＜品二手丼燒烤日式食堂＞嘉義日本料理－品二手丼燒烤日式食堂，適合親子cp值超高海鮮 ... 2024

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嚐盡嘉義名店，路過彌陀路的品二 ，  愛吃海鮮、日式烤物的你絕不能錯過!!

嘉義其實是很多相當平價美味的美食，之前來過嘉義小巷弄中的平價無菜單料理，

食物有特色且好吃，重點是又便宜，如果不去福義軒、御香屋那種大家叫得出的名店，

就可以感受到嘉義人親切的一面以及厲害的手藝，得來全不費工夫~~~

說真的，不是在地人，在map上搜尋品二這間店時找得到，但是實際上到了這個地點又是錯的，

害我們繞了一大圈，真實位置是在85度c那一整排店鋪中間，在勞工育樂中心斜對面。

品二手丼燒烤日式食堂

電話：05-2771019

營業時間：中午11:30～14:00 ；晚上17:00～21:30 (週四店休)

地址：600 嘉義市東區彌陀路100號（靠近85度C咖啡）

還好在馬路上一望過去就看到垂吊的白色大燈籠，寫著「品二」兩字，

以至於我們沒有再繞過去，往前面就有路邊停車的地方，再走過來即是。

moni 其實很愛日式的東西，因為吃完不會有太多負擔，不會有太多人工添加物，

仔細看了牆面上的品二招牌，發現這個頭像圖就是’‘品二”兩個字所衍生出來的呢，相當有巧思。

料理檯旁邊也有當日特有的餐點，在菜單上所看不到的，是熟客的話，每天來都會有新鮮感，

因為每個季節的海產都不一樣，師傅當日買的也都不同。

日本料理一定有的生鮮區、單人長椅座位。

店內的食材的確蠻厲害的，看到大大的北海道新鮮干貝、鮭魚卵、花枝等。

品二其實小小一間，前台除了長桌區外，其他都是四人的座位，能容納的客人不多，

不過這樣也才能維持好的品質給客人，讓大家不會等候太久。

店內有蠻特殊沒看過的日本飲料，

都是日本ASAHI朝日出的普洱綠茶&普洱烏龍茶，一瓶30元

如果想點氣泡飲品也有Asahi三矢蘇打飲料  (橘子口味)50元可點，聽說這瓶之前賣到缺貨呢!!

另外也有一些清酒、燒酒、啤酒可以讓大家小酌一番。

菜單選項種類很多，適合兩~三人一起分食享用。

沙拉、開胃菜、手卷、刺身、丼飯、燒烤物、炸物、握壽司、湯品等等。

黃金泡菜 60元

師傅與專業的泡菜老師傅學的，黃金泡菜就是比起一般泡菜味道豐富，

酸辣感也不會這麼強烈，比較柔和，冰涼爽脆的口感讓你絕對要來一盤開胃一下。

胡麻蘆筍80元

清燙蘆筍，上面擠上胡麻醬，撒上一些芝麻粉，再稍微炙燒一下，口感很獨特，

帶有日式濃郁的胡麻香味，剛好搭配上蘆筍的清爽口感相當融洽。

特上綜合壽司   5貫200元

上選五種生魚握壽司，包含鮭魚、旗魚、紅甘、鮪魚、花枝，組合還蠻強的，

搭配著天然的山葵哇沙米，價位平實又合理，生魚片不必我多說，新鮮、甘甜一吃就知道。

刺身丼150元

個人覺得這個丼飯是裡面超優質的商品，沒想到150元居然有這麼多生魚片的組合，

比起很多連鎖日式丼飯店都還平價阿~~超華麗的擺盤，讓人覺得實在cp值實在優啊!!!!

上面有鮭魚、燻鮭魚、紅甘、鮪魚、旗魚、蟹肉、蟹膏等等，每樣都很新鮮又好吃。

附上了阿里山山葵、金桔、檸檬、薑片搭配。

丼飯的米飯也是師傅用心挑選東部優質米所搭配出來的道地醋飯，更能凸顯出他們家丼飯的特色。

雞肉親子丼160元

這個親子丼飯和一般的外面吃的雞肉親子丼不太一樣喔~

他的雞肉有特殊處理，加入滑蛋後雞肉本身軟嫩，洋蔥、青蔥、芝麻拌在一起，特別的香。

 上面又撒上一些辛香料調味，丼飯的調味很足夠，加上軟嫩的雞肉又讓人不自覺一口接著一口吃完。

厚切豚排100元

moni蠻愛吃豬排的，加上師傅也說這個豬排的製作方法很不一樣，

先調味醃過後，烤，最後再炸，豬排的皮不會太厚，相當酥脆，

豬肉因為有調過味，吃起來很香，和一般豬排的味道大不相同。

豬排切的細細的很好夾取，旁邊有生菜沙拉可以沾，還有多汁的柳橙可搭配。

一份100元的豬排來說，是真的很超值的餐點!

星鰻手卷100元

因為太久沒吃鰻魚類的東西，又實在很想吃鰻魚，看到有星鰻手卷，二話不說就點。

星鰻算是海鰻的一種，味道比較淡，但說實在跟鰻魚的調味方式一樣，

星鰻吃起來也不比鰻魚差，一樣柔軟不帶刺，一整長條的星鰻一刀不剪、一次下肚。

安格斯牛小排200元

安格斯牛小排壽司，一開始還想說沒看到牛肉在哪?原來夾在番茄片和壽司的中間啦!

還沒吃過沒把餡料包在握壽司內的壽司，這樣的擺放方式相當新鮮。

不過相對也會比較容易蓋過牛肉的味道，因為單吃牛肉片那油花實在太美味~

漬鮭魚180元

這道漬鮭魚，是師傅用特殊調料醃製過的口味，個人還蠻喜歡的，

他不像生魚片那樣單一，口感也很滑順，看起來古溜古溜。

而且老闆一點都不手軟，每一片鮭魚既肥美又大塊，漬過的口感反而更能襯出鮭魚的香氣。

秋刀魚甘露煮  120元  (必點一絕)

這條秋刀魚很厲害，一整條都可以吃，不用特別挑刺，方便了我們這種不愛挑刺的懶人，

這道料理是師傅在日本學習的，”甘露”是只餐點美味外，還帶有甘甜味。

師傅先將秋刀魚烤過後加上特調醬汁再丟入熱鍋中燉煮，

將醬汁融入魚骨中，讓刺整個酥化，吃的時候也不會有刺卡喉，超優秀

超愛吃魚料理的朋友，大大讚賞這隻秋刀魚，醬汁是甜甜鹹鹹的，將整條魚切成一塊塊，

擺成一座座小山腰的感覺，這道菜讓我們看到了日本料理專業的技術。

明太子玉子燒100元

玉子燒，是個很普遍卻又能看出料理功夫的一道菜色。

上面鋪上明太子醬料，玉子燒整個是走一個超軟綿口感路線，

熱呼呼的進口，可以感受到滑嫩的蛋加上明太子超搭配的融化口感。

五香豚串60元  (超值推薦)

這串五香豬豚，帶有咬勁，加上了五香粉燒烤，味道特別突出，

豬肉烤起來反而還有汁，一點都不柴，上面舖上了洋蔥末，更開胃，下酒。