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很久以前 "野宴"是我們吃烤肉的首選~~
不過後來有過幾次不甚愉快的用餐經驗
加上我們常去的店也收掉了 幾乎都快要把它給遺忘啦
結果...前陣子發現 那兒居然捲土重來開起了更高檔"極野宴" 就特地跑去試試...
我們去的是位於SOGO忠孝店旁邊的那家店
以前這邊開的也是野宴 後來就收掉啦
現在改為也是野宴出品的"極野宴燒肉專門店"
看介紹說 "極野宴"是以最高規格打造的日式本格派炭火燒肉
我朋友在FB上打卡 也是一整個讚不絕口呢~~
我們去的那天是非假日的中午 我們原本好像訂1點吧
但我們提早到了 還好可以入座囉
當天生意還不錯 兩層樓的空間幾乎都坐滿了~~
"極野宴"裝潢設計走的是淺色調的路線 感覺還挺清爽的
天花板上還掛著華麗的水晶燈呢 好像是比一般的燒肉店厲害一點呦...
"極野宴"是採吃到飽的方式 價位分為兩種
一種是549的"豪華" 另一種是649的"頂極"
其實他們549的豪華 菜色就很豐富了
像是一些牛羊雞豬、海鮮、蔬菜、甜點飲料等 通通都有
詳細的菜單 大家可參閱極野宴的官網啦(點這兒[1])
至於649的"頂極"呢 就是多了一些高檔的食材可選擇
像是9A澳洲和牛、牛小排、香魚等等~~另外還有生啤酒喝到飽
及每人可選用一份高檔的冰品這樣~~
除此之外 若還想加價點一些更高檔的
像是生蠔啊、大蝦之類的 也都有提供呦~~
然後啊 除了啤酒跟一些單點的雞尾酒之外
他們也有提供多款無限暢飲的飲料
吃烤肉一定是要配個飲料的啊~~對吧!!
而且他們的飲料一次是來一壺 可以喝個開心呦~~
炭火來囉~~~準備烤肉啦!!!
一開始店家會先幫我們配一輪基本的菜色
首先端上來的 居然是一艘豪華的海鮮船!!!
說真的 裡面的海鮮也沒到灰常灰常厲害啦
但是那氣勢就是不同啊~~~算是相當讓我們驚艷呦!!
另外還有上了一牛一豬 但究竟是什麼肉 我也忘了~~
開始來烤肉囉~~~
先跟大家講一下 "極野宴"提供的醬料就只有兩種
一種是烤肉醬油 一種是海鹽
不過他們的食材真的還不錯
所以基本上 也不需要太多的調味囉
第一輪的牛豬都還不錯吃
不過比較起來 豬肉好像會比較乾一點
後來我們就都主攻牛肉啦~~
海鮮也下鍋囉~~~
其中有塊魴魚 白白嫩嫩的 非常好吃呦!!
接著 開始由我們點菜啦~~~來瞧瞧吧~~
首先呢 這是小旻姐姐超愛的"蔥鹽牛舌"
一份有五片 我們好像點了三次還四次吧
猶記之前去吃單點的甕也(點我[2]) 一份牛舌要價220啊
若這麼算 光這牛舌 小旻姐姐已經回本了爺~~~哈哈哈
我個人是沒有特愛牛舌...
不過牛舌特有的Q彈口感 再搭上一點濕潤的蔥花
一口吃下 是也還不錯囉~~
接著這個是無骨肩牛小排 這是"649頂極"才有的菜色
小旻姐姐吃了第一口之後 居然跟我說：
你吃吃看 你會覺得點649是值得的~~~(真的是很煽情爺 哈哈)
話說 這牛小排真的是很讚
剛入口時 首先感受到的是極度的滑嫩
不過咀嚼幾口之後 又可以吃到札實的肉質跟濃厚的肉香
這道我們後來又加點了兩三次 非常推呦~~
雖說牛小排很讚了 但我更加喜歡另一種"9A澳洲和牛"
服務人員有提到 若有在吃牛肉的話 就會知道9A和牛是很高等級的牛肉
我們是不太清楚啦~~~不過這肉還真是粉好吃啊!!!
和牛建議烤到5分熟即可 並搭配海鹽一同食用
我覺得這肉很神奇 首先他的油脂頗多 口感吃來相當鮮嫩
而更重要的重點是 他居然本身就是甜的!!!
吃完之後 滿嘴都是肉的鮮甜味 我真是超級尬意的~~~
再來底下這是"牛肉起司捲"
牛肉起司捲就是牛肉捲著起司條囉~~
不過不知道是我們太快拿起來還怎樣 起司都沒融化
到後來就只有吃牛肉的部分而已啦...............
然後啊 我個人蠻愛油花多的牛肉 所以也點了一盤"雪澤牛肉"
"雪澤牛肉"會比較油一點 不過也是相當滑嫩
但是因為已經被"和牛"及"牛小排"慣壞了味蕾
後來我們就都點"和牛"跟"牛小排" 不再點其他人啦~~
除了牛之外 底下這個"雪藏胭脂豚"也還不錯~~
剛烤好時 覺得它看起來好像粉乾
不過吃起來倒是不會很硬呦~~
另外 我們也點了雞肉
底下這個好像是"去骨雞腿肉"吧 肉還挺嫩滴~~
後來我還點了一個"腐乳佐雞丁" 這道就比較不受我們青睞
不知道是當時我們已經飽了 還是它味道真的有點"奇異".........
接著 底下這也是649才有的菜色~香滷大腸頭
大腸頭很軟嫩 也還不錯呦~~
再來看看海鮮的部分吧~~
首先這是"扇貝"............嗯...吃來普普
為何沒有白白嫩嫩的大干...
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店舖地址/台北市大安區忠孝東路四段49巷4弄8號(捷運忠孝復興站4號出口)訂位專線/02-87737499營業時間/週二至週五午餐12:00~15:00晚餐17:30~23:00.
店舖地址/高雄市前鎮區中華五路789號9樓(時代會館9樓)訂位專線/07-8218080營業時間/週一至週五午餐11:30~15:00晚餐17:00~22:00週六、日及國定例假日11:00~22:30.
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