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我現在也都只用烤箱燉肉了，方便，而且餘溫可以繼續燉，既省電又讓肉更入味。帶骨牛小排厚片500g洋蔥1顆紅蘿蔔1根薑1節蔥數根蒜頭3瓣新鮮 ...
今年情人節，我們捨棄到外面的餐館過節，選擇在家自己辦桌。剛好好吃的美國牛肉重新上市，今年的情人餐菜單是：可樂牛小排+焗烤蕃茄肉醬麵 ...
可樂裡面的碳酸、糖的成份會讓肉質變鬆軟、美味，牛肉在醃製的過程會慢慢緊縮更有彈性與光澤。當然，啤酒、雪碧等一些碳酸飲料也有一樣的效果。材料:1.牛排
5.放凉後,再切片排盤,並淋上滷汁.可樂牛腱5.jpg.小叮嚀:**我喜歡先用電鍋滷 ...
吃牛排最不喜歡吃到”筋”因此賣場通常會將牛排的”筋”切除而這些牛筋，簡單料理也能變天菜呢牛小排通常100g要價80至90元不等邊邊的”筋”， ...
自己在家做韓國烤牛排超簡單！！而且這個醬汁比例真的很萬能耶～～我是參考尹食堂第一季的韓國烤肉基礎醬汁做的味道真的好好啊韓式牛排配 ...
這道菜是從于美人的節目裡看來的，看起來很簡單，做法也不難（這對我最重要），所以就去大賣場買材料試做囉！材料：1.豬小肋排2.可樂3.
3.將青江菜燙熟，墊在盤底，放上作法2的豬小排，最後淋上少許作法2的滷汁即可。HK33-K02.可樂牛肋條.材料：.
2022年2月22日—可樂牛小排·1.牛排置於烤盤再加入少許可樂，撒上黑胡椒，放入烤箱烤10～15分鐘（牛肉易老，所以要隨時注意火溫不要烤焦或烤太熟）。·2.烤好的牛肉擺盤， ...
2022年8月13日—突發奇想之可樂牛小排·1.牛肉切大塊、薑切片、蒜頭拍碎、洋蔥切絲、青蔥切段、紅蘿蔔也切片。·2.熱一只可以進烤箱的鍋，熱一大匙油，大火把牛小排煎到 ...
1.牛排在食用前24小時內放置到冰箱下層解凍。2.將牛排倒入可樂醃漬半小時至肉變鬆軟，備用。3.將黑胡椒、百里相、迷 ...
2012年11月18日—家常料理加入創意，就會更美味。名廚詹姆士，特別示範辣味牛小排，還有三杯雞，裡頭加了可樂，味道更獨...
...個豆干500g青蔥1支大蒜2瓣老薑2片@咪媽媽的魔法廚房,咪媽媽,微波爐做料理,烤箱做料理,電磁爐做料理,電子鍋做蛋糕,電子鍋做麵包,就是愛牛排@selina.yang.
2021年2月14日—不過，若想煎出美味牛排可不簡單，對此，日本前相撲力士小錦八十吉分享祕訣，關鍵在於醃牛肉必須加入2種魔法調味料。小錦八十吉透露要加入可樂及鳳梨 ...
2006年1月1日—可樂牛肋條【快樂廚房雜誌第33期】牛肉,主菜,中式料理,葷食,用可樂作滷...末、蒜末，加入調味料、可樂及作法1的牛肋條塊、洋蔥塊，以大火燒滾後轉小 ...
2022年8月2日—將盒內牛排拿出，放在空盤，讓多餘的可樂流掉後，直接放在平底鍋煎，用剪刀剪開看肉內熟的程度後，加入個人要的調味（鹽或胡椒），約10鐘內起鍋.
2022年8月2日—料理步驟·步驟1.將牛排放置盒中，無糖可樂倒入盒內，倒蓋過牛排靜置。·步驟2.放入冷藏1小時（以上）浸泡在可樂內建議1小時~10小時內·步驟3.將油倒入 ...
2006年1月1日—2.熱油鍋，爆香薑末、蒜末，加入調味料、可樂及作法1的牛肋條塊、洋蔥塊，以大火燒滾後轉小火，慢燉約2.5小時至牛肋條塊軟爛，最後用太白粉水勾芡即可 ...
軟化牛...軟化牛排靠可樂,可樂香煎牛排.可樂，是用來醃製肉品的好材料。可樂裡面的碳酸、糖的成份會讓肉質變鬆軟、美味，牛肉在醃製的過程會慢慢緊縮更有彈性與 ...