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涼拌木瓜絲是泰國餐廳的招牌菜，也是台灣人學泰國菜的首選，很少人想到越南人也愛吃涼拌木瓜絲。同樣是木瓜絲涼拌，越南和泰國的滋味迥然不同，做法也大不同。
繼上次炸春捲，過了一陣子終於要寫越南木瓜教學文了，因為我第一次自己實作，結果沒有讓我很滿意，到了前幾天又實作，終於讓我滿意了，覺得 ...
涼拌木瓜絲的精彩食譜。每次去吃越南小吃都會點一盤木瓜絲來吃，但是一小盤就好貴，所以就自已吃，但是又不會做，所以打電話回家問越南的大嫂怎麼，沒想到我 ...
一人一份很方便,這道涼拌青木瓜我是從越南料理學到的,不像泰式的加入蝦米,而是加入雞絲或鮮蝦,.搭配越南辣椒醬調出的醬汁,YA~餐桌上又出現新的越南料理了.
在外面吃到越南料理的涼拌青木瓜,裡面加入了薄荷葉,微微涼涼的香氣及味道,讓涼拌青木瓜多了不同的風味,跟泰式涼拌青木瓜必用蝦米製作很不 ...
酸酸甜甜的越南涼拌青木瓜絲清爽不油膩，是可口的餐桌涼菜，一盤上桌好解膩！越南涼拌青木瓜絲份量:4-5人份材料:辣椒1支蒜頭2-3瓣小黃瓜1 ...