＜紅屋牛排(民生店)＞【東食】台北35年老字號牛排館 2024

紅屋牛排(民生店) HomeSteak紅屋牛排館民生店-Taipei,Taiwan-Facebook,HomeSteak紅屋牛排館民生店-Taipei,Taiwan-Steakhouse...,[台北市松山區]服務零負評,傳承好味道的牛排館-紅屋牛排@不...,[食記]台北紅屋牛排民生店-小胖子-痞客邦,【台北松山區】紅屋牛排民生店@凱蒂貓看世界::隨意窩Xuite日誌,【台北美食】紅屋牛排館民生店，35年老字號，鐵板牛排滋滋響,【東食】台北35年老字號牛排館--紅屋牛排民生店（HomeSteak...,【父親節大餐】紅屋牛排館民生店-YouTube,台北35年老字號牛排館『HomeSteak紅屋牛排館民生店』吃...,呷飽祙【台北松山･紅屋牛排(...

＊2017/10/01更新：阿東終於辦了粉絲專頁「歡迎光臨，東宅 Vida Cómoda」[1]，歡迎來走跳喔。

應前同事大姊之邀，離職已久的阿東有幸與前同事們一起聚餐，這次聚餐等級有點高，選在同事大姊家附近的老牌牛排館「紅屋牛排」民生店

聚餐當天晚上天氣不太好，台北市下著毛毛細雨，雨天在牛排館消磨時光，倒也有種奢侈的浪漫

1981年開幕的紅屋牛排，至今也有35年歷史，是台北老字號的高檔牛排館，同屬性的牛排館不少，像是雅室、沾美等

其實近年來越來越多高檔新穎的牛排館在台灣設點，但紅屋憑著復古情懷，和長久建立的好名聲，屹立不搖至今。

簡潔典雅的門面，沒有過多華麗裝潢，有種70、80年代別緻的復古感

紅屋提供付費停車服務，午餐時段50元、晚餐時段80元，手寫告示牌好酷喔！

店內色調偏暗，營造出浪漫氣氛，大片落地窗傍著餐桌，轉頭即是車水馬龍的民生東路。

著正式服裝的服務生訓練有素在吧檯準備出餐，耳邊傳來店內播放的輕柔音樂，放鬆用餐顧客的心情，

餐廳內部空間比想像中大很多，往裡走還有一個寬闊空間，雖然到了用餐時間，但店內用餐人潮並不多

隨身行李可以放在餐廳提供的小竹籃，可以向服務生索取。

每桌都擺上蠟燭，只差沒有鮮花了哈哈

紅屋牛排的菜單如下：

價位1000起跳，每種餐點附贈生菜沙拉、法式洋蔥湯、大蒜麵包及甜點飲料

因為用手機拍得所以比較模糊請多多見諒，首先端上桌的是蔬菜棒（不是沙拉），裡面附有紅蘿蔔、洋薯及小黃瓜條

加上冰塊保持鮮度及脆度，搭配千島沙拉醬一起食用，清爽又開胃。

法式洋蔥湯，湯頭濃郁熬煮出洋蔥甜味，喝完其實有點飽足感哈哈。

不誇張，餐前麵包份量也是多得驚人，相當有嚼勁口感十足，但相對的，飽足感也十足。

更不用說接下來還有一整盤生菜沙拉，天啊！！！前菜這麼多真的可以嗎哈哈哈

丁骨牛排（紐約客），牛排的種類繁多，阿東其實也不是很懂，查了資料才稍微有點了解

常見的牛排分類有菲力牛排、紐約客牛排、丁骨（紅屋＝大丁骨）牛排、肋眼（沙朗）牛排及牛小排

這次吃的紐約客，是丁骨牛排的一邊，另外一邊則是菲力牛排，紐約客肉質有嚼勁，油花均勻，不適合超過七分熟

上桌後服務人員會幫忙去骨，服務相當貼心

牛排富有有洋蔥絲和花椰菜，搭配著肉一起吃比較不膩，接著服務人員會端上醬汁，蘑菇、黑胡椒任君選擇

阿東比較喜歡搭著海鹽一起吃，醬料反而會模糊肉本身的味道。

所以乾脆請服務生將醬汁淋在蔬菜上方，減低菜味哈哈哈

去骨後的丁骨也會另外放在乾淨的盤子上，大家可以放心大啃！

紐約客屬於牛前腰脊肉部分，油花分布均勻，由於此部位運動量較大，所以肉質比較結實，阿東雖然點了七分熟，但還是覺得肉質偏硬

吃了幾口實在飽得受不了（前菜吃太多了），決定就此放棄，請服務人員幫忙打包

服務人員很驚訝，連忙詢問我們餐點是否不合胃口，不然怎麼剩這麼多，哈哈

我們趕緊表示：實在是前菜吃太多了。這才讓他們鬆了一口氣，服務人員也指出，如果怕吃不下，其實附餐前菜那些可以後送，先上牛排也可以

下次記住了！

附上洗手的檸檬水（啃完丁骨手油油）

飲料送上滿滿一杯柳橙汁（還原果汁），還有甜點巧克力蛋糕，看起來貌不驚人但很濃郁可口，巧克力布朗尼的口感綿密滑順

比起其他餐點，蛋糕反而讓阿東印象深刻。（其他也很好吃啦，但蛋糕更對阿東的胃）

附上一張打包後的餐點圖，以及小巧精美的巧克力蛋糕，慢慢品嘗作為一餐的美好ending。

整體而言，紅屋牛排的用餐環境很不錯，氣氛、餐點、服務都讓人滿意，但論牛排美味程度，阿東還是喜歡沾美西餐廳（多一點）

浪漫的燭光晚餐，能和前同事們聊天度過，覺得相當愜意，推薦給大家囉～～

＊紅屋牛排地址：台北市民生東路三段119號（西華大飯店旁）

＊紅屋牛排電話：02 2719 5167