＜張家牛排＞【食記 五股】張家牛排 2024

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【五股｜張家牛排】

地址：新北市五股區明德路11號

電話：0918 491 102

營業時間：17:30–22:00，週六公休

消費金額：$320(2人)

我這個外地人初來乍到五股

就被土生土長的五股人帶來吃這個

他表示張家牛排是五股人從小吃到大的街邊美食

只要在五股PO牛排的照片

10個有10個都知道是德音國小旁邊的張家牛排

雖然有漲價

但是仍然澆熄不了五股人心中對他的愛

平日的晚上仍然有這麼多的擁護者

菜單上只有簡單的5種選擇

牛排、豬排、雞腿、鱈魴魚、鐵板麵

實在覺得張家牛排CP值超級高

肉不只是大塊，還有一定的厚度

可以滿足肉食主義的胃

大口吃肉的爽快感

當然不是肉多就好

重點是肉質也好吃到不行

口感超級柔軟又多汁

就像一般夜市牛排一樣也有附上一顆半熟蛋

要記得火速的把蛋翻面才不會焦掉

醬料也有黑胡椒、蘑菇或是綜合可以選擇

麵條也不是隨便馬虎的

也是有Q勁彈性的粗麵

平常我們都點牛排跟雞腿

直到有一次吃到姊姊點的鱈魴魚之後

就此愛得無法自拔

肉質紮實而且很滑嫩

完全沒有魚腥味也沒有魚刺

雖然油脂很多，但就是因為他肥所以才好吃阿

內用的環境也還算乾淨不壅擠

(客人也是好多阿)

也有醬料可以加

比較特別的是這個梅林醬

是我第一次看到

上面是說可以搭配牛排吃

是一種有點神奇的口味

微酸微甜但是跟肉配起來卻也滿搭的

有免費的玉米濃湯跟紅茶可以自行取用

曾經我也有想過這車來人往的街道上

這樣大辣辣的將湯品放在街邊是否會有疑慮

但是吃久好像也就習慣成自然了

但是這個濃湯稠稠糊糊的

是那種麵粉味較重的湯

吃過這間之後，我看到夜市牛排都不再心動

這樣說真的很誇張

但卻是對我來說是事實

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