漫活廚房 [嘉義][簡餐][食記]漫活廚房@大嘉義商家與優惠資訊平台::隨意...,「食記」嘉義-二訪漫活廚房。值得再訪的美味,「食記」嘉義-二訪漫活廚房。值得再訪的美味@好吃Mana。美食...,「食記」嘉義-漫活廚房@好吃Mana。-好吃Mana。美食、旅遊...,嘉義漫活廚房-科技旅人克里斯-痞客邦,嘉義異國料理餐廳:【漫活廚房】-GettingClosertoGod'sVoice...,嘉義.漫活廚房-輕旅行,嘉義.漫活廚房-輕旅行,嘉義.漫活廚房@larle的放空時光::痞客邦::,慢活步調創意廚房|Chiayi-Facebook,慢活步調創意廚房:日式簡餐才有的厚片鮭魚-饅頭‧吃癮記,漫活...
店名:漫活廚房地址:嘉義市林森東路288-6號電話:05-2781153營業時間:11:00~14:30, 17:00~21:00, 周三公休聽說了漫活廚房不少好評,但拖到前陣子才有機會探訪。儘管店家門面不大,但裡面的用餐空間倒是寬敞優雅,透了些許西餐廳的氛圍。這裡的餐點分三大類:簡餐、火鍋、義大利麵,不確定何為強項,先以簡餐為主。
香煎雪花牛 280元 糖醋松子魚 280元
店家這天有招待小品(聽說固定日子會有,剛好遇到),選擇干貝鮮蝦或牛肚,於是各一。干貝鮮蝦份量不大,但干貝和鮮蝦口感彈牙,上淋的蒜味醬汁味道亦佳。牛肚是滷牛肚,吃來Q彈份量足,但滋味上不若干貝鮮蝦特別。
沙拉雖然小杯,但用料種類豐富,以水果為主體。最奇妙處在於醬汁是葡萄味,這平常倒是很少見。
簡餐有附三樣小菜和一碗湯。很貼心的是,小菜若有不喜歡的菜色可以告知服務生做替換,這在其它餐廳未曾遇過。小菜滋味中規中矩,有炒瘦肉倒算大方,因為大多店家配菜都不會給肉品。
附湯是榨菜肉絲湯,這也算是較少看到的湯品,由於榨菜本身便有調味,連帶讓湯頭喝來滋味很足。
香煎雪花牛份量稍單薄(如果把杏鮑菇換成牛肉就好了~),但味道挺好。牛肉因厚度一般,雖不到多汁地步,但口感彈牙,佐上一旁的玫瑰鹽,可體會牛肉根本的美味。杏鮑菇則帶了菇香,單吃或搭上牛肉一併入口都很不錯。
松子魚光視覺上就令人滿足。店家將魚身劃刀切塊,但又保留了整體,如此一來炸後的酥脆口感連深層魚肉都可帶到。或擔心糖醋醬軟了脆皮,因此只做微淋後,醬料另盛盤。魚肉的酥鮮嫩都很不錯,醬料調味尚可 但糖醋感覺不強烈。
飲料選了熱紅茶和檸檬汁,紅茶濃度可,檸檬汁應為原汁稀釋,或許不慣的人會覺澀口。
甜點是百香果奶酪,嚐來酸甜滑順。
整體來說,漫活廚房的餐點滋味頗佳,服務態度十分親切,有機會想悠閒用餐或是三五好友相聚時,這裡應會是個不錯選擇。
延伸閱讀:
嘉義.米花咖哩/燒鍋http://blog.yam.com/larle/article/60417688[1]
嘉義.卡發咖啡http://blog.yam.com/larle/article/35737725 [2]
嘉義.新明津創意美食餐飲http://blog.yam.com/larle/article/43478808[3]
嘉義.元生補湯http://blog.yam.com/larle/article/38774759[4]
嘉義.心宜草堂http://blog.yam.com/larle/article/35497343[5]
嘉義.三番家本店(民權店)http://blog.yam.com/larle/article/66527471[6]
嘉義.這裡吃飯http://blog.yam.com/larle/article/66235699[7]
嘉義.橘子家廚料理http://blog.yam.com/larle/article/63142475[8]
嘉義.阿典師料理廚坊http://blog.yam.com/larle/article/62738483[9]
嘉義.老房子1955http://blog.yam.com/larle/article/61031443[10]
嘉義.老洋房1931http://blog.yam.com/larle/article/60283002[11]
嘉義.食叁http://blog.yam.com/larle/article/57609618[12]
嘉義.MIO 米歐家廚料理http://blog.yam.com/larle/article/56233678[13]
References http://blog.yam.com/larle/article/60417688 (blog.yam.com) http://blog.yam.com/larle/article/35737725 (blog.yam.com) http://blog.yam.com/larle/article/43478808 (blog.yam.com) http://blog.yam.com/larle/article/38774759 (blog.yam.com) http://blog.yam.com/larle/article/35497343 (blog.yam.com) http://blog.yam.com/larle/article/66527471 (blog.yam.com) http://blog.yam.com/larle/article/66235699 (blog.yam.com) http://blog.yam.com/larle/article/63142475 (blog.yam.com) http://blog.yam.com/larle/article/62738483 (blog.yam.com) http://blog.yam.com/larle/article/61031443 (blog.yam.com) http://blog.yam.com/larle/article/60283002 (blog.yam.com) http://blog.yam.com/larle/article/57609618 (blog.yam.com) http://blog.yam.com/larle/article/56233678 (blog.yam.com)本文已取得原作者轉錄同意原文連結網址:http://www.wretch.cc/blog/as00451今天心情真不爽....,所以malay也決定換班來陪我吃晚餐,我們上網找了很多資料,終於 ...
