＜洪瑞珍餅店(斗苑店)＞北斗風情--洪瑞珍餅店@ 人生點滴.點滴人生 2024

洪瑞珍餅店(斗苑店) 1767一起來吃美食平台[洪瑞珍餅店(斗苑店)],北斗風情--洪瑞珍餅店-北斗鎮--風華再現,北斗風情--洪瑞珍餅店@人生點滴.點滴人生::隨意窩Xuite日誌,吃喝玩樂-美食購物-彰化旅遊資訊網,彰化縣「洪瑞珍餅店(斗苑店)」休閒零食、地址、電話、營業時間...,洪瑞珍創始店原來在彰化北斗！冬季限定大草莓卡士達...,洪瑞珍餅店(斗苑店)-Foody吃貨,洪瑞珍餅店(斗苑店)-彰化甜點、烘焙-探索彰化美食餐廳|City57,洪瑞珍餅店(斗苑店)–彰化南投北斗鎮的台灣菜麵包西點...,洪瑞珍餅店(斗苑店)–彰化南投北斗鎮的台灣菜麵包西點|OpenRice...,洪瑞珍餅店(...

200812101643北斗風情--洪瑞珍餅店

創立於日本時代，發跡於北斗的洪瑞珍餅店在以耳熟能響的手工喜餅而聞名。洪瑞珍餅斗苑店店麻糬餅不僅結婚時的喜餅受到喜愛，皮酥餡料豐富在日常更是好伴嘴。

　　洪瑞珍斗苑店位於斗苑路的老街上，這一條曾在清代到日治是最熱鬧的老街，後來八０年代都市計畫改建，北斗鎮重心則移往中華路。

　　但在人來人往的老街上、街上牌樓還遺留著巴洛克建築，在紅磚牆市場旁的三級古蹟的奠安宮媽祖廟，整條街幽情思古，店家也極富有著濃厚人情味。

　　老闆洪先生早年跟隨父親做手工喜餅餡料製作，傳承手藝後，精益求精更考取乙級麵包師傅合格證照，對材料講求以天然與養生為主，確實管控生產每一步驟，餅類與麵包一樣都有固定生產時間，過程中絕不添佳任何化和添加物。

　　在喜餅系列有漢式餅盒、招牌喜餅、漢式對餅、古早風味蜂巢肉餅、伍仁蛋黃….等，尤其是麻糬餅，皮酥餡料紮實而豐富，可吃出手工的層次感，QQ的麻糬還會嘴裡跳動。

　　老闆娘吳小姐笑著說，麻糬餅不僅喜慶結婚時的送禮喜餅廣受好評，吃過人對著樸實簡單好味道，來北斗時還會買來當伴嘴。（攝影／江柏樟）

彰化名產‧北斗洪瑞珍斗苑店http://048871177.travel-web.com.tw/彰化北斗風情http://521.travel-web.com.tw/[1][2]

");}");(new XUI.Widgets.Push($(".bookmark"))).render();}+);}else {document.write(+);}(function(d, s, id) {var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];if (d.getElementById(id)) return;js = d.createElement(s); js.id = id;js.src = "//connect.facebook.net/zh_TW/sdk.js#xfbml=1&version=v2.0";fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);}(document, script, facebook-jssdk));}if ((typeof xuiteBlogPlugin_facebook_like_down == "undefined") || (xuiteBlogPlugin_facebook_like_down == null) || (xuiteBlogPlugin_facebook_like_down == Y)){$(document).ready(function(){(new XUI.Widgets.Like(document.getElementById(facebook-like-bottom), { mode : face , URL : http://blog.xuite.net/n100837330/twblog1/183295420 })).render();});}

;$(".articleExtAd").append(notVIP);setTimeout(function() {$(.top-toolbar).data(top-toolbar).setAD({title: "u5317u6597u98a8u60c5--u6d2au745eu73cdu9905u5e97",label_id: 30,label_name: "u570bu5167"});}, 2000);

References http://048871177.travel-web.com.tw/ (048871177.travel-web.com.tw) http://521.travel-web.com.tw/ (521.travel-web.com.tw)