雪菜芥菜 5分鐘學會辣炒雪裡紅，雪菜小芥菜簡易醃製！,||【食材處理】雪菜怎麼做|雪里紅製作超簡單|簡單醃漬|可延長...,在家醃雪裡紅不難！這些蔬菜都能醃出好味道…,在家醃雪裡紅不難！這些蔬菜都能醃出好味道…-食譜自由配...,小廚娘上菜－自製雪菜-amy&anthony的網路日誌,小廚娘上菜－自製雪菜@amy&anthony的網路日誌::痞客邦::,簡單小菜篇-自家醃雪菜(無添加劑,食得安心),自己做好吃的雪裡紅(雪菜)@幸‧福‧國‧度‧實‧驗‧室::痞客邦::,自製雪菜【菜香撲鼻】HomemadeMustardGreen-肥丁手工坊,自製雪裡紅,自製雪裡紅(小芥菜、小松菜)-Carol自在生...
因為雪菜比較少見，平常在餐廳吃到的雪裡紅大多是用小芥菜醃漬而成；若想要自己醃漬，可以挑選十字花科的蔬菜，例如蘿蔔葉、油菜、小松菜或青江 ...
2018年9月3日—雪裡紅其實是是芥菜的一種，又稱雪菜、雪裡蕻或皺葉芥菜；一般都會醃漬好再入菜，可用來炒肉、炒豆乾、燉豆腐或做成包子煎餅的餡料等。因為雪菜比較 ...
2022年3月24日—油油嫩嫩的小芥菜非常漂亮，看了就心情大好。三小顆雪菜大約用二大匙的鹽來醃，均勻將鹽撒在小芥菜的 ...
...雪裡紅(也就是雪菜)料理的菜色，雪裡紅炒百頁、雪裡紅湯麵、雪裡紅炒豆干、雪裡紅炒肉絲等小菜。這次過年到三阿姨家，抱回好大一顆的大芥菜， ...
因為營養師的一句話：「想減肥的人要盡量避免開罐頭」，便很少買罐頭了，原來自己醃製雪菜一點也不難，衛生而且能調節鹹味。用新鮮的芥菜醃一兩天 ...
1.小芥菜及小松菜可以用油菜、青江菜代替2.鹹度可以依照自己喜歡做斟酌雪裡紅相關料理:雪菜鮮肉包·雪菜炒豆皮·雪菜肉絲炒糕格友延伸做法:
一般而言，芥菜收成後，新鮮葉片部分直接與鹽巴揉捻就可製成雪裡紅；如果曝曬1至3天讓菜葉枯萎軟化，再進桶反覆灑鹽腳踩讓菜汁流出，並以一層 ...
材料：.雪裡紅（或芥菜）800克;粗鹽2湯匙.雪菜/雪裡紅MustardGreens.
2018年6月15日—千萬別泡水太久，會把雪菜特有的香氣泡不見。附註：.可使用醃漬雪裡紅蔬菜，小芥菜、油菜、青江菜、小松菜。建議盡量別醃漬太鹹，因為再用水做浸泡 ...
可使用醃漬雪裡紅蔬菜，小芥菜、油菜、青江菜、小松菜。建議盡量別醃漬太鹹，因為再用水做浸泡會把香氣給稀釋。少量醃漬不要擺放太長時間，3 ...
2020年12月9日—其實雪菜在市面上不算常見，若找不到，想吃到經典炒雪菜也有很多替代的蔬菜選擇，一般最常見使用小芥菜製作，尚未長成大芥菜的年輕芥菜最是首選，其他則可 ...
