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美食記錄--天津衛小米食堂:珍饕說地史,鍋鼎亦人生 ... 非常漂亮的功夫菜,縱橫兩百多刀處理後的豆腐泡在蜂蜜水中一天,再換成蜂蜜菊花茶。美食小組第34次聚會到新店的天津衛小米食堂、這裡沒有什麼裝潢,...豆、九轉肥腸、雞爮臭豆腐、豆酥鮮蚵、虎皮豬腳、剁椒魚頭、羅漢蝦、干鍋菊花 ...
天津衛小米食堂第二代米國慶承襲媽媽的眷村味,和遊歷大江南北的天津...菜蔥油餅、砂鍋獅子頭、雞刨臭豆腐,看店裡生意這麼好,應該不錯吃。
之前分享過天津衛小米食堂招牌菜全紀錄,替小格子舊家攢了不少瀏覽人氣,當天津衛小米食堂...新店天津衛小米食堂(已轉型)虎皮豬腳砂鍋魚頭菊花豆腐手工菜.
新店有一間厲害的聚餐合菜,很多年前食尚玩家就介紹過,但是一直都沒機會前往,這家竟然也這樣屹立不搖了這麼多年(咦)中正路上的天津衛小米 ...
2yearsago.108刀精密切割#菊花豆腐#天津衛小米食堂#尾牙#重點是有中獎...菊水豆腐。師傅的刀功還是一樣了得#菊水豆腐#好厲害的刀功#天津衛小米食堂.
小米師傅的人生食譜--新店天津衛小米食堂...當時,小米是以獨創菜「雞刨豆腐」重振江湖,把特製的臭豆腐用炒工和火候,炒出如...昨晚,除了試吃雞肉,小米也做出兩道新菜,倆口子又再一次折服,尤其這道「乾鍋菊...
2017年1月12日—這道菊花豆腐,考驗的是廚師的刀工。得用中式片刀,在豆腐上橫豎各切上108刀,總共216刀,總共11664條豆腐絲。而位於新店的天津衛小米食堂, ...
臭豆腐非常可口酸白菜魚頭好吃花生豬腳是招牌蔥油餅好吃炒土豆絲好吃香菜花生拌高麗菜水煮牛有辣芋泥鴨有辣鳳梨豬像糖醋排骨招牌甜點菊花豆腐往後吃不到餐廳轉型賣魯味 ...
2017年11月27日—兩個小時前打電話訂外帶,站在天津衛小米食堂裡又等半小時的陳小姐說。...上百刀切成的菊花豆腐,由米國慶徒弟阿邦掌刀,有菊花、蜂蜜的清新淡雅 ...
2021年11月30日—當時,小米是以獨創菜「雞刨豆腐」重振江湖,把特製的臭豆腐用炒工和火候,炒出如雞爪扒過的細碎,香辣十足、誘人口舌,倆口子深愛這道菜,每次一定 ...
2017年11月27日—兩個小時前打電話訂外帶,站在天津衛小米食堂裡又等半小時的陳小姐說。...上百刀切成的菊花豆腐,由米國慶徒弟阿邦掌刀,有菊花、蜂蜜的清新淡雅 ...
...食堂滷味:天津衛小米食堂fb:天津米師傅木柵:天津衛永康街:雞刨臭豆腐:胖廚師小米:天津米師傅興隆路:小春園滷味:新店砂鍋魚頭:新店菊花豆腐:新店中正路542-10號,
2017年11月27日—兩個小時前打電話訂外帶,站在天津衛小米食堂裡又等半小時的陳小姐說。...上百刀切成的菊花豆腐,由米國慶徒弟阿邦掌刀,有菊花、蜂蜜的清新淡雅 ...
2022年10月17日—新店美食天津衛小米食堂這是一家什麼樣的餐廳?...軟綿的臭豆腐,散發出微微花椒與辣椒香氣,微辣的口感在口中轉換成香醇的豆腐香,也太好吃了吧!
天津衛小米食堂菊花豆腐2023鄉民資訊情報,PTT/Dcard/Mobile01都在討論的內容有?【最夯美食周記】真功夫菊花豆腐孝親糕美味不膩|蘋果日報,國宴名菜菊花豆腐這裡也 ...
這家店的菜色算是重口味料理,看得出廚師很用心想做一些大菜,但每道菜都是重口味的話確實負擔比較大。唯獨甜點提供的菊花茶豆腐花是道功夫菜,要將一塊豆腐切細細但又 ...
豆腐可以切成菊花?(驚嚇指數100%).照過來照過來~一塊豆腐切成...傳說中的“菊花豆腐”.---------------------------------------------.【店家資訊】.《天津衛小米 ...
2017年11月27日—...天津衛改名天津衛小米食堂,增加各色菜系料理...上百刀切成的菊花豆腐,由米國慶徒弟阿邦掌刀...小米以臭豆腐、皮蛋入菜,用創意料理來平反。
臭豆腐非常可口酸白菜魚頭好吃花生豬腳是招牌蔥油餅好吃炒土豆絲好吃香菜花生拌高麗菜水煮牛有辣芋泥鴨有辣鳳梨豬像糖醋排骨招牌甜點菊花豆腐往後吃不到餐廳轉型賣魯味 ...
一塊豆腐切成千絲萬縷,怎麼辦到?胖廚師帶著小徒弟,親自切給你看...傳說中的“菊花豆腐”.---------------------------------------------.【店家資訊】.《天津衛小米 ...
2008年9月8日—...菊花燒賣美名為水立方的鴨肝豬肉凍乾隆一鼎香...豆腐源於魯菜館子的拿手活塌鍋料理屬於原籍...在天津衛小米食堂成立後從蜻蜓眼睛泡菜魚片水煮牛雜 ...