＜正麥Beerwork鮮釀餐廳＞【中壢。食】正麥主題式餐館德國手工鮮啤酒* 人要多+口袋要有點 ... 2024

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正麥主題式餐館 德國手工鮮啤酒

桃園縣中壢市領航南路一段1號 / 03-4271166

這天很有口福，在花蓮曬黑+累爆的5D4N之旅後，上班首日就被招待一頓免費的大餐

來到鄰近青埔棒球場的『正麥主題式餐館 德國手工鮮啤酒』大口吃熱炒+小口飲啤酒

餐廳正後方是專屬停車場，若被停滿的話可考慮路邊停車格 or 對面青埔棒球場的停車場

走進店內，是的。。雖然說是"德國"手工鮮啤酒，但餐點其實是以「熱炒、燒烤」為主

所以用餐座位皆是以長條木凳+矮桌為主，擺明了就是要給人家大口吃肉．大口喝酒嘛!!

另外有球季或國際賽事時刻，餐廳裡的大投影幕聽說會放映，所以想熱血的人~不妨來這裡High一下

Menu

餐點種類不少、但價位也不算低，尤其是在與每盤食物的份量一比，很難說的出C/P值很高

雖說口味大都具有基本水準，但大家吃完之後要說哪道特別美味，其實好像都屬普通沒太驚豔

純麥鮮啤酒 2.5L NT$550

10幾人的聚餐當然是直接點一柱啤酒才暢快呀，而鮮啤酒喝起來不苦、不澀，冰涼涼的喝著實爽快

可樂(左) NT$60 / 黑麥汁(右) NT$80

沒有加糖的黑麥汁，入喉後能嚐到大麥本身的甜味，不嗜酒又不想喝汽水的話，不妨可以考慮哦

蝦仁火腿炒飯 NT$160

如果以一般市面上用便當盒外帶的炒飯來看，這一份應該只有1.5份的份量，可供3人分食

而飯粒炒的Q彈，醬汁也均衡的mix在米飯裡，口味雖然偏重鹹了一點，但算是不錯吃!!

海鮮烏龍炒麵 NT$180

烏龍麵很可惜不夠Q彈，且咀嚼起來還會覺得有點粉粉的，所以並不是很推薦，太貴嚕!!

東石蚵仔酥 NT$220

炸的香酥的蚵仔因個人偏好沒有嚐試，倒是蝦餅炸的不油膩、沾點胡椒粉吃還蠻順口的嘛

美式拼盤 NT$220 (薯條、雞塊、洋蔥圈)

氣勢蠻弱的拼盤，上桌時有讓我"呃~~~~~"了一下，因為這去鹹酥雞攤買，應該$100有找吧

日式炸豆腐 NT$160

炸的香酥的雞蛋豆腐淋上醬料及美乃滋後，再撒上會跳舞的柴魚片，豆腐軟嫩不油膩，還不錯

月亮蝦餅 NT$320

視覺上略顯油膩的月亮蝦餅，實際上吃起來意外的不油，且小碟裡的特製沾醬超好吃~真是驚訝

不過這樣的價格及厚度，與我心目中No.1的"瓦城泰國料理"相比，C/P值輸很大捏~~~~~

泰式涼拌海鮮 NT$260

辣的非常有後勁的涼拌前菜，一入口是淡淡的甜味、但隨之而來的辣度卻是會令人想喝口飲料

泰式涼拌木瓜絲 NT$180

木瓜絲的味道太過"青"，再加上泰式該有的辣味及辣度不夠明顯，所以整盤好好幾乎沒人動

招牌德式豬腳 NT$420

豬皮酥脆、瘦肉軟嫩紮實、膠質豐富，且肥嫩的油脂部位咀嚼起來不會覺得油膩，個人是覺得還不錯吃

不過倒是有同事覺得豬肉的味道有點重，這個因人而異~害怕的話可以沾黃芥末搭著酸菜吃

德式綜合香腸 NT$360

分別有：原味、辣味、起司，三種口味。其中我最喜歡"起司口味"，因為吃起來有奶香又有Juicy感

但嚴格說起來三種口味都蠻有特色，不用沾黃芥末就很夠味，喜歡德式香腸的人可以嚐試看看

孜然牛肉串(3串) NT$180

孜然的香氣搭配上鮮嫩的牛肉，吃起來雖說還蠻順口的，但是味道不夠重~比較吃不出特色

日式雞肉串(4串) NT$180

跟上面的一樣，雞肉的肉質也是軟嫩不柴，但因為調味不夠有特色，所以說不出到底哪裡特別美味

蛤蜊絲瓜 NT$180

 實在是太小小一份了，所以在圓盤上轉了一圈之後整碗被掃空，也因此我什麼也沒吃到

腐乳高麗菜 NT$120

重口味的腐乳搭配清脆的高麗菜，再拌入大蒜調味之後，味道一級棒好吃~但份量真的太少了!!

