三番鍋 【鍋物】晶華酒店三燔本家精緻鍋物‧慶三週年。-Ann'sLife安。,[食記]三燔本家涮涮鍋@Jenny's生活方塊-Food,Life,Travel...,鍋物控久等了！晶華三燔本家推出日本超人氣「發酵鍋」吃到飽...,【台北吃到飽餐廳】中山區。晶華酒店三燔本家高檔壽喜燒吃到...,三燔本家|佳餚美饌|台北晶華酒店-RegentHotels&Resorts,2020台北晶華酒店【三燔本家】五星頂級牛肉~壽喜燒大放題...,【食記】三燔本家MihanHonke高檔壽喜燒吃到飽。(晶華酒店...,台北美食︱晶華酒店B3-三燔本家高檔壽喜燒吃到飽@麥的小窩...,【食】台北中山火鍋_三燔本家(...
晶華酒店旗下的「三燔本家」主要提供涮涮鍋、壽喜燒及燒肉三種和風料理！
今天來跟各位客官介紹一下壽喜燒吃到飽的部分～
只能說吃多了吃到飽口味養大了，荷包也越吃越瘦惹。
簡約典雅的網美牆被小弟拍得好像有尷尬，覺得抱歉。
入口即是一條日式風格長廊，營造了種退隱幽居的感覺，很是放鬆。
櫃檯小姐姐還穿著道地的和服。
服務員沿著長廊帶領的途中可以看到很多日式庭園風的裝置藝術。
幾乎每桌都是簡單的隔間設計，隱私感立馬飆升，可以忘情的與朋友講各種八卦壞話。
銅鑄壽喜燒鍋看起來穩重大氣，服務員會用一塊豬油擦擦鍋，香氣馥郁引人食慾。
壽喜燒標配白水黑醬油，濃淡比例自由調控好自在。
吃到飽套餐內含的前菜「紫蘇梅香涼番茄」。
整顆去皮番茄浸泡在紅色醬汁中，好像一塊紅寶石美麗，捨不得吃。
綜合生魚片
單點的生魚片拼盤以冰塊製成的特殊容器增加冷空氣循環保存食品新鮮度，高檔典雅。
一夜干
單點的一夜干煎得恰到好處，外皮酥脆，肉卻入口即化，再加點檸檬的酸引出魚肉的香甜。
酥炸軟殼蟹
單點的軟殼蟹一盤兩隻四半，置放在南瓜湖泊中。
南瓜醬淡淡的田園香意外地搭配酥炸軟殼蟹，增添順滑的口感又不搶戲。
酥炸雞軟骨
單點的酥炸雞軟骨也非常好吃，但與外面普通販賣的炸物差異就不是挺大了。
經典蔬菜盤可以無限續加，蔬菜的賣相都很好，應該是去蕪存菁後的結果。
無限加點的雞蛋品質也很好，色澤飽滿。
副餐可以點選米飯或烏龍麵，麵條煮久依舊彈牙，米飯粒粒分明。
一開始會豬油塊及蔥薑蒜拌炒增添香氣。
接著先以較慢熟的白色蔬菜加醬悶煮，綠色蔬菜則是等滾沸時稍加涮煮即可。
丹麥雪花豬
通透的雪花豬肥瘦相間適合配米飯吃，口感Q嫩順口。
美國下肩胛肉捲牛肉
較肥的美國牛也就是小弟心頭好，除了肥瘦相間順口外，美國牛就是有種香味。
小弟美國牛死忠可不會輕易易主的。無限加點完全鎖定該品項。
澳洲下肩胛肉捲牛肉
偏瘦卻不柴的澳洲牛肉，煮個3秒起鍋滿滿肉香四溢。
但可惜小弟還是最愛美國牛味，澳洲系列搭配些蔥段服用才比較好吃。
整片牛下鍋涮個兩下速速起鍋最好吃了！
沾點蛋液幸福無比～到現在寫文當下看到圖還覺得聞到肉香。
下班後和朋友在輕隔間假包廂吃飯真的很開心，更何況還有滿桌的美食呢？
不過我們都很喜歡這裡附的蔬菜，不是高麗菜而是白菜，還有幼嫩的大陸妹，真是正中下懷。美國頂級肋眼牛肉鍋套餐(原價$980)牛排我們首選一定是肋眼，火鍋 ...
一直聽聞三燔的火鍋很好吃，這次台北國際旅展便鎖定三燔餐券購入，剛好今年冬天第一波寒流來報到，便請了假跟家人一起去嗑涮涮鍋啦。三燔本家位於晶華 ...
晶華三燔本家推出日本超人氣「發酵鍋」吃到飽活動，丹麥雪花豬、美國牛的前胸肉與胸腹肉全部吃到飽，再加碼飲料買一送一。編輯李維唐.文字 ...
三燔本家主廚完美呈現涮涮鍋、爐端燒和日式燒肉等傳統日本料理，深刻感受日本最迷人的美食文化，一次滿足所有感官的精彩體驗。
2020台北晶華酒店【三燔本家】五星頂級牛肉~壽喜燒大放題!!/...在晶華酒店的三燔本家,主打涮涮鍋,爐端燒(五星主廚親自掌廚)和日式燒肉三項 ...
好啦有人吃得起，可惜不是我.)；三燔套餐(生魚片+鮮魚+鮑魚+生蠔+明蝦+牛小排)每人3000元；海陸刷刷鍋每人2680元；海陸套餐每人3200元； ...
三燔本家MihanHonke地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號B3營業...在這空間裡，有壽喜燒、涮涮鍋、燒肉...吃飽了，收拾了火鍋及桌面.
「三燔本家」的涮涮鍋套餐有6種，旅展餐券可以選其中4種，分別是：『美國頂級肋眼牛肉鍋套餐』＄980、『美國頂級無骨牛小排鍋套餐』＄880 ...
經過多方嘗試、反覆調味，「三燔本家」廚藝團隊選擇在原有的經典高湯中加入納豆、泡菜與味噌，其中納豆是進口自日本、但在入鍋前先淋上麻油 ...