克弗爾菌粉 Kefir發現克弗爾菌,Kefir發現克弗爾菌-中化健康生技-保健胜肽專家,《雙澄微酵》(預購)KefirGrains克菲爾菌元
國內目前的消費形態,大多由親朋好友處取得克弗爾粒,或者由生機食品店購得國外進口的克弗爾菌粉,DIY培養克弗爾,再以自身經驗口耳相傳克弗爾的功效, ...克弗爾粒含有會大量產生多醣體(克弗蘭),讓克弗爾發酵乳呈現綿密的口感。此外,克弗爾粒中的酵母菌在發酵過程會產生二氧化碳與酒精(小於1%,即使給小朋友喝也不會 ...
克弗爾源起於千年前的高加索山區,它是由三十多種益生菌種組成且外型酷似爆米花的共生菌相,又有天山雪蓮、神仙的禮物、預言者之黍等別名。在台灣,雖然國人 ...
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珍貴的克弗爾菌台灣乳酸菌之父-台大畜產系林慶文教授投入乳品發酵研究並致力推廣發酵乳,逐漸讓國人接受這個陌生的乳品。二十年前,林教授團隊開始關注在歐美 ...
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以上內容整理自『神仙禮物克弗爾』)...很多人會用市售的優酪乳或菌粉製作優格。...需要一直花錢購買新的菌粉或是瓶裝優格做為新的酵種,.
以克菲爾菌種製作出克弗爾肽,應用到高血壓與骨質保健上。...通常這些菌粉與優酪乳只能製作一次優格,不建議用製作的成品來當酵種做下一次 ...
從日本進口的安心品牌,手作優格最優質選擇。不需要優格機,只需要常溫發酵,即可完成最天然的優格。
奶克菲爾菌種milkkefirgrains(或稱克菲爾菌元、克弗爾粒)對台灣人而言可能有點陌生,...雖然不能培養出菌種而且每次都要使用新的菌粉,.
謝謝我養克菲爾菌是從2016年開始的,一開始我們家就有吃優格的習慣,後來決定自己買菌粉發酵,幾次之後,在偶然跟朋友聊天的時候朋友推薦了克菲爾菌,活菌且可以 ...
克弗爾和優酪乳都是發酵乳,但是克弗爾不只含有乳酸菌,還有酵母菌。...取得克弗爾粒,或者由生機食品店購得國外進口的克弗爾菌粉,以自行 ...
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為什麼我們的logo選擇一隻鳥的圖案?是因為小鳥chichi叫嗎?當然沒這麼簡單囉!其實這是一隻白麻雀。麻雀是一種很普通的鳥類,不管在鄉間、城市,都可以見到牠的蹤影;但是要見到白麻雀,機率卻只有百萬分之一。...
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