＜葛瑞夫廚房＞【台東食記】台東市．台東文旅 2024

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用餐時間：105年2月8日

用餐地點：台東市台東文旅-葛瑞夫義式餐廳

(若時隔過久，請確認店家是否繼續營業)

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常在電視上看見在介紹米其林等級的餐廳，

今天來到的這一間，

外表是並不是非常起眼，

但卻是米其林三星等級的餐廳哦！

藏身在台東文旅休閒行館裡的餐廳~~葛瑞夫義式餐廳。

餐廳位置並不難找，

只要來到國立台灣史前文化博物館就對了。

在介紹餐廳之前，

就先來看看史前博物館吧！

小鴨這一次的目的並不是史前博物館，

所以並沒有購票入內，

而是順道在博物館外面逛了一圈，

建議可以在用餐前先參觀博物館，

之後再去用餐。

台東文旅休閒行館就位於博物館旁，

與博物館的建築風格是一樣的，

看似不怎麼起眼，

卻是許多政商名流曾經下榻之處呢！

這餐廳門口是不是有點歐風感覺呢？

餐廳就在台東文旅裡面，

有不少客人正在辦理住房手續。

隨意參觀了一下這兒販賣的東西，

嗯……價錢真有點不太親民呢！

小鴨來這兒用餐正值農曆春節，

大家也知道，

只要是春節連假到餐廳用餐，

就要有心理準備……給他貴囉！

看看這照片牆，

就知道剛才小鴨所說的不假了吧？

這一整片牆壁都是政商名流來此下榻的證據了呢！

用餐環境的佈置頗為高雅，

位置和位置之間都隔了一些距離，

感覺蠻舒適的。

今天的菜單只有一種，

就是新春特餐，

緊接而來的情人節也是以套餐方式呈現。

因為是套餐型式，

所以才有自助沙拉吧，

平時是單點，

沒有沙拉吧的哦！

最令小鴨期待的，

是最後兩張照片中的甜點，

看起來就好好吃哦！

生菜沙拉部分，

小鴨每種醬汁都弄了一些，

粉紅色應該是蔓越莓~偏甜，

金黃色應該是柳橙~甜中帶點酸，

不過小鴨最愛的還是油醋醬了。

烤麵包，

雖然是自助沙拉吧，

但這麵包是由服務生代烤的，

想要吃多少就有多少。

這是湯品，

應該是義式洋蔥湯，

嗯……小鴨本身不太愛這樣的味道。

下面就來介紹主菜部分，

小鴨回家整理相片後發現，

每一張主菜拍出來的光線不足，

所以顏色不太出挑，

大概是因為整個餐廳為了營造氣氛，

所以燈光較為昏暗，

而每個桌上也只點了個小蠟燭，

所以照片取光有點困難，

大家將就著看看吧！ 

主菜：東岸海鮮盤

這道料理有點烤海鮮的感覺，

整體來說，

小鴨覺得海產還蠻新鮮，

但實在說不出什麼特色來。

主菜：紐西蘭犢牛排佐法國鹽之花

肉質很軟嫩，

也許是因為這是犢牛的關係，

所以味道較淡，

吃起來比較沒有牛肉的香味，

但若害怕牛肉味太重的朋友，

倒是可以點這一道來試試。

主䒩：紅酒豬腳佐杜松子酸菜

吃起來有點類似德國豬腳，

不過小鴨自己並不怎麼喜愛就是了。

主菜；美國肋眼牛排佐芥茉子醬

這是小鴨最推薦的一道主菜了，

小鴨午排的熟度是五分熟，

肉質剛剛好，

不澀不柴，

嚼起來又帶著牛肉的香味，

十分好吃。

用完餐後，

小鴨一行人結帳是4444元，

新春看到這樣的數字實在是不怎麼美麗，

老爸還開玩笑...