＜地中海牛排館(歐華酒店)＞【台北中山食記】歐華酒店地中海牛排館。濕式熟成50天肋眼牛排 ... 2024

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總覺得慶生或特別節日，

沒來個大餐怎麼有ＦＵ呢！

而牛排是約會最佳首選，

［地中海牛排館］是很多人推薦的，

剛好趁著生日來消滅口袋名單。

［地中海牛排館］位在歐華酒店一樓，

恰好是在林森北路與民族東路交叉口，

開車前來地下室有停車場可停車，

 坐捷運到圓山站或中山國小站都OK，

出站後步行往歐華酒店即可。

裝潢上雖然較老派，

但桌距相當寬敞還有兩間包廂，

燈光美、氣氛佳，

依然有浪漫成分的用餐環境。

一旁備有多款好酒，適合那款酒，

店員都會很細心介紹。

＊喝酒有害身體健康，未成年請勿飲酒，酒後也請勿亂性。

另外［地中海牛排館］每隔一陣子會更新菜單，

除了保留經典菜色也會依當季食材推出新菜色，

更多菜單：請點我[1]，讓客人不斷有新鮮感，

午餐和晚餐菜單不同，因此價錢會有所不同。

歐華酒店除了［地中海牛排館］有名外，

一旁的歐麗麵包坊也是許多人的最愛，

麵包籃就是以自家製作的麵包，

上層沾醬有橄欖油、青豆泥、橄欖醬及奶油，

下層麵包共有七款，重點還可以無限續加喔！

麵包口感香氣都很棒，沾些橄欖油就很好吃了。

前菜 - 軟殼蟹

搭配蘋果西芹沙拉及酸豆細香蔥醬，

這是菜單上不變的經典菜色，

雖然幾乎沒什麼蟹肉，

但炸物就是有一種很誘人的酥炸香氣。

前菜 - 水波蛋

如果不排斥吃生蛋，

其實滿推薦這道的，

生蛋入口完全不腥，

最棒是將水波蛋弄破與生菜混著吃，

不僅好吃且視覺上效果相當迷人。

湯品 - 野菇濃湯

結合哪些菇菇不知道，

但喝起來很濃郁滿滿菇菇香氣好喝。

湯品 - 焗烤起司洋蔥湯

喝起來帶著洋蔥甜味，

搭配帕瑪森、艾曼托起司，

焗烤起司有軟Q口感，熱熱喝最佳。

牛排上桌前會附上三種調味料，

由左至右分別為海鹽、芥末籽醬、玫瑰鹽，

其實好吃的牛排不需要太多醬料調味，

像我們幾乎都沾海鹽就很好吃了。

美國杉河農場濕式熟成50天肋眼牛排   12oz (2人份)

以S型的容器擺盤很獨特，

一上桌讓我們眼睛為之一亮，

這塊牛排有肋眼與上蓋肉，

一份有雙重享受ㄋㄟ～

三分熟度表面帶有炙烤的焦香，

內部依舊保有誘人的粉紅色，

慢慢咀嚼後豐富的肉汁釋放出來，

口感軟嫩鮮甜，不會過於血腥。

在吃牛排前會先讓客人挑選牛排刀，

這是法國製的牛排刀，

每把木柄材質都不一樣，

且各有不同的原木香氣，

這是吃高級牛排的特色之一。

另外每道菜會慢慢上，

每桌都有專人服務，

上桌時都會為客人介紹菜式，

請預留2~3小時的用餐時間。

雖然主角是牛排，

但焗烤菠菜這個配角也可圈可點，

有奶香也有菠菜口感。

餐廳很 Nice 為我送上了生日蛋糕，

願望很簡單，就是家人健健康康幸福生活在一起。

點雙人牛排，意外收到二顆愛心巧克力，

吃完都甜甜蜜蜜了。

甜點 - 法式烤布蕾

表面一層薄薄的焦糖脆片，

搭配莓果的酸甜混合，

再與下層濃郁的烤布蕾，

吃多也不膩口。

草莓香檳凍

 香檳香氣伴隨草莓與酸奶，

如果喜歡果凍的人應該會很愛，

不過 Ivy 沒那麼愛。

最後喝杯熱茶，

替這一餐畫下完美句點。

很感謝今年的生日餐，

Sunny 安排好吃的餐廳讓我大快朵頤一番，

吃完牛排的確回味無窮，

而且服務態度也很好，

想在特殊節日慶祝嗎？

［地中海牛排館］會是一個很棒的選擇。

有興趣的朋友們，

加入我們一起吃喝玩樂聊是非。

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店名：歐華酒店 - 地中海牛排館

地址：台北市中山區林森北路646號1樓

電話：(02) 2585-3258#846

營業時間：11:30 ~ 14:00 / 18:00–21:00

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