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ARON 阿榮和洋創意料理是桃竹一代非常有名的餐廳,因為受消費者的喜愛,從單店做到分店越開越多家的。以實力和餐點內容來說他們可是非常的厲害喲~
ARON就位在桃園的亞洲高爾夫球場內,離交流道相當近而且付有用餐停車場
這天好友阿光因為七月份要結婚了,所以我們就約在這裡討論他們婚事。
因為才開幕沒有多久,用餐環境與氛圍顯得格外輕鬆,在這裡用餐一點壓力都沒有。
空間上非常安靜,又有獨立的包廂空間,所以這裡真的很適合用餐談事情
就算是公共用餐區,也因為桌數不多,所以顯得非常安
因為是走無菜單模式,所以在價格上bobby覺得不貴算合理的
氣派十足的用餐環境,有種像是來到了高級的五星級大飯店一樣,超級豪華的
配合深色係的店內色彩,呈現出一股奢華般的氣息,只能說這配色太剛好了
挑高的裝潢設計,用餐完全沒有不會感到有壓迫感,整體的質感也非常棒,只能說bobby太愛這地方了
雖然是以深色系為主,但餐廳的燈光還算夠亮,所以視覺上非常的舒服
一間間的包廂,不但隱密又寬敞,就連隔音效果也是長的棒!經過包廂門口完全聽不到裡面的聲音
今天點的是$980價位的無菜單料理,餐點內容豐富性非常夠,所以我們可是滿心的期待菜上桌了。
提醒一下:菜單還依照不同的季節做變化,所以不見得bobby今天吃到的,您們也會吃到唷。
這就是無菜單料理的精隨啦~~
前菜:櫻桃鴨胸捲柳橙醬、水果醋蜜番茄、義式巴麻火腿蜜瓜
哇哇哇~~~打開蓋子後冒出大量的白煙,這太也有噱頭了啦~~
櫻桃鴨胸捲柳橙橙
管子內是特調的柳橙醬,食用前記得全部擠進鴨胸捲裡唷!
酸甜的柳橙醬,提升了鴨胸的味道與口感,整體的感覺非常清爽且可口,太好吃了!!
水果醋蜜番茄
醃製過的蜜番茄,不但味道變甜了,就連口感都提升為脆脆的。這倒也太有特色,別有一般風味。
義式巴麻火腿蜜瓜
燻火腿搭配火龍果,鹹甜適中,在味道上完全不會感覺不搭,反倒讓bobby愛不釋手!
沙拉:日式溫泉蛋佐魚子醬
這道一上桌就聞到的木頭煙燻的香氣,這味道也太微妙了!!
新鮮的沙拉配上溫泉蛋後上面在點綴的魚子醬,這道菜看起來就非常厲害,這設計也太有創意了~~
橘黃色的是紅蘿蔔魚卵,利用分子料理的方式將魚卵的味道鎖進在紅蘿蔔裡的
蛋黃配著基底的龍鬚菜一起吃,在沾上和風醬汁入口,這還真是一大享受啊
手工麵包:手工麵包附魚卵海膽醬
抹茶紅豆麵包Q軟且散出一股濃郁的麵包香與抹茶味,還沒進嘴巴就已經滿分了
面包的紅豆餡料一點都不馬乎,在沾一點海膽醬吃,這還是bobby第一次吃到
精緻湯品:奶油泡泡南瓜海鮮濃湯
空盤子裡頭只有海鮮料,一開始bobby還不懂怎麼一回事
直等到服務員倒入南瓜濃湯後,才知道~~媽啊~~這也太酷吧!!
南瓜湯味道超級濃郁,海鮮料吃起來也很新鮮,一下子就見底了!!
由此可見它的美味程度有多棒了吧~~
小主菜:義式番茄彩椒燉麵粒(可續盤)
第一次看到義大利米形的麵,是bobby太弱了嗎?還是大家都跟一樣?
米形的義大利麵,口感其實跟一般的麵也沒太大的落差,
只是在視覺上真的很厲害是真的!!
茄汁的味道適中,在搭上杏仁片後又香又脆,這搭配也太完美了
義大利薩托利酒莊 魅影微甜氣泡酒 $900
(警語:未成年請勿飲酒;喝酒不開車)
氣泡酒喝起來酒香味滿夠的,一口下去超級順口
也不會有氣泡的感覺,bobby自己超愛的!
(警語:未成年請勿飲酒;酒後不開車)
精選主菜:焦糖香蘋戰斧豬排
這主菜看上去也太厲害了吧~~擺盤超美的。
焦糖蘋果除了好吃外更帶點水果的清爽香氣,配上豬排把肉變得更鮮甜了~~
豬排的厚度非常夠,整塊戰斧豬排看上去就已經達到980的價位了~~
油花分佈均勻,所以吃起來算不會柴柴的
這豬排也太嫩了,這樣吃再搭配醬料還真是好吃啊!!
精選主菜:香草碳小牛佐紅酒醬
這塊小牛肋排,是未滿六個月的小牛,還沒吃過牧草只喝母乳長大的,所以肉色才會這麼白,
吃起來沒有什麼腥味而且肉質特別軟嫩。
上面灑的是義式香料粉,吃起來口感脆脆的在搭配旁邊的小菜,味道酸甜不由膩,
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