＜米老鼠蚵仔煎＞【彰化】鹿港吃吃喝喝1*「米老鼠蚵仔煎」+「蝦猴」的真面目 ... 2024

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造訪鹿港小鎮的第一攤美食小吃，就是廟口前面一排的「蚵仔煎」店舖不過，這排「樂樂腸」(台語)的專賣蚵仔煎的店家，實在是令人不知從何選起老弟說，鹿港是海港小鎮，所以蚵仔都是又大又肥美、數量又多所以不管吃哪一間，都一樣美味…不用挑了啦!(心裏在OS，屁啦…萬一不好吃，你就死定了~)所以走在前面的他，果然給我很隨性的就轉入了一間店裏頭~我還沒時間反應，這位大爺就已經頭也不回的走進去客席找位子了!我連店門都還來不及抬頭看清楚叫啥名字呢!只知道就是一間專賣「古早味」蚵仔煎的店家而已~看著店面前的大鍋爐上面，正在煎著香噴噴的蚵仔煎光是用看的，真的很難評斷到底美不美味~只好硬著頭皮跟著走進店裏去~希望別踩到地雷才好阿! 店裏的生意還算不錯，這時心裏的不安剩下80%而已囉~寬廠的坐位還有明亮的空間，著實讓人覺得還算不錯…再減10%!

而且還有二樓還有座位哦~感覺起來整間店面還頗大的~

接著菜單上來，才知道這間店的店名叫做「米老鼠蚵仔煎」~呵!!難怪店裏面可以看到一些米老鼠的圖案及佈置這時也才發現，工作人員身上穿的也是米老鼠的圖案耶~真的是服了老闆的創意…這個店名真的一吃就會記住了呢~

大夥點了幾盤的招牌蚵仔煎來吃吃…

一份$50元的蚵仔煎，份量還不大也不小…中等!但是蚵仔數量沒有我想像中的多跟肥美…不…應該說，不如我老弟說的蚵仔又大又多…所以事實證明，下次還是得靠自已眼見為憑的為準阿~

不過上頭由兩種不同味道的醬汁組成的甜辣醬，吃起來甜甜鹹鹹帶點蒜味很有南部人的味道，我很喜歡~而且皮還蠻Q蠻有彈性的，還算不錯!

另外，加點了一盤鹿港這裏的特色小吃「炸蝦猴」來嚐嚐!蝦猴學名為「蝦蛄」，是鹿港特產，常裝在小籃中兜售，因蝦猴長像奇特，頭部像螻蛄(台語為肚猴)，尾部像蝦，可能因此而得名。蝦猴用鹽滷過後呈紅色，非常鹹，因此當地流傳一句諺語︰「一隻蝦猴配三碗粥」以前是窮人家的鹹菜餚，今天因不易挖取，身價暴漲

不過光是看已經酥炸處理過的外表，就已經夠嚇人了…我實在是難以接受下嚥…旁邊的表姐一直安慰我說吃起來沒什麼味道就像是炸溪蝦的口感，叫我鼓起勇氣來試試看…

說真的…光是看到它那兩條長長如蟹腳型狀的前螯，就讓人心生畏懼阿~睜一隻眼閉一隻眼的，慢慢往嘴裏送進去卡滋卡滋的聲嚮咬的我戰戰兢兢~雖然說只有單純的胡椒提味單純只品嚐得到酥酥脆脆，宛如炸蝦的口感及鹹香的滋味，但是想到它的外型…還是讓我退避三分阿~

後來吃完了米老鼠蚵仔煎之後，走到外面發現攤販旁居然有展示活生生的「蝦猴」給大家參觀拍照…當下看了，我還真後悔我吞下了這鬼玩意~越看我是覺得越覺得可怕…阿~(別問我怕什麼…就莫名奇妙覺得可怕)接下來就替大家簡單介紹這個鬼東西…不是啦~我是說這個奇特的生物「蝦猴」給大家了改一下囉!其實蝦猴算是蝦蟹類的一種，主要生活在海邊多沙的泥地下，牠們會挖一條條深深長長的地道，住在沙地中。在漲潮時，牠們會沿著地道爬到洞口附近，撈取附近及水中的小生物和食物顆粒來吃。退潮時，牠們就躲在深深的洞穴內休息，深可達半公尺，等待下一次漲潮。蝦猴是彰化、鹿港一帶老饕們的最愛，特別是在每年秋、冬之際，母蝦猴也和蝦子、螃蟹一樣，身上有許多「蟹黃」(發育中的卵)所以漁民有許多人以採捕蝦猴為業，而現今還有抓蝦猴的觀光行程呢~早期蝦猴的體型約有5~7公分長，現今在市面上所看到的蝦猴卻只有三、四公分長，不論其體型或數量都有大幅縮減的趨勢，除了人為的捕捉之外還有環境的因素改變也間接成為蝦猴的數量減少的因素之一!不知道現在有沒有人工飼養了呢??!!不過，如果大家有機會來到鹿港，還是可以嚐試這個獨特的風味小吃這間「阿道蝦猴」小舖，之前還有食尚玩家的推薦介紹哦~不過它們家的蝦猴處理的看起來炸的比較「面目全非」不是啦~我是指比較看不到完整的形狀，所以看起來就比較沒那麼可怕而且一份一份的裝在盒子裏販售，可以讓遊客邊走邊吃還蠻方便品嚐的哦~有機會的話大家不彷來鹿港吃吃「蝦猴」吧! 彰化鹿港天后宮的網站聯結：請按我按我!美美美鹿港旅遊網網站聯結：請按我按我！[1][2]【彰化】鹿港小鎮+天后宮半日趴趴照>【彰化】鹿港吃吃喝喝2*「巧味真鹹蛋糕」>【彰化】鹿港吃吃喝喝3*「莊i記豆花」>【彰化】鹿港吃吃喝喝4*「東華麵茶」傳統古早味點心>【彰化】鹿港吃吃喝喝5*「老龍師肉包」>【彰化】鹿港吃吃喝喝6*「玉珍齋」的綠豆糕伴手禮>[3][4][5][6][7][8]References 請按我按我! (www.lugangmazu.org) 請按我按我！ (047lukang.emmm.tw) 【彰化】鹿港小鎮+天后宮半日趴趴照 (blog.yam.com) 【彰化】鹿港吃吃喝喝2*「巧味真鹹蛋糕」 (blog.yam.com) 【彰化】鹿港吃吃喝喝3*「莊i記豆花」 (blog.yam.com) 【彰化】鹿港吃吃喝喝4*「東華麵茶」傳統古早味點心 (blog.yam.com) 【彰化】鹿港吃吃喝喝5*「老龍師肉包」 (blog.yam.com) 【彰化】鹿港吃吃喝喝6*「玉珍齋」的綠豆糕伴手禮 (blog.yam.com)