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黑啤（德語：Schwarzbier，英語：Dark Beer），一種來自德國的深色拉格啤酒，顧名思義是黑色的啤酒，酒身較濃，帶咖啡及巧克力味道，酒精含量為4.8%至5%之間， ...
黑啤酒為什麼呈現黑色？黑啤酒在製程上各有不同，而大部分的黑色啤酒，是因為釀造時加入了烘焙過的「巧克力麥 ...
金色三麥的命名，源自於最初發表的三款經典精釀啤酒-小麥啤酒、黑麥啤酒，琥珀啤酒，.以傳承自德國釀造學院的精準工藝，將黃金般的麥芽，詮釋出三款經典寯永的 ...
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描述.Dunkel德式慕尼黑深色啤酒使用的是最好的德國慕尼黑麥芽和皮爾森麥芽，使用傳統的啤酒花和下層發酵的酵母，有豐富深色麥芽的濃郁香氣及口感，是一種 ...
若想品嘗只有柏林才買得到的啤酒，則首推柏林白啤酒（BerlinerWeisse）。這款啤酒是以大麥和小麥的麥芽混合釀製而成，酒精濃度約為3％。16世紀時 ...
飲用心得：就黑啤酒來說麥格口感相對較淡，酸苦味與酒精味都很低，常喝黑啤酒的人可能會覺得它不夠帶勁，但黑啤酒該有的特色麥格一點都不少， ...
不過，市面上啤酒種類繁多，生啤、黑啤、果啤、純生等等，還有不同的度數和麥芽濃度，有什麼區別？哪種更有益健康呢？生啤、純生適合瘦子喝.
遵照德國1516年頒1993年更新的啤酒純淨釀法，純麥天然優質好喝的鮮釀。不用老遠到德國在台灣就可以享用在地鮮釀的德式啤酒。產品有黑麥Dark和拉格Pilsner兩種；濃郁麥芽香味，流露不可名之的果香，多層次口感，...
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