(台),
雞肉經過醬燒感的結合覺得很突兀,
我從來沒有對我喜歡的牛肝菌菇燉飯這麼失望過。
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