芋頭酥紫薯粉 MeilingHuang發表的芋頭酥食譜-Cookpad,千層芋頭酥*BY烘焙華爾滋-愛料理,紫芋酥PART2，紫芋月娘酥~~@Michelle廚房Fun輕鬆::痞客邦::,紫薯加在油皮裡之千層芋頭酥,真的很柔和又浪漫@烘焙華爾滋...,芋頭酥@Fanny~~玩烘焙::隨意窩Xuite日誌,芋頭酥@Judy烘焙亂亂玩::痞客邦::,芋頭酥做法|使用斜捲法製作螺旋千層芋頭酥，免二次及三次鬆弛...,芋頭酥食譜、作法共48個-全球最大料理網站-Cookpad
6顆芋頭酥油皮: 中粉60g, 糖5g, 無水奶油(室溫) 22.5g, 冰水30g, 紫薯粉6g 1. 中粉與糖拌勻2. 加入無水奶油拌勻3. 15g水先和紫薯粉混勻, 與另外的15g水加入揉成團.
今年年初，幫媽媽過生日，終於找到藉口回台灣一趟，採買了製作芋頭酥的紫薯粉，就只為了中秋把手玩玩芋頭酥.....今年美夢終於成真了!
二油酥1.低筋麵粉用濾網過篩.無水奶油放軟材料用手拌勻成糰再加紫暮糊(紫薯粉先噴些水調成糊)揉勻,蓋保鮮膜冷蔵.三油皮1.油皮及油酥各自分割, ...
紫芋月娘酥~~.材料:((24顆、油皮約27g、油酥約26g，包好後一切二)).油皮:中粉85g、低粉85g、糖粉18g、豬油72g、冷水60g、.紫薯粉10g(加配方 ...
part3紫薯加在油皮裡之千層芋頭酥,真的很柔和又浪漫中秋節快到了,...油皮做法~正確是紫薯粉和水先攪拌溶解溶於水後,再倒入其他材料一起攪拌~
中秋節到了當然少不了芋頭酥酥皮中加入紫薯粉讓顏色更美哦~材料油酥(20顆)：發酵奶油100克、低筋麵粉170克、紫薯粉30克油皮(20顆)：高筋 ...
加入紫薯粉的油酥是不是超美?!※如果跟喵媽一樣不想直接用手揉油酥，可以把材料全部放入塑膠袋或是和麵袋內搓揉 ...
包括：芋頭酥,粉彩芋頭麻吉酥❤,Q心芝麻酥/q心紅豆抹茶酥/Q心紫芋酥,古早味香...芋頭酥.油酥加入紫薯粉,讓層次分明的酥皮,有著淡淡紫色的外層,內餡是用芋頭所 ...