＜林家麵神館＞(1+2訪)現場製作的好吃麵條在地人的美味 2024

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位於士林的林家麵神館

名字很響亮很難不讓人記得

問了一下住士林的朋友

這家是只有名字取的好

還是真的好吃

朋友說這家算是還不錯

滿常吃的

老K的朋友吃東西也滿挑的

會常吃應該是有一定的水準

那就來去吃吧

他們家地址雖然是大光街

但其實是在美崙街上

靠近文昌街

第一次拖到下午快三點才到

結果老闆說要關門了XD

就是這張照片的時間

裏面都關燈了

第二次早上11點就跑來了

生意相當好

沒多久就客滿了

看了一下營業時間

原來他們家早上九點就開始了

以麵店來說算是滿早營業的

一進門就可以看到現場製麵呀

手工切麵呢

手工的看起來就很好吃呀

他們家沒有點菜單

看MENU再跟櫃台老闆娘點餐就行了

因為他們家不是牛肉麵館

所以老K沒有想點牛肉麵吃

通常手工麵老K都會想吃炸醬麵

再來一份紅油炒手吧

湯點了牛肉湯

也有小菜可以自取

老K沒有拿

因為點不少了

豐盛的午餐來了

上菜的時侯老K才想到

朋友說最愛吃他們家的酸辣麵

已經來不及了啦XD 

只能下次了

炸醬麵(50元)

炸醬麵算是份量不錯

而且上面的炸醬相當的多

感覺就滿划算的

拌了一下之後就可以吃了

他們家的麵條看起有點像是烏龍麵

也有點像之前我們內湖青田家烙麵的麵條

可惜青田家烙麵找不到接班人收起來了

看到有點懷念的感覺呢

果然是手工麵

吃起來很有咬勁也滿Q的

炸醬不會太鹹

建議要再拌均一些

像老K這樣稍為拌一下的話

吃起來會淡了一些

而下面太多的炸醬就會稍鹹了一些

最好是炸醬配著麵條吃是最讚的

滿好吃的炸醬麵

紅油抄手(70元)

紅油抄手是老K看到就會想點的呀XD

一共有7顆

比起炸醬麵老K覺得貴了一些

他們家比較特別的是有加榨菜

抄手的肉餡滿有彈性不柴

餛飩皮也不錯

難怪滿多人點餛飩麵的

紅油不會太辣搭配上榨菜的酸還滿合的

但紅油有點少不過癮

可以加點桌上的辣油

老K就加點辣油在炸醬麵上

更好吃了呢

紅燒牛肉湯(100元) 

牛肉湯喝起來還滿順口的

但也說不上亮眼

就是還不錯喝

但特色有點不夠

牛肉給的還滿大塊的

大約有四、五塊

比較可惜的是牛肉吃起來還是會些柴柴的

過幾天又跟朋友來了

二個人都點了酸辣麵

小菜每盤30元

不過因為放在冰櫃裏

所以小菜還滿冰的

天氣冷吃起來更冰呀XD 

小菜比較普通一些

酸辣麵(70元)

他們家的酸辣湯頭勾芡算是稍重的那種

辣度比酸度又高了一些

不過因為濃勾芡所以湯頭很容易巴附在麵條上

算是滿不錯的酸辣麵

不過泡在湯裏的麵條會比較軟一些

如果跟老K一樣愛吃更有咬勁的麵條

比較建議點乾麵這一類的

K的小叮嚀:林家麵神館的麵條是老K喜歡的

          除了牛肉湯稍弱一些

          炸醬麵跟抄手老K都滿喜歡的

          酸辣麵也滿有特色的

          喜歡吃有咬勁麵條的朋友可以參考看看哦

K的私評(滿分10分越高越好)  

美味:8分  

CP值:8分  

用餐環境:5分  

價格:7分 

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林家麵神館

地址:台北市士林區大光街2號(在美崙街上靠近文昌路)

電話:02-8866-3137

營業時間:9:00~14:30  17:00~21:00(星期日公休)

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