![[食記] 小西門燉肉飯，古早味快餐@ 莎莉生活筆記:: 痞客邦](https://i.imgur.com/RJqtpdQ.png)
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阿招說上週跟同事來鹽埕參加會議，
走路過來小西門燉肉飯，吃完覺得不錯，
帶我來吃看看
之前經過鹽埕街，就有注意到充滿70年代元素的店外觀
像伴唱帶字幕的粗體招牌，跟特別標明"經濟小吃"，
"便當外帶"，聽說70年代幾乎沒有"便當"
大多都自己帶飯或是公司供餐，
從小小的足跡摸索鹽埕歷史
從進店內，二邊擺放柴魚湯桶、小菜廚、飲料櫃，
有點像自助餐這樣，自己看，自己挑喜歡的去櫃台結帳
再往前一點會看到白鐵製的L流理台
桌上擺著許多菜色可以選，
有玉米、高麗菜、青椒、茄子等等....
選自己喜歡的菜，工作人員會用夾子幫你夾到小碗裡
牆上有主菜類跟鍋物的價目表，
大多跟"燉煮"有關的菜，點完之後，
阿姨用塑膠碗裝滿放在托盤，
跟剛剛選得配菜放在一起，放完錢再到喜歡的座位
其實108年的現在這種用餐模式已經很普遍了
店家特別做了一個小牆面說明，
小西門從66年開始使用高速取餐用餐方法
內用座位相當充足，粗估大概有10幾~20桌
不怕沒有位子坐
吃之前別忘了到前面裝一碗柴魚湯
鄉民說柴魚湯根本是小西門燉肉飯的本體 XD"
我不敢喝太多湯，阿招覺得不錯，喝了兩碗
柴魚湯有些暗紅色，湯頭清澈，喝起來香甜濃郁
滷肉跟梅干燉煮，用筷子輕夾就斷，滷得很透
在嘴裡慢咬，口感軟濡、不油膩，
梅干不會過鹹，過酸，偏清淡
比起單只有滷肉，還有梅干可以配~比較不單調
配菜也較軟，不會油膩，吃起來滿清爽的
吃完之後，所有的餐具拿到門口外面紅色狗屋回收
結論:
我覺得整體感覺像我外婆做的菜
軟軟的~還OK，古早味
小西門燉肉飯
地址[1]： 803高雄市鹽埕區鹽埕街43號
電話[2]： 07 561 2651[3]
營業時間:上午11:00 - 下午2:30、 下午4:30 - 下午8:00
References 地址 (www.google.com) 電話 (www.google.com) 透過 Hangouts 通話 (www.google.com)
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