<巷仔內東山鴨頭>台南市安南區美食推薦巷仔內東山鴨頭 2024

台南市安南區美食推薦巷仔內東山鴨頭

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台南市安南區美食推薦巷仔內東山鴨頭

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 安南區

40多年歷史的東山鴨頭老店,每日限量賣完提早收,不賣隔夜貨,最大特色是滷汁不加麥芽,吃起來不會太甜,價格合理料多實在,吃過的人都說CP值高

 

招牌上寫30年老店,實際上她們在嘉義民雄的本店已經有40多年歷史,老闆女兒嫁來台南後,就順勢在自家住宅門口也賣起東山鴨頭,食材都是從本店滷好後送過來台南,邊做生意邊照顧2個小孩,還滿辛苦的

 

食材沒有擺很多,每日限量賣完為止

 

價目表

 

每次去市區買東山鴨頭,隨便夾一夾都破200元,這間隨便夾一夾,150元還有找

 

鴨皮,油油亮亮看起來就很想咬一口,吃起來軟Q彈牙很涮嘴

 

鴨腳輪,腳踝部位的腳筋,嚼勁十足富含膠質

 

海帶,保有些微脆度,不會過於軟爛

 

百頁豆腐,軟綿好入口

 

甜不辣,外脆內軟

 

四季豆,不會太油膩,吃點蔬菜均衡一下營養

 

 

【店家資訊】http://immrtainan.pixnet.net/blog/post/174835389

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巷仔內東山鴨頭- 01.jpg @ 台南先生:: 痞客邦PIXNET

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