＜湯之澤日式涮涮鍋(台北市大安)＞【台北東區】忠孝敦化仁愛圓環火鍋。湯之澤日式涮涮鍋，美味 ... 2024

湯之澤日式涮涮鍋(台北市大安) 【台北仁愛圓環】湯之澤日式涮涮鍋--料好新鮮兼具獨特風味...,【台北東區】忠孝敦化仁愛圓環火鍋。湯之澤日式涮涮鍋，美味...,台北市大安區美食推薦湯之澤日式涮涮鍋『【台北大安...-窩客島,台北市大安區美食推薦湯之澤日式涮涮鍋『【食記...-窩客島,台北市大安區美食推薦湯之澤日式涮涮鍋『仁愛圓環鍋物．講究...,忠孝復興2016年末最強大火鍋店#湯之澤日式涮涮鍋#自家漁船...,東區仁愛圓環火鍋『湯之澤日式涮涮鍋』第二鍋半價極品海鮮...,湯之澤日式涮涮鍋-Gomaji,湯之澤日式涮涮鍋-網友評價、菜單、訂位電話及地址|愛食記,湯之澤日...

因為愛吃火鍋也想把自家手工飛魚卵魚漿讓更多人享受，

抱著與大家分享美好的食物而開啟了湯之澤日式涮涮鍋，

老闆分享自己熱愛火鍋所以幾乎天天在吃火鍋，

加上娘家有一艘漁船，所以都有新鮮漁獲，強調自己敢吃的才賣給客人。

湯之澤日式涮涮鍋位於捷運忠孝復興站附近，

出站後往仁愛路方向步行約8分鐘左右即可到達，

交通上還算方便，店面雖處於鬧區卻有鬧中取靜之感。

才開幕不久，除了推出商業套餐外，不分平假日第二鍋半價優惠，

單點特製小點與飲料還打七折。

湯之澤日式涮涮鍋用餐環境相當寬敞明亮，座位下方皆有提供製物籃，

而且也有提供足夠的兒童餐具跟兒童椅，相當適合全家大小一起來用餐。

湯之澤日式涮涮鍋醬油是自家特調，

有加新鮮檸檬汁，有淡淡的果香味，很清爽。

湯之澤日式涮涮鍋的湯頭是使用日式昆布、大骨、蔬菜熬煮的，

喝起來味道較清淡，將食材放進鍋煮一下才會慢慢變甘甜。 

光是菜盤就感覺得出湯之澤日式涮涮鍋選料用心，

菜盤有蝦子、蛤蜊、栗子南瓜、玉米筍、豆腐、凍豆腐、芋頭、

綠花椰菜、香菇丸、南投竹山香菇、金針菇、青菜、高山高麗菜....

這些都是老闆天天去傳統市場買回來的。

美國安格斯沙朗牛肉鍋 NTD780

現切肉品的色澤和美麗的油花，就是讓人忍不住想要多吃幾口。

比臉還大塊的美國安格斯沙朗牛肉鍋。

沙朗牛的肉質很好，下鍋涮個幾秒鐘就可以撈起來吃了，帶點粉嫩的味道最讚，

肉質嫩度適中、均勻分布的油花，充滿肉汁和飽嘴的口感，真的讓人愛不釋口啊！

以樂吃了一片就一直喊還要吃，一吃就吃了好幾片。

極品海鮮鍋 NTD980

海鮮有大草蝦、透抽、日本生食級大干貝、龍膽石斑魚、廣島牡蠣跟東石蛤蜊， 

細問之下才知道湯之澤日式涮涮鍋老闆的娘家有自己的捕漁船， 

所以可以第一手拿到最新鮮的漁獲，難怪海鮮鮮度的表現上略勝一籌。 

干貝的彈嫩清甜、彈牙可口的新鮮大草蝦，蝦肉肥美誘人、鮮嫩的龍膽石斑魚，

Q脆彈牙的透抽、粒粒飽滿肥嫩的廣島牡蠣跟東石蛤蜊，

海鮮滿滿的鮮味，吃進嘴裡的每一口都是滿足。

手工烏龍麵

加樂弟弟最愛的烏龍麵，有Q度口感，搭配特製醬就很好吃了。

湯之澤日式涮涮鍋推出的特惠活動。

左邊的是手作花枝漿，右邊的是手作飛魚卵魚漿

兩者都鮮Q好吃，飛魚卵魚漿滿滿粒粒分明的魚卵，

手作飛魚卵魚漿是湯之澤日式涮涮鍋特有的產品之一，

有機會來湯之澤日式涮涮鍋吃鍋的朋友可千萬別錯過了。

椰子汁右、芒果汁

冰淇淋

綠豆湯

湯之澤日式涮涮鍋

地址：台北市敦化南路一段270巷28號

電話：02-8772-8802

營業時間：11:30-14:00/17:30-21:30

FB：湯之澤日式涮涮鍋[1]

Sylvia128希薇亞美食旅遊FB粉絲團，歡迎按讚發落新情報與文章 :)[2]