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豌豆是越年生攀缘性草本植物，因其茎秆攀援性而得名，圆身的又称蜜糖豆或蜜豆，扁身的别称很多，又称为青豆、荷兰豆Snow pea、小寒豆、淮 ...
買的青豌豆生的沒吃，不要洗直接放冰箱冷藏；如果是剝出來的豌豆就適於冷凍。最好在...《本草綱目》里記載，豌豆具有「祛除面部黑斑，令面部有光澤」的功效。
豌豆苗☀維生素C☀豌豆又稱為荷蘭豆，豌豆可以分為軟莢及硬莢兩類，一般我們吃的都是軟莢種，豆仁豆莢都可食用，青脆爽口。豌豆有豐富的 ...
1、如果是没有剥皮的、生的青豌豆就不要进行清洗，应该直接放冰箱冷藏。2、如果豌豆已经剥出来豆粒了，那便适于冷冻。将剥了皮的豌豆放进 ...
种皮颜色有黄色、淡绿色、黑色，各称为黄豆、青豆（与青豆仁即豌豆不同）、黑豆，以黄豆最常见。毛豆即为未成熟的食用大豆。青豆的功效与作用.1.补充营养
種子及嫩莢、嫩苗均可食用；種子含澱粉、油脂，藥用有強壯、利尿、止瀉的功效莖葉能清涼解暑；並作綠肥和飼料。禁忌人群慢性胰腺炎患者忌食。糖尿病患者慎食 ...
青豌豆，学名：PisumsativumLinn.一年生缠绕草本，...食疗功效.豌豆高钾低钠，对保护心血管有益。豌豆中的蛋白质含量丰富．质量好．包括人体所必需的.
6、買的青豌豆生的沒吃，不要洗直接放冰箱冷藏;如果是剝出來的豌豆就適於冷凍，最好在一個月內吃完。豌豆對於一般人來說都是可以食用的尤其 ...
青豆為鮮豆類，蛋白質、鈣質豐富；青豆按其子葉的顏色，又分為兩種：青皮青仁大豆，青皮黃仁大豆。青豆含豐富的蛋白質，其中含人體必需的 ...
青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用。8、防治骨質疏鬆.青豆中還含有微量功能性成分黃酮類化合物 ...
豌豆含有豐富的維生素C、β胡蘿蔔素、鐵質、膳食纖維、鉀等，有各種人體所需的營養素，還能促進腸胃蠕動，而且具有優質的蛋白質，可以作為補充蛋白質的來源。豌豆選購方法.
在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質，具有 ...
2016年3月4日—豌豆豌豆味甘、性平，歸脾、胃經，具有益中氣、止瀉痢、調營衛、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效。對腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛 ...
在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有 ...
2015年12月22日—台北慈濟醫院周婉琪營養師介紹，豌豆主要營養素有膳食纖維、維生素A、B群、C、E、葉酸、胡蘿蔔素與微量元素鈣、鉀、鈉、磷、鐵等，其中豌豆富含人類無法 ...
2016年4月25日—豌豆的功效與作用與營養價值及食用禁忌·1、增強機體免疫力.豌豆中富含人體需求的各種營養素，其中的優質蛋白質可以提高機體的抵抗力，增強人體對各種 ...