＜麵包半成品＞何謂冷凍麵團 2024

最近超夯的Costco好市多必買好物，就是一顆不到6元高CP的半熟麵包，簡單的烘烤過後放入火腿、起司等料，就是美味的早餐或午茶，怪不得人人一袋一袋的買回 ...

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產品品名:冷凍可頌牛角;保存及配送條件:冷凍-18℃，保存期限90天;特色:良晟提供冷凍可頌麵團批發服務，冷凍可頌經過烘培後，可頌牛角酥脆的表皮、Q軟內部組織及 ...

一些大型的麵包工廠，每天可以生產很多麵包，他們會把麵包烤到6成，然後冷凍，做成具有超長保質期的半成品，再送到麵包店，再被完全烤好。

料理作法／.將手撕麵包半成品取出放置常溫等待完全解凍後，排盤等待自然發酵1個半小時至2個半小時左右，再將四顆手撕麵團擺放於圓形烤盤之中，目測發酵需至圓形烤盤六 ...

料理作法／.將手撕麵包半成品取出放置常溫等待完全解凍後，排盤等待自然發酵1個半小時至2個半小時左右，再將四顆手撕麵團擺放於圓形烤盤之中，目測發酵需 ...

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料理作法／.將冷凍甜麵包半成品取出放置室溫等待完全解凍放至發酵箱60分鐘，（發酵箱溫度38、濕度85）如無發酵箱，須放置室溫自然發酵120分鐘左右並將甜麵包抹上 ...

料理作法／.將冷凍甜麵包半成品取出放置室溫等待完全解凍放至發酵箱60分鐘，（發酵箱溫度38、濕度85）如無發酵箱，須放置室溫自然發酵120分鐘左右並將甜 ...

1．本產品冷凍前尚未加熱2．加熱前必須拆除內外包裝的塑膠袋及包裝紙。3．烤箱加熱後，牛角麵包及烤盤溫度高，取出時小心燙手。4．烤箱的廠牌、型式、 ...

親民麵包廠，各式麵包批發-OEM，餐用麵包、法國麵包、義式麵包、可頌麵包、各類漢堡、吐司…等等。我們也提供客製化麵包代工服務-ODM，生產線通過ISO22000，HACCP認證， ...

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