＜義式料理＞台南義式料理懶人包（持續更新中）15家台南義大利麵、燉飯 ... 2024

義式料理 Top10台南最佳義式餐廳-Tripadvisor,Top10台南最佳義式餐廳-Tripadvisor,[美食懶人包]台南市義式餐廳懶人包(2022年更新)已造訪的...,[美食懶人包]台南市義式餐廳懶人包已造訪的義大利麵披薩焗...,【台南地區美食義式料理】推薦10間人氣必吃美食餐廳，不用...,台南『安南區義式料理』|精選TOP15間熱門店家-愛食記,台南『安南區義式料理』|精選TOP15間熱門店家-愛食記,台南『永康區義式料理』|精選TOP15間熱門店家-愛食記,台南『永康區義式料理』|精選TOP15間熱門店家-愛食記,台南『義式餐廳』|精選TOP15間熱門店家-愛食記,台南中西區『...

義式美食擄獲不少男女老少的胃，說它是接受度最高的異國料理也不為過。挑選台南15家義式料理懶人包，推薦給饕客們列入口袋名單參考～

內容目錄

說到聚餐，第一選擇不外乎就是複合式餐廳，在台南北區近花園夜市有一間網美、IG客必打卡餐廳『鳳樲二 Dear she 義式·鍋物語』主打女性美容鍋物，不只火鍋、還有義式料理、精緻料理可以選擇！

吃到飽餐廳的種類各式各樣，燒肉、海鮮、火鍋和港式茶飲等等，而今天我們來到的是Double Cheese義式手工窯烤披薩吃到飽餐廳。除了有口味多元的披薩，還有炸雞、義大利麵可以盡情享用，滿足偶爾想要瘋狂放縱的食慾。

KAZURA應是九重葛的台語，取自日語葛的發音( かずら )。頭中卷每一塊都是大塊頭，用料可說是實實在在，每根麵條都吸飽了醬汁與中卷的鮮味，越吃越像是有種魔力一般讓你停不了口！咖啡松阪豬肉質多汁又有嚼勁，配上一旁微辣的泰式莎莎醬，整個就很過癮！龍鬚菜與松露點綴的燉飯，一吃之下驚為天人，奶香與松露相當合拍，味道全煮進米心裡了，越嚼是越有滋味！

在海安路上，除了夜晚的釋放，在巷弄邊靜置著像小宇宙一般的梵蒂咖啡。梵蒂咖啡的青醬都是自己製作，味道濃郁不會稀，好好吃！蛤蠣超大方～焗烤蘑菇奶油上桌時，樣貌真是特別，沒有切片而是保留完整的蘑菇，醬汁跟與上頭的焗烤相混後味道特殊，顛覆傳統焗烤蘑菇耐油的味道！

開闊的室內空間，裡面有挑高，大面採光的玻璃讓室內充盈著光線，桌椅擺置的很開闊，可以舒服的享受餐點。豆乳麵搭了白味噌及昆布，帶出的鹹味恰到好處。莓果胡桃沙拉、白味噌昆布豆乳麵。莓果胡桃沙拉搭的是義式油醋醬汁，有新鮮水果、蔬菜及核果，非常豐富。

洋玩藝chef Stone與團隊夥伴一路打拼下來，尤其現在原物料包括肉品、海鮮甚至蔬菜都是持續上漲，要經營堅持自己標準&品質的西式簡餐店相對辛苦！「物超所值」是每個人在消費時最高的期望～個人也不例外，但要吃進肚子裡的東西，要求「物有所值」會比較合理～總之，推薦大家～

「爸爸的廚房」是經過時無意間看到的，對店名很有好感，主廚當然如其名，就是一位爸爸handle全場，店裡外邊區是四人桌，喜歡它的吧檯區，感覺很有家庭氛圍，可以直接交流點菜的感覺。餐點有義大利麵、燉飯、輕食沙拉、素食、異國料理，價位很平實，份量倒也不少，義大利麵口感也好吃。

熟度剛好的彈牙麵條與松子青醬結合，美味沒話說，麵量足夠，蝦子也給的很大方。焗烤起士飯用湯匙挖起時還會牽絲的熱呼呼起士，即使覺得罪惡也忍不住一口接一口。薄餅很適合多人來時點份來共享，酥脆的餅皮，厚度適中，雞肉絲、甜椒均勻的鋪滿平面。

標榜「正統義大利風味」的餐酒館，主廚曾在義大利當地習藝二年，原汁原味的帶回台南，紮紮實實想讓大家用味蕾去感受屬於義大利當地的菜餚風味。

小覓秘位藍晒圖文創園區，特色是新型態的義式湯麵館，以義式概念(ex:墨魚黑醬、紅醬、羅勒青醬⋯等)的湯底搭配麵食的吃法。前陣子又在台南IG美食掀起一陣打卡風潮～燉湯喝來爽口不鹹膩，加上蔬菜麵條，蠻健康的概念，湯、肉及麵的份量也很足夠。

Pa Pa Yummy 的窯烤披薩，從麵粉、食材到橄欖油都有相當的堅持，義大利進口麵粉、義大利初榨橄欖油、自製去皮去籽蕃茄醬、莫札瑞拉起士、麵皮邊緣厚度維持在1~2公分，最後再以350~450度高溫的柴窯烘烤。

洛義餐廳是東豐路上知名的尼法法式餐廳開設的二店，位在西門路與健康路口。高品質平價義式餐廳，店內的所有料理皆自行製作，沒有任何半成品或式調理包，嚴選好食材並堅持品質。

邦喬諾是間有家常風格的義大利麵店，價位也算平實，有多種套餐形式可選擇，家常聚餐也很適合，店小小的，座位約有20個左右，推開木門後，充滿異國風的地中海式手刷灰白牆面下，溫暖黃色燈光照在放置了酒瓶插花的深色木桌椅，佈置簡單典雅，很舒服！

義大利麵有單點及套餐價，主要有分紅醬、白醬、青醬、清炒和焗烤，都可以選擇一般義大利麵麵條、斜管麵或燉飯，還有供應披薩、沙拉、小點、飲品、甜點等。點購義大利麵或披薩也都可以加價升級套餐。