＜銘師父創意料理＞銘師父餐廳 2024

Apr21.202013:27.【銘師父餐廰】花蓮吉安美食│中式創意料理│蜜汁小卷跟蝦醬蘿蔔糕超好吃!必點!│2020年最新菜單│花蓮美食推薦.3780.創作者介紹.

最近餐廳點擊率極高的一道菜色【竹炭馬告香腸】使用花蓮溫體豬肉、瑞穗馬告(山胡椒）、鳳林讚炭工坊竹炭粉、以及季節的飛魚卵.小份$200大份$380.⋯⋯.

美崙海鮮，在地人推薦現撈海鮮料理，牧草雞最好吃！尤大廚私房麵館、黃車炸彈蔥油餅、正宗包心粉圓·炸彈蔥油餅v.s老牌炸蛋蔥油餅

因為回花蓮來參加胖胖的婚禮,剛好出上又多了一位阿姨老人家,有不能都吃路邊攤,所以問他要吃哪裡?他居然回答,銘師傅烤鴨,只好心一橫,來訂餐 ...

銘師父在花蓮相當有名氣雖然他開了這麼多年我也一直沒吃過今天朋友邀約剛剛好...[太昌]銘師父餐廳@跳躍的宅男...煎豬肝台菜料理經典菜色阿.

【銘師父餐廰】花蓮吉安美食│中式創意料理│蜜汁小卷跟蝦醬蘿蔔糕超好吃!必點!│2020年最新菜單│花蓮美食推薦.4.75.starstarstarstarstar.

今啊日要來呷飯的所在是銘師父來著打從阿銘(裝熟)搬到太昌那兒去之後我都一直還沒機會吃到它~連他們家有出個人套餐這檔事我也不知道還是哇同事跟我說...我覺得阿銘很厲害的所在是~他在合菜的部份也是走很創意路...

然後在要去民宿的路上遠遠就有看到「銘師父」的廣告扛棒，.我和老公就想說，不然來去吃看看好了，阿謀每次都去自強夜市也有點不知該吃 ...

法蘭克非常推薦銘師父烤鴨~~這次好不容易有一行人一起到花蓮，一定要來吃吃看~~但電話訂位中得知餐廳剛剛搬家，烤爐暫不能使用，沒辦法供應烤鴨….(小小 ...

2021年10月27日—【花蓮吉安】銘師父餐廳｜精湛好手藝的脆皮烤鴨，獨道口味中式料理.

2022年9月28日—銘師父餐廳這家吉安美食在客家小炒全國爭霸賽獲得全國亞軍，...主廚說這個時尚創意版的客家小炒，他的思路是結合花蓮的風土，以花蓮最有名的大理石 ...

被國際媒體關注的花蓮「銘師父」中餐廳每天現量版人氣不斷除了用櫻桃鴨精湛好手藝的脆皮烤鴨，獨道口味中式料理還有各式結合在地食菜的創意料理獲獎無數在花蓮後山先 ...

2023年6月9日—在地傳統風味客家小炒;創意風格客家小炒.銘師父餐廳...除了獲獎的客家小炒外，「銘師父餐廳」還提供招牌的台菜料理，其中以北鴨三吃最為知名。

2022年11月30日—吉安鄉山腳下的「銘師父餐廳」，選用在地花蓮、原民…等食材，做出一道道創意餐點及料理合菜，現在防疫期間也多出外帶桌菜可以選擇。[花蓮太昌]銘 ...

2020年5月28日—銘師父餐廰是花蓮吉安知名老字號，雖然銘師父餐廳最有名的就是烤鴨，但仍有很多隱版料理是必點的菜色，文內有最新菜單，今天點的每一道菜完全無雷點， ...

曼波魚算是花蓮的海產之一，所以銘師父將花蓮驕傲的曼波魚大量運用在食材上，因為銘師父的創意與藝術細胞，總是把料理妝點的很漂亮，這一道菜是我覺得最漂亮的一道..使用 ...

內容簡介.銘師父說：「做菜好比藝術創作！畫家需要嘗試各種不同的顏料，廚師當然也要親自跑市場，才能挖掘出新的好食材、做出令人驚艷的料理。」

不斷求新求變的銘師父是花蓮餐飲界的傳奇，從開自助餐兼賣黑白切到發展新台灣創意料理，四十多年來，莊忠銘師父永遠在超越自己。看似簡單的不簡單，展現真食物新滋味， ...

2022年10月4日—在看過9/25的總決賽之後銘師父他們家的料理就深深印在我心裡，這次就和朋友一起來試試，沒想到他們除了創意客家小炒好吃還有肉圓和烤鴨都很不錯喔～.

2023年6月9日—花蓮美食『銘師父餐廳』已經營四十多年，是許多老饕與觀光客都很愛吃的創意料理餐廳，最有名的就是烤鴨，還有隱藏版的無菜單料理也很厲害，2022年的 ...

2021年10月27日—銘師父餐廳可以說是花蓮成名已久的中式餐廳...銘師父餐廳.片鴨的部分可以夾著餅皮並配上...創意料理·【食譜】清蒸鱈魚｜只要有電鍋就能 ...