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【花蓮市美食】蕃茄咖哩|從小吃到大~平價美味cp值超高的日式咖哩相信許多老花蓮人對這家位於民國路&仁愛街口的蕃茄咖哩不陌生吧?!這家可是以前小編放學後去補習班前快速補充能量的好地方,想起來真的是滿滿回憶啊!許多熟客都已經吃到跟老闆很熟了,小編一問之下發現蕃茄咖哩今年已經邁入18年了,真的是陪大家從學生時代到出社會啊
老闆說他們主打日式咖哩,而且出餐速度很快,希望帶給大家平價、快速又美味的印象。偷偷說,他們平日用餐時段客滿+外帶排隊排到門外真的很正常 完全沒有在誇張的!!! 究竟讓大家排隊也要吃的咖哩有什麼吸引人的地方呢?快跟小編一起一探究竟吧 😎
走入店內就一陣超香又濃郁的咖哩味飄來,原本不太餓的小編瞬間飢腸轆轆了(嘴上說不要、身體倒是挺誠實的啊😂) 店裡使用紅、黃、綠三色椅子,加上位在街角,大片的玻璃窗讓光線透進來,整體超級明亮的,老闆說這也是他希望帶給客人的感覺,來這裡用餐心情也繽紛了起來
如果是要外帶的話可以直接到櫃台這邊劃菜單點餐,外帶以碗盛裝,咖哩醬是擺在旁邊而不是整個淋上白飯這點就大加分啊!
以一般的咖哩店來說都是只煮一種咖哩,然後看客人點什麼樣的肉再把肉加進去。蕃茄咖哩則是依照肉的種類不同去熬煮不同風味的咖哩醬,所以各種肉及海鮮、以及單點的炸物所沾的咖哩醬,都是搭配不同風味的咖哩醬~超級講究的職人精神,每一種咖哩細細品嚐真的是有差異的!
來看看菜單吧!開了這麼久雖然因原物料上漲還是有調整過價格,但還是保留了95元的豬肉咖哩,要知道現在外食落在一百元內的價格真的是佛到不能再佛了~而其他口味的咖哩價格也落在100-200元之間。另外還有許多炸物可以單點
點完餐之後老闆咻一下地先送上了檸檬紅茶。這也是他們家咖哩好吃的秘訣之一喔!因為咖哩是屬於味道比較重的食物,加上又點了單點的炸物的話吃下來肯定是覺得有些膩口,這個時候來上一口檸檬紅茶去油解膩,又可以繼續吃上三盤了😏
↓ 咖哩雙拼(牛+豬)+起司 $165
這個飯跟花椰菜的擺盤真的好可愛啊♥ 兩種肉的肉質吃起來都頗嫩的,這道的咖哩醬吃起來微嗆、微辣,不過日式咖哩本來就辣不到哪裡去,小編覺得是一般人都可以接受的程度
這一道請老闆加了起司,多了起司味道更加濃郁、有層次一些,而且也沒有那麼辣
好久好久沒吃咖哩了在老徐的記憶裡花蓮最好吃的咖哩飯就是這家番茄咖哩了因為老徐喜歡偏日式的咖哩加上又是從小吃到大的回憶的味道所以無 ...
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