＜老闆不在麻辣火鍋＞[高雄美食] [鳳山] 老闆不在 2024

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老闆不在麻辣火鍋(前身是王記唷)

     營業時間 : 周一~周日   17:00~24:00

                      (每日最晚收客時間為22:00，最晚吃到23:40)

     電話：(07) 719-8242 

     價位 : 330、430吃到飽 無服務費 (用餐時間兩小時)

               單點食材低消250＄

只要到了冬天，

不論是家庭聚餐或者約同事朋友來一起吃飯，

這間-老闆不在麻辣火鍋 絕對是一間 有氣氛 有品質 又划算的選擇呀!

↓這些是店內照，環境非常乾淨，布置也很清爽。

牆壁上的插畫是老闆採購蔬菜和老闆的爸爸一起經營的故事~

我們是訂5:30的，不一會兒就快滿客了呢!

↓佐料自助區

整個環境都處理得很乾淨，不會有地板油油的還是桌上有沾醬渣之類的

佐料還有特殊的和風柚子醬~吃起來很清爽~

首先選湯頭~可以搭配鴛鴦鍋唷！

我們這次是選小辣招牌麻辣和酸菜白肉鍋

我本身不太會吃辣，但煮了肉片之後，不論甚麼肉我都直下麻辣鍋！

麻辣煮出來的肉片味道非常香，吃起來很入味，真的會讓你一口接一口吃，

至於酸菜鍋當然是要搭配白肉吃呀~

兩種湯頭都很夠味，不會讓你覺得這湯沒味道或加很多味精鹽巴的感覺(真材實料)

酸菜配上白肉真的很刷嘴

而麻辣鍋我點最多的是牛五花

↓牛五花的油脂很平均，重點是吃起來不會滿嘴都油膩膩

最上是白肉，左中是雞肉、右中是特級牛肉，下面是牛五花

我還吃了一堆蛤蠣和兩盤蝦，蝦子很新鮮甜味也很夠~

有麻辣鍋當然少不了油條，吸的是湯汁不是辣油，絕配！

店裡還有一項很特殊的火鍋料是排骨酥，也很好吃，可以點來吃看看煮出來的口感

飲料只有麥香紅茶和無糖綠茶，喝過後就算有可樂汽水你也不會想喝！

紅茶不會死甜，意外的也很解膩

我真的是喝他的飲料比喝湯多XD

我吃鳳梨和養樂多口味~

吃完這餐真的很滿足，尤其是聽到不用服務費XD

要來吃之前記得訂位呀

東西在菜單上看起來或許很普通，

當你煮下鍋，搭配這湯頭，平凡的食物味道也變得不平凡了

不用是特別高級昂貴的食材，

為了寫食記還特地跑來吃第二次(其實是想再吃的藉口吧XD)