清炒空心菜 NT$120

快火熱炒的空心菜相當脆口且不刮，用清炒的方式更吃的出空心菜的原味，份量比空心菜有誠意多了

泰式椒麻雞 NT$260

椒麻雞的醬料不如預期中的"椒．香．麻"，雞肉雖然有嫩但也沒有特別的酥香，整個是蠻soso的

酸辣塔香雞 NT$260

ㄟˊ…這醬料真的還蠻九層塔的味道耶，且不會香過頭讓人覺得不舒服

只不過雞肉跟上面的一樣，雖然有嫩但還是欠缺點香酥度，整體口感就沒太驚豔嚕

四季肥腸 NT$240

這一道稱的上是本餐我最喜歡的料理，油炸後的四季豆完全不油膩、大腸本身也滷製的很夠味

兩者搭配上細顆粒狀的蒜酥一起吃，Oh My God...大蒜的香、蔬菜的甜及大腸的口感，美味!!

糖醋里肌 NT$240

選用加入橙汁的調味方式，讓里肌肉吃起來酸甜開胃，但若以這個價位來看~口味並沒有很超值

鳳梨蝦球 NT$260

這盤也因為不大份，所以在圓盤上轉了一圈之後一樣被掃空，也因此我什麼也沒吃到

泰式辣炒牛肉 NT$260

帶有微辣滋味的牛肉肉質相當軟嫩，烹煮的不過老、過乾或過澀，說它是好吃的牛肉一點也不為過

至於醬料的部份雖然是有些許的辣度，但好像跟應該重口味的泰式比還差了一些，比較中式一點

三杯軟絲 NT$280

吃的出鮮度的花枝Q軟有嚼勁，唯獨三杯醬料調味不夠重，所以雖然有香度、但總有點不滿足

啤酒牛肉鍋 NT$500

很有趣的一道鍋物，姑且不論它的美味度，但衝著有加"啤酒"的火鍋~就可列為必點的料理

火鍋端上桌後，服務人員隨即端上一杯鮮啤酒加入熱滾滾的湯裡，泡泡也就噗噗噗的跑出來

而剛開始的湯頭，喝起來酒味會比較濃郁，再多滾煮一些時間後，酒味會變淡但還是有香氣

另外滿滿的配料有菇類、火鍋料以及另外放的牛肉片，以及可免費續湯，讓C/P值高很多

綠咖哩椰香雞 NT$280

綠咖哩很香濃且辣的帶勁，雞肉也算是切的有厚度，但是份量真的算少到讓我不知如何稱讚

燒烤松阪豬 NT$280

沒有太特別的評語，因為就是帶點脆度的松阪豬肉質，然後不會太乾太柴，至於味道就普通

香酥肥腸 NT$220

外層炸到酥脆脆的肥腸沾上胡椒粉一起吃真是Perfect，但對某些人來說大腸的味道似乎偏重

所以轉了好幾圈之後盤裡還是剩不少，最後只好由我跟同事兩人負責清盤~看個人口味嚕!!

清蒸鱸魚 NT$360

沒有吃，但聽說魚肉不是很紮實，感覺略顯粉粉的，所以並沒有太美味

芋香西米露 NT$120

我覺得這一道應該改名叫做「芋頭西米露」才對，因為吃起來全部是椰奶的味道、並沒有芋頭香

看來應該是沒有把芋頭磨碎、磨泥加在甜湯裡面吧?? 以致於甜湯裡才沒有芋頭的滋味

而椰奶因為太濃稠了，喝起來香味有點過了頭，雖然切丁狀的芋頭口感還算OK，但是沒有很合味

最後提供特約廠商名單給大家參考，有合作的公司還蠻多的，但記得用餐要持識別證才行喲