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文章類別：美食-食記心得
縣市地區：彰化縣 > 永靖鄉
永靖超隱密的巷弄美食：酷罐子廚房。
現點現做的義大利麵.燉飯.焗烤70元起跳，
濃郁的奶香及鮮嫩的雞肉及分明的燉飯，
披薩香氣十足，餅皮酥脆，給料超大氣，
最後再來個外酥內軟的雞蛋仔～～
加冰淇淋口味消暑又超好吃的！
今天聽朋友的分享來到永靖的巷弄裡..
真的是真的是非常的巷弄，
不是在地人的我們對路有點霧煞煞。
還好我一直打電話請教老闆..
到底在哪？停車要停在哪？
還好老闆很有耐心地回答我。
（真的很感恩，感謝您阿）
酷罐子廚房
地址：彰化縣永靖鄉永安街58巷3號
(永安路+永靖路中間巷弄)
地址：0983-149765
營業時間：10:00~20:00
粉絲團：（請點我[1]）
備註：建議開車前來的朋友
可以停在「城腳媽」前廣場
(google map 打「城腳媽」即可找得到)
地址： 512彰化縣永靖鄉永安街71號
沿葉麗娟議員服務處旁小巷走進來
店家就在巷子的右側約十公尺的地方
一開始導航到這個車子無法進入的巷弄裡..
我還在懷疑真的假的在這。
看到這個圓形的牌子才肯定了我的疑問。
或許有神人可以開得近來..
但我的技術沒那麼好..
大大的酷罐子廚房招牌，
讓經過的人一眼就看的出來這是廚房XD..
不過會經過的人也是熟門熟路的在地人居多阿。
黑板已經有點看不清楚了..
即日起外帶還有九折優惠。
這邊推薦的是：義大利麵.G蛋仔.輕食沙拉。
外頭就有一個很詳細的放大版菜單可以參考。
這個字真的很大，
連老人家都可以看清楚了。
義大利麵..竟然是70的價格！
加焗烤35元而已。
還有燉飯類。
披薩也不錯，建議多人分食。
他家的沙拉也很不錯..真的很大一盤。
烤物類＆咖啡類。
特調鮮奶類及茶類。
還有新鮮現榨的西瓜汁。
超夯的下午茶就是這個～雞蛋仔～
這種天氣吃包冰的真的很讚！
一進來裡面就看到一個靦腆的大男孩，
不曉得是不是老闆拉XD
平日就是他一個人再忙進忙出。
煮菜兼上菜兼收盤子什麼都要做的職務。
如果大家急著吃飯..可以去吃速食。
這邊則是老闆一道道熬煮出來的慢食。
這真的是所謂
美食值得等待阿(i got you)
不大的店面裡還帶著一點點的溫馨感。
這一區是沙發區。
上方還擺飾著一點點的綠意盎然。
平常作吧檯都會覺得太小，
這邊的吧檯挺舒服的。
本來我跟我弟是坐四人座。
坐著坐著我就移駕到吧檯等老闆出餐。
吧檯上另外還有一本本的目錄。
跟剛剛外頭的菜單差不多，
不一樣的是他有多了一點點的照片。
因為只有老闆一個人所以請自己來..
這邊有調味.杯水及餐具。
最底下還有雜誌報紙可以看看。
整個空間很舒適，沒有過多的裝潢。
我和我弟兩人就占用了四人座位。
然後我就點了以上的餐點：
凱薩雞肉沙拉 50元
茄汁雞肉麵+焗烤 115元
奶油起司雞肉燉飯 80元
瑪格麗特披薩 130元
韓式烤雞翅 55元
焦糖風味雞蛋仔 45元
香蕉巧克力雞蛋仔 75元
伯爵紅茶 35元
以上是我們兩個人吃的(當然吃不完)
最後我依然是打包了..T_T
真的是一個職業病阿。
接著我們就進入等待..................
奶油起司雞肉燉飯 80元
一上桌整個奶香撲鼻而來，
挑逗我的味蕾...口水一直吞阿吞的。
而且燉飯煮的是粒粒分明中又帶著湯汁..
看照片就看得出米粒的分明，
但迪的確確的非常的入味。
輕輕舀一湯匙，濃郁的奶香及嫩嫩的雞肉，
感覺這真的不是等閒之輩阿(阿兩看太多..)
平常我不太在意燉飯的熟成度..
但這間會讓我覺得
哦！燉飯要煮成這樣才是剛剛好啊。
每一粒米粒都吸附著濃郁的奶香。
還有一個特殊的香氣(難道是鍋氣)
上方紅紅的應該是點綴的辣椒絲，
不會辣，單純點綴。
而且配料也給得很大氣，
雞肉的滑嫩和時蔬的甜，
還有那調整的不膩口剛剛好的奶香，
這一大盤80元...已經媲美外面..
200元的簡餐價格了。
凱薩雞肉沙拉 50元
這一大盤50元真的是划算的要痛哭了。
我平常很少點沙拉今天不知道少根筋..
但個人覺得點了非常的物超所值。
根本這一盤就吃飽了阿...
凱薩降也非常的香。
之前我很喜歡吃costco的沙拉，
也是大碗濃郁CP值又高。
我一邊吃還一邊想著....
老闆是不是拿COSTCO的來賣阿。
通通都錯..老闆是自己做的醬汁比例。
雞肉帶著一點點的香氣，
應該是有醃漬過還是後面調味不重要，
主要是他剛剛好點綴了吃沙拉的無聊感。
多了一種有吃到肉的感覺和香氣。
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