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宜蘭無菜單料理餐單還真是蠻多間的吶~~
其實都大同小異 主要以「餐具大」為主 哈哈(我放錯重點了是吧??)
蘭晶預約時就需先付訂金…
因為無菜單料理幫你準備好食材 怕人最後不去留點保障啦~
餐廳旁有專屬停車場~不用擔心車位問題 停車場空間還蠻大的~
他們有分桌價及以人價2種計價方式
我們人少就以人價(有660、880、1280 三種價格)
餐廳外以小石子舖石板造型 小朋友走路要小心點~
餐廳內風格像一般宴客餐廳~~
只是牆上有個亮眼的牛燈牆面設計…是代表他們家牛肉很厲害???
因為先預訂好了 所以一入桌上菜速度蠻快的~~
第一道菜 "南方澳海之味冷盤"~~生魚片只有一小區
所以不吃生食的人也能盡情享用~
有扇貝、鮮蝦~
五味透抽、圓圓的是雞肉中間夾金桔~
他們的泡菜微辣蠻開胃好吃的哦!!!我愛~~
以為是生魚片 結果是醃梨子 就冰冰涼涼甜甜的這樣~
口渴時可以叫壺果汁(有奇異果、鳳梨2種) NT.280
第二道 蘭陽西魯海鮮盅 後來發現宜蘭無菜單料理很常出現這道吶 是宜蘭特色料理??
勾芡類的湯汁 滿滿的蛋酥~裡面很像雜菜的料~~
有白菜,碎肉,香菇,蛋皮等等是不可或缺的
個人覺得非常好喝 每一口都是滿滿的料 很飽嘴~
還有淡淡胡椒香氣 本身就帶有點醋香了 所以不用特地加紅醋就很夠味了
沒三兩下整鍋湯就被喝光光了~好喝呀~~我喜歡~
第三道 阿里巴巴神燈精靈要現身了~~~~
稍微悶一下 服務生就會幫忙開蓋囉~
原來是小龍蝦啦~~
滾燙的小石子遇酒淋後冒出陣陣白煙啦 才不是神燈精靈要出現吶!!
(哈哈 我想也沒人相信我啦)
小龍蝦 讓我吃掉你吧~~
小龍蝦還蠻Q彈的~就是份量太少 不夠滿足啦~
接著是第四道 特級沙朗牛~~
下面舖著洋蔥 旁邊是地瓜、青甜椒~~
專人幫忙切~~鐵盤真的好大一個 好有氣勢哦!!!
我就說盤飾都在比大的~~
很貼心的切成好入口的大小~~
旁邊淋上黑胡椒醬汁~
裡面是美麗的粉紅色呀~~服務生一切完啾立馬夾一塊來吃 好嫩~~
記得切完後要立馬把牛肉通通夾起來哦
因為鐵板蠻燙一下 牛肉就這麼瞬間就老掉了~~
啾媽就嫌牛肉太老了 說一開始煎太熟上桌了
我就拿照片給他看後 她就諒解了 哈哈
第五道 蔥爆蒸魚~
是用第一道冷盤生魚片的剩下一半的魚來料理的~
口味就是清爽的薄鹽醬油口味~
第六道 牛筋牛楠蔬菜清湯~
裡面有牛楠
牛肚
啾最喜歡的是牛筋…整個膠原蛋白QQ的一咬就化開~~
滷的很軟嫩的 老人家也能輕鬆食用哦!!!
湯帶著玉米蔬菜甜味 好清香好好喝~~
喝起來很舒服 沒有添加不自然的香料
因為喝完不會口乾舌燥不舒服感哦!!
第七道 滷豬腳筋
底層是豆腐 旁邊有花椰菜、菇類 上面放上2塊邪惡的豬腳筋
但豬腳筋有種中藥的味道 我不太喜歡
所以我只吃了一個後 整個推給啾爸吃了~~
這道是全部我最不愛的一道~~
第七道 炸蝦+自製麵包佐咖哩醬
Q彈炸蝦
自製麵包好外面帶點小小韌性 裡面超鬆綿感的麵包體
吸滿了咖哩金沙微微辣的醬汁 還真是好吃呀~~
一連吃下2塊麵包 我的飽足感終於出現了 哈~
這道是D妹最喜歡的一道 還說應該給三片麵包他會更滿足 噗~
第八道 水果+甜湯~
有葡萄、哈蜜瓜、火龍果、情人果四種~
有我很愛的情人果冰…酸甜帶勁 好呷!!
