燒酎 10種最新的燒酎流行趨勢！你跟上日本潮流了嗎？|日本酒樂會,[日本酒][報導]燒酎王國品嚐三大夢幻逸品-欣日本-欣傳媒旅遊頻...,[日本酒知識]清酒、燒酎、泡盛，到底哪裡不一樣？,[日本酒知識]清酒、燒酎、泡盛，到底哪裡不一樣？|一飲樂酒誌,[日本酒知識]清酒、燒酎、泡盛，到底哪裡不一樣？|一飲樂酒誌...,[日本酒知識]燒酎入門-「本格燒酎」和「泡盛」是什麼|一飲樂酒誌,【燒酎小學堂】日本燒酎正確喝法、保存方式、推薦品牌一次看！,七大問題，帶你了解燒酎、清酒到底差在哪？-品迷網,別再說這是清酒了！日本燒酎文化獨樹一格，更是...
2016年12月19日 ... 根據Food and Wine 介紹，這正是日本燒酎（しょうちゅう，發音為shōchū）之所以吸引 人之處。有別於俗稱日本酒的清酒（にほんしゅ，發音為nihonshū）¹ 是以米「發酵釀造」 ，燒酎則會再經過蒸餾的程序，和韓國燒酒（소주，發音為soju）類似。 ¹ 一般人習慣稱 清酒為さけ(sake)，不過其實在日文中，sake 指的是所有的酒， ...
2017年10月27日...燒酎(焼酎)是日本國產烈酒裡面最受歡迎的種類，隨著科技進步：蒸餾技術、熟成方法、原料選擇…等等的多變性讓飲用燒酎成為非常流行的時尚！本文編譯日本第一手資訊並加上麥可個人的點評，為您帶...
2013年4月15日...遊歷九州，除了眾多代表美食景點，最不能錯過的就是「燒酎」（しょうちゅう）。由於九州地方的七個縣，是日本燒酎主要的集中產區，因此又有「燒酎王國」之稱，在所有的燒酎中，被稱為最難入手的...
2017年5月2日—燒酎的原料則有很多種，任何有澱粉的原物料都可以釀製燒酎喔。泡盛雖然也是使用米，但是是タイ米。因為同為蒸餾酒，其實泡盛在1983年前是被歸類為燒酎 ...
各位一飲的朋友大家好，今天想用很簡單的方式來說明在日本的酒類當中，清酒、燒酎和泡盛這三種到底哪裡不一樣？下次和朋友小酌的時候，若有人問起，就可以清楚的解釋了！第一製造法不同.清酒=釀造酒燒酎=蒸餾酒...
2017年5月2日...各位一飲的朋友大家好，今天想用很簡單的方式來說明在日本的酒類當中，清酒、燒酎和泡盛這三種到底哪裡不一樣？下次和朋友小酌的時候，若有人問起，就可以清楚的解釋了！第一製造法不同.清酒=釀...
從製作到品飲方式，讓你一次搞懂「本格燒酎」和「泡盛」是什麼!日本的「燒酎」和威士忌、白蘭地和伏特加一樣，是一種蒸餾酒。本格燒酎和泡盛屬於乙類燒酎，瓶身上通常會分別標有「本格燒酎」或「泡盛」的標籤，...
小編實測過燒酎與辣明太子、醃漬蔬菜、烤物搭配，簡直是天生一對，建議喝法為，準備冰鎮過的杯子，杯內加入大冰塊再緩緩倒入些許燒酎，當冰塊緩慢融化時，能夠品嚐到層次 ...
以狹義的角度來看，日本酒就是日本清酒。然而我覺得在華文世界，定義上可以比較自由一些。因此，在我的寫作裡面，我將拓展視野，從清酒跨越到「日本產」的其他酒類，務求讓這個網站的深度更加強化之。七大問題，...
日式燒酒，日文叫燒酎（shōchū），係一種蒸餾酒。通常使用大米麯，亦會用到大麥、番薯或者蕎麥製麯，加水同酵母，再加大米、大麥、番薯、蕎麥、黑糖、芝麻、糖蜜等主要原料中嘅一、兩種，釀製之後蒸餾，熟化，將...
酎，源自中國上古漢語，指經過二次以上製造過程的烈酒。在中國元代時，则出現燒酎這個名詞，燒，則是形容它的口感辛烈。它相當於現代漢語的燒酒，在日本及韓國地區都仍在 ...
日本燒酎，亦可簡稱為燒酎、日本燒酒、日式燒酒，是一種產於日本的傳統蒸餾酒。「燒酎（ㄓㄡˋ）」一詞來自古漢語，與燒酒同源。日本本島中，南九州地區是最早製造 ...
在日本，燒酎，又稱日本燒酒，日式燒酒，是一種產於日本的傳統蒸餾酒。名稱來自古漢語，與燒酒同源。日本本島中，南九州地區是最早製造燒酎的地區，在長崎縣壹岐島與伊豆諸島等地皆有出產。一般來說，燒酎的原料...
被譽為燒酎「三大夢幻逸品」，白玉釀造合名會社的「魔王」，堪稱逸品之首。特別使用了一般用在釀造清酒的黃麹，誕生出有如柑橘類的水果香氣，無論男女，都相當有人氣的一 ...
由劉黎兒女士所著「大人味日本遊」介紹日本另一特色酒類「焼酎」，摘錄如下：(1)本格燒酌：是用麴、糖蜜等讓芋、米、麥等澱粉質發酵，然後用單式蒸餾器蒸餾，因程序單純保留原料香味成份，會有特殊的芳香，酒的...
我們知道清酒是由米釀造製成的酒，而燒灼就是一款酒精濃度相對高的酒。然而對於「清酒」與「燒酎」之間的差異，還是十分模糊的。因此這篇內容，我們想帶著讀者一起來解 ...
2019年12月27日—清酒跟燒酎的差別在哪呢？最簡單的區分依據是燒酎有經過蒸餾的過程，而清酒沒有。此外，燒酎的原料可說是十分多元，不像是清酒只能使用米來釀製。以下貓 ...
初飲初樂燒酒.原價：160元;會員價：135元.詢價收藏.初飲初樂水蜜桃燒酒.原價：180元;會員價：160元.詢價收藏.初飲初樂柚子燒酒.原價：180元;會員價：160元.詢價收藏.壹岐娘麥燒酎720ML.原價：750元;會員價：700...
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主要指本格燒酎(乙類燒酎)，和一般蒸餾酒最大不同為，僅經過一次蒸餾決勝負。原物料風味突出，具有地理區域認定，亦為日本代表酒類之一。具健康養身功效，使燒酎在日本 ...
天孫降臨芋燒酎.釀酒廠,神樂酒造,產地,宮崎縣.酒種,芋燒酎,酒精度,25度.容量,720ml,1800ml.在釀造時會將甘藷原有的香味及美味完整呈現出來的本格燒酒。帶有芳醇的燒酒香及美味，喝下去的感覺非常爽口，所以口中...
2010年9月28日...【認識日本清酒與燒酎】在日本各地分佈著大約2000家的釀酒廠，也就是大家稱之為「酒藏」或「酒造」的中小型生產業者，釀出的酒款也多達10000種以上。日本酒的歷史淵遠流長，對於追求最高品質酒...