＜伊甸風味館(和緯店)＞台南美食 2024

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位在台南好市多costco附近的【伊甸風味館】是台南少見希臘地中海風格主題餐廳

最早於新市發跡，和緯路這家店也已開業8年

以台南如此競爭的餐飲市場來說實屬不易

因為芯爸與芯媽運動的健身房就在附近，自然就把這家列出口袋名單裡

兩個小寶貝又特愛吃義大利麵怎能不來給他try try看

說真的來之前心裡已經有底知道是地中海風格

但沒想到連很多細節都設計的超乎自己想象

從牆璧，燈飾到餐桌都可以感受到店家的用心

二樓空間共分成兩區

一面是如圖中所看到使用藍&白兩種顏色呈現大海與藍天的浩瀚

餐桌桌面透明玻璃內可看到貝殼，海沙等大海元素非常的有特色

另一區則使用了大面積黃色來呈現大自然景觀異域特色

剛走上二樓就跟芯媽討論說這裡根本就是墾丁才會出現的民宿阿><

【菜單】

【當紅炸子魚$210】

這一道菜名雖然叫當紅炸子魚

但其實除了炸魚排以外還配上了香酥唐揚雞

算是一道雙主食的義大利麵

層層堆疊的擺盤更是非常吸眼球

炸魚排外酥裡面魚肉屬於比較綿密細緻的口感

唐揚雞薄薄一層香酥外皮，趁熱吃裡面雞肉鮮嫩不乾柴

義大利麵部份因為使用了細麵

所以在醬汁的巴覆上是更加的均勻濃郁

吃下去酸甜蕃茄紅醬非常的開胃

【起司焗蛋-咖哩牛肉$240】

起司焗蛋之前在網路上看其它人分享就很有興趣

製程上也相對費工，主食料理完還有在上面鋪上一層起司絲再倒入蛋液

最後再烤至表皮金黃帶點微焦就大工告成啦

上面的海苔絲則是被小育兒當做解嘴饞的小東西吃光光

起司與蛋液一起烤過趁熱吃可以嚐到起司拔絲的口感

入口蛋香與起司奶香融合在一起實在是香貢貢

也難怪這麼多人在網路上大推這一起司焗蛋

底下的咖哩牛肉燉飯也是很精彩，除了牛肉還加上了馬鈴薯還有菇菇

喜歡重口味的點這道準沒錯

【香濃焗烤-南瓜迷迭香雞腿排$270】

剛剛介紹完創意起司焗蛋

再來分享一道貨真價實的起司焗烤

膩看看~這起司融化在迷迭香雞腿排上的模樣是不是很犯規

如果還是偏好奶香味比較厚重的就點香濃焗烤吧

店家起司在放可是一點也不手軟，把食材通通包覆起來

濃郁鮮甜的南瓜醬包覆著麵條，特愛吃義大利麵的芯芯吃的津津有味

雞腿排必需先煎過在放上去一同焗烤

經過兩道共序料理的雞腿排吃來帶有迷迭香的獨特香氣

肉質鮮嫩肥厚吃來超滿足

如果想吃豐富一點可以選擇任一主餐+90元升級超值套餐

套餐內容👉義式麵包+主廚濃湯+50元飲品任選+甜點

芯爸個人覺得義式麵包沾上濃湯特別的好吃

甜點部份茶凍/蛋糕二選一

飲品部份也可以換購其它品項折抵50元

【可可歐蕾/金色沙攤/紅酒氣泡飲】

左邊這杯可可歐蕾喝起來可可味道非常的濃郁，上面一層奶泡增加綿密滑順口感

繽紛五彩球被兩位小妞在爭吵中嗑光...

中間金色沙攤是限量版飲品，使用老闆家自製蜜糖鳳梨加上綠茶還有水蜜桃蜜

非常適合夏天的一杯飲品

右邊紅酒氣泡飲就是很簡單的紅酒加上氣泡水，但跟芯媽喝完覺得有種意猶未盡的感覺

店內也有提供冷壓蔬果飲有興趣的可以參考看看喔

【優惠活動】

✔壽星餐點當月/當日餐點85折

✔打卡再贈送蛋糕一份

【伊甸風味館】| FB

台南市北區和緯路三段397號

06 250 6922 

週二~週日1030~1430，1700~2100

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