跟我家鄰居阿姨弄的情人果一樣好吃!!!
話說我家鄰居阿姨煮的東西沒有啥不好吃的~~哈哈~
甜點是福肉小米甜湯
但啾討厭福肉啦!!!所以推給B喝了~~
B當天鼻子大過敏 所以拍照成了…紅鼻師了耶!!噗~
個人覺得蘭晶心作無菜單料理 還蠻好吃的~~
算是目前無菜單料理吃過中最喜歡的一間~~
以上是啾在宜蘭吃過的無菜單料理 給大家參考吧!!!
蘭晶心作料理(有興趣 按我結連)[1]
打完收工 記得幫我推推吧
References 蘭晶心作料理(有興趣 按我結連) (lanjing.com.tw)店名:蘭晶心作料理地址:宜蘭市東港路6-41號電話:03-9371234我非常喜歡到宜蘭吃無菜單料理,從最早期的度小月,到玻璃屋、LIVE、武 ...
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蘭晶心作料理-宜蘭市東港路一段380號,260-獲得4.1分,評分依據:56則評論則「很想給0顆星,880加一成的菜色比別間600的菜色還不如,整餐最貴的海鮮 ...
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宜蘭無菜單料理餐廳蘭晶心作料理、宜蘭美食推薦、宜蘭美食餐廳、宜蘭宴會餐廳.
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如果您喜歡妮妮的文章,幫妮妮點個讚吧~蘭晶心作料理地址:宜蘭市東港路6-41號電話:03-3937-1234營業時間:週一到週日11:00&ndash ...
蘭晶心作料理·宜蘭市東港路一段380號,260·評分·4.1·11,283人在這裡打過卡·+88639371234·[email protected]·http://www.lanjing.com.tw/.
宜蘭有很多著名的無菜單料理,這天我們來到蘭晶心作料理...這些海鮮都是當天從南方澳直送的新鮮漁貨蘭晶無菜單料理跟當地漁民與小農合作隨季節推出不同食材與菜色 ...
2015年8月30日—蘭晶心作料理很適合家庭聚餐或是團體聚餐,.4~10人算是最適合的人數,無菜單料理共有10道菜,價位有660、880、1280/每人。
2020年4月15日—蘭晶心作料理,是宜蘭近年來非常流行的無菜單料理之一,早就耳聞它的大名,這次終於和幾位友人來品嚐這裏的精緻料理了,當然囉,有人說宜蘭是無菜單 ...
蘭晶心作料理,是宜蘭近年來非常流行的無菜單料理之一,料理內容會依照不同季節推出的季節美饌,南方澳時令鮮魚、宜蘭傳統特色菜等加上結合創意料理,不只色香味也吃驚奇.
2022年6月11日—「蘭晶心作料理」前身是一家溫體牛料理的牛欄涮牛鍋店,.不過不是每個人都有吃牛肉,因此轉型無菜單創意料理,.但是仍保留店家招牌涮牛鍋。
2022年11月2日—這間位於宜蘭的蘭晶心手作料理,因家人聚餐又再度造訪。現在只要跟朋友聊起無菜單料理,都會很有默契的想到宜蘭,交通方便加上高CP值,常常造成雪隧 ...
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蘭晶心作料理坐落於美麗富饒的蘭陽平原,秉持宜蘭美食「古味今品」的傳承精神,將宜蘭傳統美食與古早味料理,透過現代烹飪和美學技藝,重現深蘊內涵的時尚風味。
店內有四人座、六人座和十人以上大圓桌,官網是說無菜單料理以桌數10人計價有6600元、8800元二種價位,另有不滿一桌可依人數計算,每人價位660元、880元,反正無菜單料理 ...
端菜的服務生有練過,因為擺盤很大、很重,份量很夠。推薦的菜有蔗式泡菜、魯西肉、新鮮海鮮、雞湯等。老板娘很漂亮又有氣質。
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