＜若獅子 和食 酒处＞【圓山站美食】台北大同．若獅子和食．酒处（超新鮮平價美食饗宴 ... 2024

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最後更新日期： 2014-04-09

記得去年底的時候愛伯特前往台北捷運圓山站一號出口的若獅子和食[1]，那次享用真是讓我們特別驚艷，超級美味新鮮好吃，所以愛伯特這次在跟朋友相約到若獅子和食[2]享用美食，店家內有日式料理[3]店一定有的吧台區以及座位區還有和室區，整個木質裝潢很簡單大方，整體環境可以讓你舒適的用餐，而我們這次享用的是一人1200元的超值無菜單料理，有多超值呢！看看後面的介紹就知道啦~

【圓山站美食】台北大同．若獅子和食．酒处（視覺和味覺都兼具的美味居酒屋）[4]【圓山站美食】台北大同．若獅子和食．酒处（超新鮮平價美食饗宴）[5]

「牡丹蝦山藥細麵」充滿視覺與味覺的一道前菜，尤其是那牡丹蝦搭配鮭魚卵真是超級美味的，但是愛伯特覺得下方搭配的海帶、秋葵、山藥、蕃茄等等，還有其他的酸味，讓愛伯特不太適應，不知道是不是拍照拍太久，浸太久有點酸，不然整體就是多層次的口感超讚的！

「牡丹蝦山藥細麵」 「牡丹蝦山藥細麵」

「鮮干貝札幌沙拉」這盤的擺盤一樣很精緻，有玉米、小黃瓜、蕃茄、鮮蝦、蘆筍、蝦子以及干貝等等… 整體吃起來非常美味尤其是它的鮮干貝真的非常鮮甜，讓愛伯特快速掃盤~

「鮮干貝札幌沙拉」

「鮮干貝札幌沙拉」

「刺身盛合」這道刺身有紅丹肚、鮭魚、鮪魚三種生魚片，愛伯特最喜歡的是充滿油脂吃起來Q彈鮮甜美味的鮭魚，紅丹肚吃起來的口感比較脆，但是也很鮮美它們的芥末不是一般坊間很嗆辣的那種，而是現磨的，不會很嗆辣，搭配刺身剛剛好，不會搶走魚肉的鮮味~

「刺身盛合」

「刺身盛合」 現磨的芥末，吃起來不會很嗆辣

所以如果你想要吃重口味的話，也可以沾很多~ 「刺身盛合」紅丹肚，口感吃起來脆脆的

紅丹肚

「海膽醬烤明蝦」旁邊的是烤的酥脆的蒜味吐司，而烤明蝦吃起來很鮮甜美味，而且上面還塗上一層厚厚的海膽醬，真是太奢侈了~不過吃到最後發現海膽吃起來覺得有點膩，而且味道太濃蓋過明蝦的味道…有點可惜~

「海膽醬烤明蝦」 「海膽醬烤明蝦」 「海膽醬烤明蝦」 「海膽醬烤明蝦」

「沙瓦」吃餐點中間要來杯沙瓦，去除嘴巴中的味道，繼續饗用下一道美味的餐點

「沙瓦」

「菲力牛佐芥子醬」讓愛伯特驚訝的是想不到在日式料理[6]店可以吃到那麼美味的牛排料理~五分熟的菲力牛吃起來超軟嫩的。

「菲力牛佐芥子醬」 「菲力牛佐芥子醬」 「菲力牛佐芥子醬」 「菲力牛佐芥子醬」 「菲力牛佐芥子醬」

「散壽司」超大一碗色彩繽紛的散壽司，鮭魚卵吃起來波波的口感，好讚！搭配芥末後，更添加風味~

「散壽司」 「散壽司」

「蕈菇文蛤汁」蛤蜊超大顆的，搭配蕈菇，湯喝起來很鮮甜~超想續碗的~

「蕈菇文蛤汁」 「蕈菇文蛤汁」超大顆的蛤蜊

「黑糖奶酪」一開始以為會很甜，但是實際上吃起來反而不會而且甜而不膩剛剛好，完美的END！

「黑糖奶酪」

冷凍櫃中擺放滿滿新鮮的食材

【以上為愛伯特的食用心得，僅供參考，因為每個人的人口味不同，最後還是依照自己的嘴巴品嚐過後才是最正確的！】

【圓山站美食[7]】台北大同．若獅子和食[8]．酒处（超新鮮平價美食饗宴）★餐廳名稱：若獅子和食[9]．酒处★餐廳地址：台北市大同區酒泉街36號（搭乘捷運至圓山捷運站下車，由一號出口出站，右轉行走約100公尺即可到達）★餐廳電話：02-2587-5880★營業時間：週二至週日11:30 – 14:00, 17:30 – 22:00（週一休息）★相關網址：若獅子いざかや和食‧酒处粉絲團[10]★推薦指數：★★★★★相關文章：愛伯特撰寫的【大台北旅遊[11]】全系列愛伯特撰寫的【台北市食記[12]】全系列

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【本文作者：Albert(愛伯特)[23]，原文網址：【圓山站美食】台北大同．若獅子和食．酒处（超新鮮平價美食饗宴）[24]】

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