2022年2月12日—地址:嘉義市林森東路228~6號電話:05-2781153項目:下午茶、定食、鍋物、義大利麵、飲品價位:定食180元~250元、鍋物190~250元
還記得第一次在漫活廚房用餐的經驗還挺不錯的所以每當回嘉義不知到要吃些什麼時就會想到這兒像上次宛靚到嘉義時,Mana也是帶她到漫活用餐 ...
漫活廚房"是由三個媽媽合夥經營的餐廳本著媽媽做菜時的用心與堅持,讓美味也能同時兼顧健康「調味部分完全不使用味精,烹調則多以蒸煮方式 ...
2022年8月24日—以前一直找不到的漫活廚房,在尋找東里流芳的過程中偶然發現,原來它的地址雖然是林森路,但實際位置其實是在林森路法院旁邊的小路,難怪之前在林森 ...
漫活廚房怎麼去?在哪裡?用餐空間浪漫指數:A+++.美食指數:A++地雷菜單:素食火鍋(食材很弱XD).CP值:A++.服務員親切指數:A++.
2013年9月14日—店名:漫活廚房地址:嘉義市林森東路288-6號電話:05-2781153營業時間:11:00~14:30,17:00~21:00,周三公休聽說了漫活廚房不少好評,但拖到前陣子才 ...
店名:漫活廚房地址:嘉義市林森東路288-6號電話:05-2781153營業時間:11:00~14:30,17:00~21:00,周三公休聽說了漫活廚房不少好評,但拖到 ...
慢活步調創意廚房,Chiayi.585likes·15talkingaboutthis·343werehere.主打主廚特餐及火鍋餐點現點現做秉持食材新鮮嚴選海鮮冷凍直播.
2022年10月22日—嘉義簡餐推薦|慢活步調創意廚房:日式簡餐才有的厚片鮭魚,還有現做活鰻的Q彈美味!...是件多麼費心與重本的事情。...終於能和好友相約一起聚餐聊天。
漫活廚房.聯絡人:吳副店長電話:(05)2781153地址:嘉義市東區林森東路288-6號.公司簡介.漫活廚房創立於民國98年3月,本餐廳是由喜愛美食的三位媽媽共同創立。
漫活廚房.聯絡人:吳副店長電話:(05)2781153地址:嘉義市東區林森東路288-6號.公司簡介.漫活廚房創立於民國98年3月,本餐廳是由喜愛美食的三位媽媽共同創立 ...
漫活廚房Bellavida,Chiayi,Taiwan.795likes·47werehere.平價美食、用心服務,歡迎大家蒞臨品嚐!是一個適合家庭聚餐、和朋友聯絡情感的好地方 ...
漫活廚房Bellavida,嘉義市。795個讚·47個打卡次。平價美食、用心服務,歡迎大家蒞臨品嚐!是一個適合家庭聚餐、和朋友聯絡情感的好地方價位:220~300元每 ...
漫活廚房Bellavida,嘉義市。779個讚·46個打卡次。平價美食、用心服務,歡迎大家蒞臨品嚐!是一個適合家庭聚餐、和朋友聯絡情感的好地方價位:220~300元每週三 ...