＜蕾香焙咖啡La Chambre Cafe＞【台北中山區】蕾香焙咖啡La Chambre Café 2024

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蕾香焙咖啡輕食是位於南京東路三段48巷的巷內，

交通很方便從捷運松江南京站出來後走約8~10分鐘後即可到達，

當地雖位處交通繁忙的商業區，但是由於在巷內的轉角，

加上旁邊就是一戶單價上億的豪宅，反到有一種鬧中取靜的感覺。

老闆用心的設計，在店外拉出一個室外的小庭院，

讓想抽菸的客人可以在外面用餐享受微風輕拂，

卻又不會影響到店內不喜歡聞到菸味的客人。

戶外庭園區種植了很多香草，是廚師烹煮歐式料理時最佳的調味劑～ 

店名中的法文La Chambre是「一個家中的房間」的意思，

老闆希望給顧客家裡的溫馨感覺，讓大家這裡放鬆用餐把餐廳當著自己家的感覺。

店內的裝潢走的是歐式的極簡風格，

使用淺色系的木製傢俱配合明亮的燈光，磚造的牆壁掛著歐州的風景照。

據說是老闆在歐洲求學工作時，有感於歐洲用餐的氛圍，

希望把這樣的感受帶回到台灣來，所以客人在用餐時感覺十分的舒適，

店內的光線也相當柔合很適合下午的時候一個人在此看書沉思。

La Chambre Cafe的menu有提供經典早午餐、三明治、開胃菜、沙拉、

商業午餐、晚餐、下午茶、甜點...

廚師則是特別從西華飯店找來具有5年資歷的五星級大廚，當天體驗的內容是 

今日蔬菜湯是蔬菜巧達濃湯，湯的料非常實在也很豐富，

有蔬菜、玉米、火腿，口味濃淡適中，喝起來也很順口，

喜歡湯的甜味來自蔬菜而奶味香氣十足。

炸食物是我的最愛，看到開胃菜有香酥點心拼盤就直接點下去了，

內容物有炸墨魚、脆雞球和香脆薯條，這3樣都炸的很香酥也不會很油膩，

炸墨魚吃起不會很硬，蠻有彈性的，吃起來也很新鮮，淋上檸檬汁不用沾醬都好好吃哦！

脆雞塊也很鮮嫩球而薯條也很脆....

開胃菜有配小蕃茄、酸黃瓜、酸洋蔥串，還有2種沾醬分為番茄和蜂蜜芥末～ 

早午餐：蘑菇起士歐姆蕾

歐姆雷的內容物有香腸、蕃茄、切達起司、蘑菇、洋蔥、青椒跟豆子，

搭配上老闆娘手工製作的雜糧麵包，咬到後來口腔中充滿麵包香味，

可以說是健康又好吃，歐姆雷也相當滑嫩與切達起士結合在一起吃是一種完美的組合，

記得要趁熱吃才能夠享受到它的美味。 

配菜是脆薯條和沙拉，新鮮蔬菜還選用進口花椰菜，沙拉有用醋調味～ 

老闆娘為了給顧客吃到最新鮮和健康的麵包特地學了烘焙，每天的每包是不同的口味，

這次我們吃到有清淡芝麻的白麵包，比較深色的麵包有葡萄乾所以吃起來有點甜味，

麵包很Q軟，越嚼越香的口感～

義大利麵：松露奶油牛肝菌鮮菇義大利麵

以濃郁奶油口感為主的彈呀義大利麵條，有各式菇類、蘆筍、火腿與起司，

喜歡口中吃到奶油的creamy香味和洋蔥的甜味～

義大利麵：地中海海鮮義大利麵

以番茄為主，口味清爽的一道義大利麵，

有孔雀蛤蠣、一般的蛤蠣、干貝、蟹肉、花枝跟蝦子，

義大利麵都是大盤子盛上，分量和料都很多，

每吃進去一口麵可以吃到小小的蒜頭粒，還蠻提味的～

主菜：法式骰子牛排

使用雪花牛肉淋上特製洋蔥牛骨醬汁，牛肉的品質很好相當軟嫩，

不會有很多油脂，咬下去肉汁流在口中的感覺真的是極品，

搭配的醬汁又不會太重而蓋過牛肉本身的香甜口感

加上用鐵盤讓牛肉的表面有點烤過的味道，牛肉塊也很厚實又大不會小小的。

牛排有塊狀帶皮馬鈴薯口感，很香甜和新鮮蔬菜～

飲品：嚴選Lavazza義式黑咖啡(熱)，我不喝咖啡所以這杯我沒嚐試，

不過餐廳的咖啡豆都是使用擁有110年歷史的義大利知名老品牌－lavazza咖啡豆，

香氣溫和不會苦澀而帶有巧克力堅果的香氣，口感溫潤。

水果味非常濃郁的水果茶，可以沖泡好幾次都沒問題，

因為比較甜的口感所以我們自己還加了幾杯水讓甜度可以減少，

雖然加了水仍然喝得到水果的香氣，裡面也有好多水果有kiwi、柳丁、蘋果、百香果、檸檬。

斯里蘭卡原味鮮奶茶的茶味比較淡，喜歡茶味偏重得會覺得奶濃郁，

店家的紅茶是選用法國百年品牌Hediard的茶葉，所以茶香比較清新。

感謝La Chambre Cafe的招待也讓我有機會帶爸爸媽媽，

一起享受美味的餐點讓他們參與體驗的感覺，

看他們enjoy的樣子讓我也很高興，爸媽很喜歡這裡，

如果我爸媽在台灣也一定會帶他們來用餐，相信他們會喜歡這裡～

總括的來說這是一間CP值很高的餐廳，值得推薦給親友好友會讓人想再回來用餐的地方，

喜歡這裡的餐點、很relax的用餐環境，可以說是都市中的綠洲，一個鬧中取靜的小角落，

難怪店員說很多明星跟科技業的老闆都很喜歡來這坐坐。

加上老闆和員工的態度和服務精神很好，我們當天從12:30用餐到3:00，

因為用完餐在跟老闆娘和服務員聊天，真是個悠哉享受的週末！

 蕾香焙咖啡 La Chambre Cafe

地址：台北市中山區南京東路三段48巷6號

電話：02-25152230

網址: La Chambre Cafe[1]

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